Армянский коньяк Аревик качество и традиции (6 видео)

Армянский коньяк Аревик — это высококачественный спиртной напиток, который производится в Армении с использованием старинных традиций и уникального рецепта. Особенное внимание уделяется выбору высококачественных виноградных сортов, их выращиванию на престижных армянских виноградниках и длительному процессу особой дистилляции.

Армянский коньяк Аревик отличается изысканным вкусом, богатым ароматом и глубиной переживаний. В каждой бутылке этого коньяка можно почувствовать настоящую армянскую душу и ее бесконечную историю. Коньяк Аревик производится с приверженностью к традициям и соблюдением всех процессов, которые передают историческую ценность этого напитка.

Армянский коньяк Аревик воплощает в себе вековые традиции и культуру армянского народа. Это настоящая находка для ценителей крепких спиртных напитков, которые хотят насладиться неповторимым вкусом и уникальной атмосферой Востока. Каждый глоток этого коньяка приносит истинное наслаждение и становится свидетельством великой и богатой истории Армении. Армянский коньяк Аревик не просто напиток, это произведение искусства, которое отражает мастерство и душу армянских виноделов и дистилляторов.

Содержание

История и происхождение коньяка Аревик
Первые шаги коньячного производства
Разработка уникального рецепта коньяка
Особенности производства Аревик
Использование только самых качественных сортов винограда
Трехступенчатый процесс дистилляции
Долгое старение в дубовых бочках
Уникальный вкус и аромат Аревик
Букет специально отобранных нот
Нежная гармония с характерными послевкусиями
Популярные линейки коньяка Аревик
Классические сорта коньяка Аревик
Коллекционные винарные шедевры
📹 Видео

Видео:Легендарный Армянский Коньяк-символ АрменииСкачать

История и происхождение коньяка Аревик

История происхождения коньяка связана с XVII веком, когда в Армении появились первые виноградники и началась его производство. Винодели из древнейшей армянской области Арарат использовали неповторимые технологии для создания высококачественного алкогольного напитка из винограда.

Особое место в истории армянского коньяка занимает появление бренда Аревик. Этот коньяк создается по уникальным рецептам и технологиям, переданным из поколения в поколение.

Именно в Армении, издавна известной своим благоприятным климатом и плодородными почвами, произрастает виноград, который становится основой для создания коньяка. Аревик в своем производстве использует только сорта винограда высшего качества, выращенного в экологически чистых регионах страны.

Процесс производства коньяка Аревик – это долгое и трудоемкое занятие. Оно включает в себя множество этапов: от сбора винограда до выдержки в специальных дубовых бочках. Благодаря этим уникальным технологиям, коньяк Аревик обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Коньяк Аревик стал одним из символов армянской культуры и национального достояния. Он пользуется огромной популярностью как внутри страны, так и за ее пределами. Это напиток, который узнают и ценят настоящие ценители качественного алкоголя.

Первые шаги коньячного производства

Первый шаг в процессе производства коньяка — это выбор лучших сортов винограда, которые будут использоваться для создания основы алкоголя. Виноград должен быть созревшим и качественным, а также соответствовать определенным требованиям, установленным производителем.

После сбора винограда начинается его переработка. Сначала ягоды отделяют от виноградных гроздей и прессуют, чтобы получить виноградный сок. Этот сок подвергается ферментации, в результате которой образуется вино.

Для производства коньяка используются только натуральные спирты. Но перед тем, как получить коньячную спиртовую брагу, вино должно пройти специальную процедуру — дистилляцию. В результате дистилляции получается крепкое спиртное вещество с высокой степенью очистки.

В коньячном производстве особое внимание уделяется процессу старения. Коньяк выдерживается в специальных дубовых бочках, где происходит обмен веществ и ароматизация напитка. Этот процесс может длиться несколько лет, в течение которых коньяк приобретает свой характерный вкус и аромат.

Таким образом, каждая бутылка армянского коньяка Аревик является результатом тщательного отбора винограда, процесса переработки, дистилляции и длительного старения. Это делает этот напиток высококачественным и неповторимым в своем вкусе.

Разработка уникального рецепта коньяка

Первым шагом в разработке уникального рецепта коньяка является выбор высококачественных ингредиентов. Вина разных сортов винограда, собранные в самых благоприятных климатических условиях, являются основой для создания коньяка. Важно подбирать идеальное сочетание разных сортов винограда, чтобы обеспечить богатый вкус и аромат напитка.

Далее следует процесс перегонки виноградного сусла. Перегонка осуществляется в специальных аппаратах, при которой происходит отделение спирта от других компонентов виноградного сусла. Этот этап является одним из самых важных в процессе производства коньяка, так как именно здесь формируется основа для будущего напитка.

После перегонки следует бесцветная дистилляция, которая помогает устранить неприятные примеси и оставить только самые ценные компоненты. Этот этап позволяет получить чистый и прозрачный спирт, который затем стареет в дубовых бочках.

Старение коньяка является самым длительным этапом процесса производства. В течение нескольких лет или даже десятилетий коньяк настаивается в дубовых бочках. За это время происходят химические реакции между спиртом и древесиной, которые придают напитку характерные вкус и аромат.

В добавок к традиционным процессам производства, разработка уникального рецепта коньяка включает искусство мастера-купажиста. Он отвечает за смешивание разных сортов коньяка разного возраста, чтобы достичь нужного баланса вкуса и аромата. Умение мастера-купажиста раскрыть потенциал каждого отдельного бочонка и создать гармоничное сочетание различных коньяков является ключевым в разработке уникального рецепта.

В результате сложного процесса производства и использования уникальных рецептов, армянский коньяк Аревик отличается своим неповторимым характером, богатым вкусом и ароматом. Этот благородный напиток признан одним из лучших в мире, и его качество подтверждает многовековая история и традиции армянского коньячного производства.

Видео:Какой армянский коньяк лучше? Пробуем очень старые от 15 до 25 летСкачать

Особенности производства Аревик

Одной из особенностей производства Аревик является метICБ/hicIOЦШОiq вегеtщЮОдинство идоварианта, который используется для изготовления коньяка. Он делается из специально отбираемого винограда, выращенного на плодородных полях Армении. Подбор определенных сортов винограда позволяет добиться специфического вкуса и аромата Аревик.

Во время процесса производства коньяка Аревик также используется особый метод дистилляции, который отличает его от других алкогольных напитков. Каждая стадия дистилляции тщательно контролируется мастерами, чтобы сохранить и передать великолепный вкус и свежесть в каждой бутылке.

Стадия производства	Описание
Ферментация	Натуральный виноград превращается в виноградный спирт при помощи специальных дрожжей и процесса брожения.
Дистилляция	Используется двойная дистилляция в медных кубах, чтобы достичь определенного качества и чистоты коньяка.
Выдержка	Коньяк выдерживается в дубовых бочках несколько лет, чтобы он приобрел мягкость, сложный вкус и аромат.
Смешивание	Опытные мастера смешивают коньяк разных выдержек, чтобы достичь определенного баланса и качества.
Фильтрация и разливка	Коньяк фильтруется и разливается в бутылки, готовые к отправке на рынок.

Каждый этап производства Аревик тщательно контролируется и соответствует высоким стандартам качества. Это позволяет создавать уникальный армянский коньяк, который пользуется популярностью как в стране, так и за ее пределами.

Приобретая коньяк Аревик, вы можете быть уверены в его качестве и неповторимом вкусе, который будет радовать вас и ваших гостей.

Использование только самых качественных сортов винограда

Для создания коньяка Аревик отбираются только самые высококачественные сорта винограда, которые выращиваются на своих виноградниках. Мастера используют навыки и опыт, передаваемые из поколения в поколение, для определения идеальной зрелости винограда перед его сбором.

Выбор правильного сорта винограда является ключевым этапом в создании коньяка Аревик. Это гарантирует, что каждая бутылка коньяка будет иметь богатый и глубокий вкус, а также уникальные ароматы.

Мастера компании Аревик вкладывают много усилий в процесс отбора винограда, чтобы гарантировать постоянное качество коньяка. Они тщательно контролируют каждый этап производства, начиная от сбора винограда до его переработки и выдержки.

Использование только самых качественных сортов винограда является частью традиции компании Аревик и позволяет создавать коньяк высочайшего уровня.

Трехступенчатый процесс дистилляции

Первая ступень дистилляции называется «грубая дистилляция». На этом этапе виноградный материал, полученный после ферментации, подвергается нагреванию в кубе-аламбике. При этом происходит отделение нечистот и летучих веществ от жидкости. Результатом этого процесса является сырое вино с повышенным содержанием спирта.

Вторая ступень — «финальная дистилляция». Сырое вино из первой ступени дистилляции перегоняется в специальных аппаратах — чарандахах. Они разделены на «голову», «середину» и «хвосты». «Головы» и «хвосты» содержат нежелательные вещества и отделяются от «середины». «Середина» является самым ценным компонентом и используется для получения высококачественного коньяка.

Третья ступень — «смешивание». На этом этапе «середина» соединяется с коньячной водой и выдерживается в дубовых бочках. Этот процесс отличается индивидуальным подходом и вниманием к каждому бочонку, что позволяет создать идеальный баланс аромата и вкуса коньяка.

Трехступенчатый процесс дистилляции в сочетании с тщательно отобранным виноградным материалом и многолетней выдержкой делает коньяк Аревик уникальным и незабываемым напитком.

Долгое старение в дубовых бочках

Дубовые бочки используются в процессе старения коньяка неслучайно. Древесина дуба обладает способностью проникать внутрь спиртного и взаимодействовать с ним. Это позволяет напитку приобрести свои характерные качества и характер. В процессе старения в дубовых бочках, коньяк Аревик приобретает глубину и мягкость, а также более сложный и насыщенный букет.

Продолжительность старения коньяка Аревик в дубовых бочках также играет важную роль. Чем дольше коньяк находится в контакте с дубовой древесиной, тем более насыщенной и богатой становится его крепость, аромат и вкусовые характеристики. Для армянского коньяка Аревик характерно длительное старение, именно это позволяет добиться исключительной гармонии и баланса во вкусе и аромате напитка.

Традиция долгого старения коньяка в дубовых бочках передается от поколения к поколению в семье производителей Аревик. Уникальные технологии и секреты передаются от опытного мастера к его ученику, гарантируя, что каждая бутылка армянского коньяка Аревик будет не только отличаться высоким качеством, но и продолжать богатую историю и традиции армянского коньячного производства.

Видео:Экспертиза - Коньяк марочный армянский выдержанный высшего качества "КВВК" "Сокровище Еревана 8 лет"Скачать

Уникальный вкус и аромат Аревик

Одна из особенностей Аревика — это его глубокий и насыщенный вкус, который оставляет приятное послевкусие. Благодаря использованию только лучших сортов винограда и длительному процессу выдержки, коньяк обладает богатым и сложным вкусом. Вы сможете ощутить нотки фруктов, дуба, шоколада и пряностей, которые переплетаются в неповторимую композицию.

Но не менее важным является и аромат Аревика. С первого момента, когда вы раскроете бутылку и почувствуете его нежный запах, вы поймете, что перед вами настоящее произведение искусства. Аромат раскрывается постепенно, позволяя вам насладиться каждой ноткой. Вы почувствуете аромат свежих фруктов, восточных специй и древесины, который будет манить вас, приглашая в путешествие в мир изысканных вкусов и ароматов.

Свойство	Описание
Бренд	Аревик
Страна	Армения
Состав	Лучшие сорта винограда
Выдержка	Длительный процесс выдержки
Вкус	Глубокий и насыщенный, с нотками фруктов, дуба, шоколада и пряностей
Аромат	Нежный, с нотами свежих фруктов, восточных специй и древесины

Армянский коньяк Аревик представляет собой уникальное сочетание традиций и качества. Приобретая его, вы получаете возможность окунуться в мир ароматов и насладиться неповторимым вкусом. Разделяйте эту радость с друзьями и близкими, делитесь впечатлениями и наслаждайтесь вкусом, который оставит в вас незабываемое впечатление.

Букет специально отобранных нот

Армянский коньяк Аревик известен своим неповторимым букетом, основанным на специально отобранных нотах различных фруктов и пряностей. Каждый бокал коньяка Аревик раскрывает богатый и сложный аромат, который заставляет ценителей наслаждаться каждым глотком.

В основе букета Аревик лежит обогащенная смесь выдержанных спиртов, полученных из отборных армянских виноградовых сортов. Эти спирты созревают в дубовых бочках не менее 20 лет, что придает коньяку глубину и сложность. В ходе длительного процесса выдержки спирты обретают уникальную мягкость и богатый вкус.

В букете Аревик можно обнаружить яркие нотки спелых фруктов, таких как слива, яблоко и груша. Также во вкусе присутствуют оттенки сухих фруктов, доминирующие ноты ванили и пряности, которые дополняются нюансами шоколада и дуба.

Благодаря гармоничному сочетанию этих нот, коньяк Аревик обладает глубоким и насыщенным вкусом, приятной сладостью и продолжительным послевкусием. Это делает его идеальным выбором для тех, кто ценит настоящее качество и традиции в армянском коньяке.

Нежная гармония с характерными послевкусиями

Армянский коньяк Аревик не только известен своим безупречным качеством, но и обладает особой нежной гармонией в своем вкусе. Питание и выдержка коньяка происходят в специальных дубовых бочках, которые придают напитку уникальный аромат и богатый вкус.

После наслаждения первым глотком Аревик оставляет за собой неповторимое послевкусие. Особенно красивым и характерным для коньяка Аревик является его послевкусие с нотками ванили, сухофруктов и дуба. Оно мягкое и продолжительное, позволяет ощутить все глубины и оттенки вкуса напитка.

Такая нежная гармония послевкусия делает Армянский коньяк Аревик идеальным выбором для ценителей выпивки с изысканным вкусом и элегантным послевкусием. Насладитесь истинной роскошью и свежестью, которые присущи только этому великолепному коньяку.

Характеристики	Описание
Страна производства	Армения
Бренд	Аревик
Тип	Коньяк
Выдержка	Долгая
Алкоголь	40%

Видео:Коньяк Arevik 5 звезд Армения. Не все золото, что блеститСкачать

Название линейки	Описание	Виды коньяка
Аревик 3 года	Одна из самых популярных линеек коньяка Аревик. Обладает мягким вкусом и ароматом с нотами дуба и ванили. Идеально подходит для повседневного употребления.	Аревик 3 звезды, Аревик VS
Аревик 6 лет	Линейка коньяка для ценителей крепких, но при этом гармоничных напитков. Обладает более насыщенным вкусом и ароматом с нотами сухофруктов и шоколада.	Аревик VSOP, Аревик Reserve
Аревик 10 лет	Эксклюзивная линейка коньяка для истинных ценителей. Обладает глубоким и сложным вкусом с нотами специй, сухофруктов и шоколада. Отличается высоким качеством и длительным выдерживанием.	Аревик XO, Аревик Extra

Сорт	Описание	Характеристики
Аревик 5-летний	Этот сорт обладает глубоким, насыщенным вкусом с нотками фруктов и пряностей. Идеально подходит как для употребления в чистом виде, так и для приготовления коктейлей.	Выдержка: 5 лет Объем: 0.5 л Крепость: 40%
Аревик 10-летний	Этот сорт характеризуется сложным, насыщенным ароматом с оттенками сухофруктов и ванили. Отличается мягким и гладким вкусом с длительным послевкусием.	Выдержка: 10 лет Объем: 0.7 л Крепость: 40%
Аревик 20-летний	Этот высококлассный сорт обладает сложным ароматом с преобладанием нот шоколада, кофе и сухих фруктов. Вкус изысканный, полный и насыщенный, с хорошо сбалансированными танинами.	Выдержка: 20 лет Объем: 0.5 л Крепость: 40%