Рецепты супа из фунчозы приготовление вкусного и сытного блюда (2 видео)

Фунчоза — это тонкие рисовые лапша, которые популярны в восточной кулинарии. Она имеет нежную текстуру и приятный вкус. Суп из фунчозы — это вкусное и сытное блюдо, которое может быть приготовлено за минимальное время. Благодаря своему уникальному вкусу и простоте приготовления, этот суп стал любимым многими людьми. Он отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Существует множество рецептов этого супа, и каждый может подобрать вариант по своему вкусу. Одним из самых популярных рецептов является суп с курицей и овощами. Для его приготовления нам понадобятся: фунчоза, курица (или другая мясная жижа), лук, морковь, картофель, зелень, соль и специи. Первым делом нужно приготовить бульон из куриной грудки и овощей. Затем мы добавляем фунчозу и овощи, такие как морковь и картофель. После этого нам остается только довести суп до готовности и посолить, приправив специями по вкусу.

Также суп из фунчозы можно приготовить с использованием морепродуктов. Для этого можно взять креветки, мидии, осьминога или другие свежие морские деликатесы. Рецепт приготовления супа с морепродуктами не сильно отличается от предыдущего. Нужно приготовить бульон, а затем добавить фунчозу и морепродукты. После того, как суп сварится, добавляем специи по вкусу и подаем с зеленью.

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, то вам подойдет рецепт вегетарианского супа из фунчозы. Для его приготовления мы будем использовать овощной бульон, фунчозу, лук, морковь, брокколи, грибы, зелень и специи. Сначала нужно приготовить овощной бульон. Затем добавляем потребляемые овощи и фунчозу. Через некоторое время добавляем специи по вкусу. Готовый суп украшаем зеленью и подаем к столу.

Содержание

Суп из фунчозы: классический рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Суп из фунчозы с курицей
Ингредиенты:
Приготовление:
Вегетарианский суп из фунчозы
Ингредиенты:
Приготовление:
Суп из фунчозы с морепродуктами
Ингредиенты:
Приготовление:
Острая фунчоза суп
Ингредиенты:
Приготовление:
Фунчоза с карри
🎥 Видео

Видео:Горячая Фунчоза вам надо это попробовать 🤤Скачать

Суп из фунчозы: классический рецепт

Чтобы приготовить классический суп из фунчозы, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фунчоза – 100 г
Куриное филе – 200 г
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Петрушка – для украшения

Шаг 1: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук и чеснок. Морковь очистите и натрите на терке.

Шаг 2: В горячей кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и обжаривайте, пока она не станет румяной.

Шаг 3: Добавьте морковь, перец и соль. Тушите все ингредиенты вместе, пока морковь не станет мягкой.

Шаг 4: В кастрюлю добавьте фунчозу и залейте все горячим куриного бульона. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне около 10 минут, пока фунчоза не станет мягкой.

Шаг 5: Подавайте горячий суп, украшенный свежей петрушкой. Можно добавить немного соевого соуса или сок лимона для добавления особого вкуса.

Теперь вы знаете, как приготовить классический суп из фунчозы. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь нежным и ароматным блюдом вместе с вашей семьей и друзьями!

Ингредиенты:

фунчоза — 100 г
куриное филе — 200 г
шампиньоны — 150 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
соевый соус — 3 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
зеленый лук — по вкусу
соль — по вкусу
перец — по вкусу
вода — 1 л

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Положите фунчозу в глубокую тарелку и залейте горячей водой на 5-7 минут. Затем слейте воду и промойте фунчозу холодной водой.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку морковь, нарезанную соломкой, и тушите около 5 минут, пока она не станет мягкой.

4. Влейте в сковороду овощной бульон и доведите до кипения. После этого добавьте фунчозу и варите суп на среднем огне около 7-10 минут, пока фунчоза не станет мягкой.

5. В конце приготовления добавьте нарезанную зелень, соль, перец и другие специи по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Совет: Вы можете добавить в суп кубики твёрдого сыра перед подачей, чтобы обогатить его вкус и сделать блюдо еще более сытным.

Видео:Вкусный суп, Простой и Быстрый рецепт! Такой суп съедают за раз и добавки просят.Скачать

Суп из фунчозы с курицей

Ингредиенты:

Фунчоза — 100 г
Курица — 200 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель и перец.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
Затем добавьте курицу и жарьте до готовности.
Переложите курицу с овощами в кастрюлю и добавьте картофель, нарезанный кубиками.
Залейте кипящей водой и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте фунчозу и варите еще 3-5 минут.
Посолите суп по вкусу и добавьте перец.
Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.

Суп из фунчозы с курицей готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Фунчоза — 100 г
Куриное филе — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Соевый соус — 2 столовые ложки
Растительное масло — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Начните с приготовления бульона. В кастрюле с кипящей водой положите косточки, лук, морковь и грибы. Варите на среднем огне около 1 часа, пока косточки не станут мягкими.

2. Пока бульон варится, приготовьте фунчозу. Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5-7 минут, затем промойте холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.

3. Отдельно в кастрюле растопите масло, добавьте измельченный лук и обжарьте до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь, петрушку и сельдерей в кастрюлю с луком и готовьте, помешивая, около 5 минут.

5. Влейте приготовленный бульон в кастрюлю с овощами. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 10 минут.

6. Добавьте фунчозу в суп и варите еще 3-5 минут.

7. Подавайте суп горячим с нарезанным зеленым луком и зеленью по вкусу.

Видео:Суп с вешенками и фунчозой! Его стоит попробовать!Скачать

Вегетарианский суп из фунчозы

Для приготовления вегетарианского супа из фунчозы вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

100 г фунчозы
1 литр овощного бульона
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка растительного масла
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:

Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут для набухания.
Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло.
Добавьте нарезанный лук и мелко нарубленный чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты до золотистого цвета.
Помойте, очистите и нарежьте морковь тонкой соломкой. Добавьте в кастрюлю к луку и чесноку. Обжаривайте еще 3-5 минут.
Добавьте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Варите суп на среднем огне 10-15 минут.
Затем добавьте забуферированную фунчозу в суп. Варите еще 5-7 минут.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Готовый суп из фунчозы подавайте горячим, украсив зеленью.

Вариантом вегетарианского супа из фунчозы может быть добавление овощей, таких как цветная капуста или сладкий перец, что придаст супу дополнительный вкус и питательность.

Ингредиенты:

Для приготовления супа из фунчозы вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г фунчозы
1 литр куриного или овощного бульона
2 моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
соль и перец по вкусу
зелень для украшения

Выберите свежие и качественные продукты для приготовления вкусного и сытного супа из фунчозы. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Аппетитного вам приятного!

Приготовление:

1. Поместите фунчозу в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 10 минут для размягчения.

2. Пока фунчоза замачивается, нагрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанный морковь и грибы в сковороду с луком. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.

4. Откиньте воду из миски с фунчозой и добавьте ее в сковороду с овощами и грибами.

5. Перемешайте все ингредиенты и добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить несколько минут.

6. Добавьте куриный бульон в сковороду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут, чтобы все вкусы соединились.

7. Подавайте суп в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео:Супчик от которого можно упасть и не встать!Скачать

Суп из фунчозы с морепродуктами

Для приготовления супа из фунчозы с морепродуктами вам потребуется следующие ингредиенты:

Фунчоза — 100 г
Креветки — 200 г
Мидии — 200 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили — по вкусу
Лимон — 1 шт
Зеленый лук — для подачи
Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления супа из фунчозы с морепродуктами:

Подготовьте все ингредиенты. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на несколько минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук и мелко порезанный чеснок до золотистого цвета.
Добавьте креветки и мидии в кастрюлю, обжаривайте до готовности.
Добавьте фунчозу и перемешайте с остальными ингредиентами.
Добавьте перец чили, соль и перец по вкусу. Потушите суп на среднем огне около 5-7 минут.
Вылейте в суп сок лимона и перемешайте.
Подавайте суп из фунчозы с морепродуктами горячим, посыпав сверху зеленым луком.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для приготовления супа из фунчозы вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 150 граммов фунчозы;

— 200 граммов говядины;

— 1 литр куриного бульона;

— 1 луковица;

— 2-3 зубчика чеснока;

— 2 моркови;

— 2 столовые ложки соевого соуса;

— 1 столовая ложка растительного масла;

— соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. В большую кастрюлю налейте воду и поставьте ее на огонь.

2. Когда вода закипит, добавьте в нее фунчозу и варите ее в течение 3-4 минут, пока она не станет мягкой. Периодически помешивайте.

3. Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс готовки и убрать излишний крахмал. Отставьте ее в сторону.

4. В том же кастрюльке, в которой вы варили фунчозу, разогрейте сливочное масло. Добавьте нашинкованный лук и обжаривайте его до золотистого цвета.

5. Добавьте измельченные овощи (морковь, болгарский перец, грибы) и обжаривайте их вместе с луком до мягкости.

6. Влейте в кастрюлю горячий куриный бульон и доведите его до кипения.

7. Добавьте в суп соевый соус и специи по вкусу (перец, куркуму, корицу).

8. Верните в кастрюлю отваренную фунчозу и варите суп на медленном огне еще около 5-7 минут, пока фунчоза не станет мягкой и ароматной.

9. Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежими зеленью и кунжутом.

Видео:Этот суп - забытое сокровище! Вы когда- нибудь готовили такой вкусный суп?Скачать

Острая фунчоза суп

Этот суп из фунчозы отличается своей пикантностью благодаря использованию острого перца, чеснока и имбиря. Лук, морковь и свежие овощи придают ему свежий и яркий вкус.

Для приготовления острой фунчозы супа вам потребуются следующие ингредиенты:

200 г фунчозы
200 г говядины
1 луковица
2 моркови
3 зубчика чеснока
1 литр говяжьего бульона
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка кетчупа
1 чайная ложка острого перца
1 чайная ложка имбиря
Соль и перец по вкусу
Зеленый лук и кинза для украшения

Сначала необходимо приготовить говяжий бульон. Для этого варите говядину с луком и морковью до готовности. Затем удалите мясо и овощи, и процедите бульон.

На разогретой сковороде в растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и чеснок до золотистого цвета. Добавьте острый перец и имбирь, и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.

Затем добавьте отварной фунчозу и выложите все на сковороду, добавьте соевый соус и кетчуп. Постепенно добавляйте говяжий бульон и варите суп на среднем огне до готовности.

Подавайте острый фунчоза суп, украшенный зеленым луком и кинзой. Вы можете добавить соевый соус и острый перец по вкусу. Насладитесь этим восхитительным блюдом вместе с родными и близкими!

Ингредиенты:

— 200 г фунчозы;

— 400 г куриного филе;

— 1 литр куриного бульона;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— 2 луковицы;

— 3 зубчика чеснока;

— 1 морковь;

— 1 перец болгарский;

— 100 г грибов;

— 2 столовые ложки соевого соуса;

— соль, перец, специи по вкусу;

— зелень для украшения.

Приготовление:

Для приготовления супа из фунчозы сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Приготовьте 500 грамм свиного мяса, 200 грамм фунчозы, 1 луковицу, 2 моркови, 2 картофелины, зелень (по желанию), соль, перец и специи по вкусу.

1. Нарежьте свиное мясо на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте в сковороду нарезанный лук и мелко порубленные морковь и картофель. Обжарьте все вместе еще несколько минут.

3. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте 2 литра воды и доведите до кипения. Затем снизьте огонь и варите около 40 минут, пока мясо и овощи не будут готовы.

4. В это время приготовьте фунчозу. Залейте ее кипятком и оставьте на 10-15 минут, затем процедите.

5. Добавьте фунчозу в суп, варите еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.

6. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте любые специи и зелень по желанию.

7. Готовый суп из фунчозы разлейте по тарелкам и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Видео:Суп из фунчозы по Вьетнамски. Вьетнамская кухня. Приготовление суп из фунчозы.Скачать

Фунчоза с карри

Для приготовления фунчозы с карри вам понадобятся следующие ингредиенты:

150 г фунчозы;
1 литр куриного бульона;
1 морковь;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
1 столовая ложка растительного масла;
1 столовая ложка карри пасты;
соль и перец по вкусу.

Итак, начнем готовить фунчозу с карри:

Намочите фунчозу в горячей воде на 10-15 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Нарежьте морковь тонкой соломкой, лук — кубиками, чеснок — мелкими кусочками.
В большой кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте карри пасту и обжарьте пару минут.
Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте морковь и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.
Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
Добавьте фунчозу и варите суп на среднем огне около 7-10 минут, пока фунчоза не станет мягкой.
Посолите и поперчите суп по вкусу.
Подавайте горячий суп с фунчозой и карри в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью.

Не сомневайтесь, фунчоза с карри станет ярким украшением вашего стола и понравится всем гостям!