Бенто-торт – это изысканное и оригинальное блюдо, которое покоряет своим внешним видом и неповторимым вкусом. Собранный в виде многослойного торта, бенто-торт состоит из разнообразных ингредиентов, которые создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Хотите узнать, из чего состоит этот привлекательный десерт и как его собрать? Тогда читайте дальше!
В состав бенто-торта входят следующие ингредиенты:
1. Рис: основа бенто-торта – это слои приготовленного риса разных видов. Варианты риса могут быть разнообразными: от обычного белого до черного или с добавлением специальных ингредиентов, придающих рису уникальный вид и вкус.
2. Рыба и/или морепродукты: они являются неотъемлемой частью бенто-торта. Лосось, тунец, креветки или краб – выбор зависит от ваших предпочтений. Слои свежей или маринованной рыбы добавляют особую изюминку этому блюду.
3. Овощи: для создания ярких и вкусных слоев используются овощи разных цветов и текстур. Авокадо, огурец, морковь и спаржа – это лишь некоторые варианты, которые обеспечивают богатый цветовой и вкусовой диапазон.
4. Яйца: яйца добавляют торту дополнительного насыщенного вкуса и кремовой текстуры. Они могут быть приготовлены в виде омлета, яичницы или яичного салата.
5. Маринованный имбирь и васаби: эти ингредиенты обязательно присутствуют в бенто-торте, чтобы разбудить ваши рецепторы вкуса и добавить долю остроты и пикантности.
А теперь перейдем к порядку сборки бенто-торта:
1. Подготовка ингредиентов: отварите рис и нарежьте все овощи, рыбу и яйца.
2. Укладывайте слои: для начала уложите слой риса, затем слой рыбы или морепродуктов, и так далее. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся все ингредиенты.
3. Украшение: по окончании сборки обратите внимание на внешний вид торта. Вы можете украсить каждый слой свежими овощами, украшениями из морепродуктов или зеленью.
4. Заготовка бенто-торта: после того, как ваш бенто-торт готов, его необходимо нарезать на порции, чтобы каждый смог насладиться неповторимым вкусом и внешним видом этого кулинарного произведения!
Теперь, когда вы знаете, из чего состоит бенто-торт и как его собрать, вы можете попробовать создать его самостоятельно и порадовать своих близких этим оригинальным блюдом. Приятного аппетита!
Видео:БЕНТО-ТОРТ ✶ 5 разных ВКУСОВ в одном РЕЦЕПТЕ ✶ BENTO Cakes ✶ Подробный РЕЦЕПТ и ОФОРМЛЕНИЕСкачать
Ингредиенты и порядок сборки бенто-торта
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Листья салата — 4 штуки
- Морковь — 1 штука
- Огурец — 1 штука
- Куриное филе — 200 г
- Яйца — 2 штуки
- Майонез — 4 столовые ложки
Порядок сборки бенто-торта:
- Сварите рис по инструкции на упаковке и дайте ему остыть.
- Сварите яйца вкрутую, охладите и очистите их от скорлупы.
- Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте его мелкими кубиками.
- Мелко нашинкуйте салатные листья.
- С помощью овощечистки сделайте тонкие ленты из моркови и огурца.
- В форму для выпечки на дно выложите один слой риса.
- Нанесите равномерный слой майонеза на рис.
- Добавьте слой нашинкованных салатных листьев.
- Последующие слои делайте по очереди: морковь, куриное филе, огурец.
- Последний слой должен быть из риса. Залейте его майонезом.
- Украсьте торт яичными ломтиками сверху.
Готовый бенто-торт можно украсить по желанию зеленью и специями.
Видео:Моя История+Сборка Бенто-Торта😍Скачать
Из чего состоит бенто-торт?
Каждый слой риса в бенто-торте разделяется нежными ломтиками японского омлета, который называется «тамаго». Тамаго готовится из яиц, сахара и соевого соуса. Он придает бенто-торту сладкий и соленый вкус одновременно.
Помимо риса и тамаго, бенто-торт может содержать различные слои овощей, таких как брокколи, морковь, грибы, редис, огурцы и т.д. Овощи могут быть вареными или свежими, нарезанными в виде разнообразных узоров или форм. Они добавляют бенто-торту красочность и свежий вкус.
Кроме овощей, в бенто-торт могут быть добавлены слои мяса или рыбы. Например, это может быть слой котлеты из фарша, куриного филе, морского окуня или лосося. Мясо или рыба придают бенто-торту более интенсивный вкус и подчеркивают его питательность.
Наконец, каждый слой бенто-торта может быть украшен различными соусами и декоративными элементами, такими как орехи, семена или зелень. Эти дополнительные ингредиенты создают интересные текстурные и визуальные эффекты, делают бенто-торт привлекательным и аппетитным.
| Слой | Ингредиенты | Декорация |
|---|---|---|
| 1 | Рис | – |
| 2 | Тамаго | – |
| 3 | Овощи | Соус |
| 4 | Мясо или рыба | Украшения |
| 5 | Рис | – |
| 6 | Тамаго | – |
| 7 | Овощи | Соус |
| 8 | Мясо или рыба | Украшения |
Основные ингредиенты бенто-торта
Основные ингредиенты, которые вам потребуются для приготовления бенто-торта:
1. Рис. Используйте сваренный японский рис средней степени пропарки или специальный рис для суши. Однако, если вы не можете найти его, можно использовать обычный круглозерновой рис.
2. Морская капуста. Это водоросли, которые добавляют традиционный вкус и аромат в блюдо. Вы можете приобрести их в магазинах с продуктами для японской кухни.
3. Яйца. Вам понадобятся сваренные куриные яйца или японские яйца томагойаки, которые имеют слегка сладкий вкус.
4. Свежие овощи. Используйте красивые и свежие овощи, такие как огурцы, морковь, перец, редис и т.д. Вы можете использовать их в форме тонких полосок или нарезать их кубиками.
5. Куриное филе. При приготовлении бенто-торта можно использовать отварное куриное филе, которое добавит протеин в ваш обед.
6. Украшения. Вы можете использовать различные украшения, такие как кружки вареной моркови в форме цветов, зубочистки с флажками, листья салата и другие элементы для украшения блюда. Возможности ограничены только вашей фантазией!
При сборке бенто-торта первым делом нужно уложить слой риса в форму. Затем добавьте овощи, отварное куриное филе, морскую капусту и яйца, а затем повторите эти шаги, пока не заполните всю форму. Не забудьте украсить свой бенто-торт перед подачей!
Дополнительные ингредиенты бенто-торта
В дополнение к основным ингредиентам бенто-торта, вы можете использовать различные добавки, чтобы придать ему уникальный вкус и внешний вид. Вот несколько идей:
- Морской китайский водоросли нори
- Микс сухих водорослей
- Имбирь вареный
- Маринованный имбирь (гари)
- Розовый маринованный имбирь
- Оранжевый маринованный имбирь
- Маринованный имбирь с медом (хрустящий сладкий имбирь)
- Моченый имбирь
- Маринованный лук зеленый (шлейфики)
- Помидоры вишня
- Огурец корнишоны
- Маслины без косточек
- Маслины с косточками
- Перец сладкий
- Каперсы
- Корейская морковь в сладком маринаде
- Капуста кимчи
Эти ингредиенты можно добавлять по своему вкусу и предпочтениям. Используйте их для создания уникальных вариаций бенто-торта и приятного визуального и вкусового опыта!
Видео:БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть 1 ☆ BENTO cakesСкачать
Порядок сборки бенто-торта
Для того чтобы собрать вкусный и красивый бенто-торт, следуйте простому порядку действий:
Шаг 1:
Приготовьте все необходимые ингредиенты для торта. Это могут быть кусочки рыбы, морской капусты, свежих овощей и любимых соусов.
Шаг 2:
Возьмите одну форму для приготовления бенто-торта. Это может быть прямоугольная или круглая форма из пластика или металла.
Шаг 3:
Начинайте сборку торта слоями. Положите первый слой ингредиентов в форму, равномерно распределяя их по всей поверхности.
Шаг 4:
Поставьте второй слой ингредиентов поверх первого и таким же образом равномерно распределите их по всей поверхности формы.
Шаг 5:
Продолжайте собирать торт слоями, пока не закончатся все ингредиенты.
Шаг 6:
Убедитесь, что все слои торта аккуратно выложены, и нет пустых промежутков в форме.
Шаг 7:
Поставьте бенто-торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и стал компактным.
Шаг 8:
После того как торт застынет, аккуратно переверните форму и выньте торт из нее.
Шаг 9:
Подавайте бенто-торт на стол. Вы можете украсить его свежими овощами или зеленью.
Следуя этому порядку сборки, вы сможете создать вкусный и красивый бенто-торт, который порадует вас и ваших близких!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления бенто торта вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Коржи: тонкое слоеное тесто — 400 г;
2. Крем: сливки 33% — 500 мл, сахар — 2 столовые ложки, ванильный сахар — 1 чайная ложка;
3. Начинка: любые фрукты и ягоды по вашему выбору — 500 г;
4. Украшение: шоколадная глазурь, орехи, кокосовая стружка, мятные листочки или другие декоративные элементы.
Перед началом готовки убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.
Тесто для коржей можно приготовить самостоятельно или же купить готовое в магазине.
Для приготовления крема рекомендуется использовать сливки с жирностью не менее 33% — это обеспечит крему необходимую консистенцию и вкус.
При выборе фруктов и ягод для начинки, предпочтение отдайте свежим и спелым экземплярам. Учтите, что некоторые фрукты могут потемнеть или покрыться неприятным запахом, поэтому рекомендуется обрабатывать их лимонным соком перед использованием.
Для украшения бенто торта можете использовать шоколадную глазурь, орехи, кокосовую стружку, мятные листочки или другие подходящие декоративные элементы в соответствии с вашим вкусом.
Сборка бенто-торта
Для сборки бенто-торта Вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Основа для торта — самый нижний слой. Его можно выбрать из различных песочных или шоколадных основ, либо использовать печенье. Не забудьте размягчить масло, чтобы обеспечить хорошую структуру основе.
2. Крем для торта. Он может быть как основой, так и дополнением к основе. Выберите крем, который сочетается с основой по вкусу и консистенции. Можно использовать как традиционные кремы на основе масла или сливок, так и кремы на основе сыра или йогурта.
3. Декор для торта. Это могут быть фрукты, ягоды, маршмэллоу, шоколадные драже, орехи и другие сладости. Выберите нужные декоративные элементы в соответствии со вкусом и цветовой гаммой торта.
4. Форма для бенто-торта. Выберите форму, которая удобна для вас, чтобы сделать прекрасный бенто-торт. Можно использовать традиционную круглую форму или экспериментировать с различными формами.
Порядок сборки бенто-торта:
1. Выложите первый слой основы в дно формы. Равномерно распределите его по всей поверхности формы.
2. Нанесите на первый слой крем. Используйте ложку или кондитерскую мешочек для равномерного нанесения крема на основу. Разровняйте поверхность крема.
3. Повторите шаги 1 и 2 с оставшимися слоями основы и крема. Добавьте сколько необходимо слоев для достижения желаемой высоты.
4. На последний слой нанесите крем и украсьте торт декором по своему вкусу. Равномерно распределите декоративные элементы по поверхности торта.
5. Поставьте бенто-торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и слои стали плотными.
6. После охлаждения достаньте бенто-торт из формы. Его можно подавать к столу или сохранить в холодильнике до нужного момента.
Теперь у вас есть вкусный и красивый бенто-торт, который можно нарезать на порции и подавать гостям.
💥 Видео
Сборка Бенто Торта+лайфхаки Кондитера😉Скачать
Сборка бенто торта | Bento TORTСкачать
МК🎂 Сборка бенто тортов + РЕЦЕПТЫ от @savkina_ek🎂Assembling bento cakesСкачать
Оцените бенто торт от 1 до 10 ☺️ #тортрецепт #бентоторт #бенто #рекомендации #кондитер #топ #рекСкачать
Сборка бенто-торта шоколадный с вишней🍒 . Нравится такой формат? #бентоторт #вишня #залипашкиСкачать
ЗАРАБОТОК на тортах💰 БЕНТО-торт🎂 ТРЕНД лета 2021🎉- Я - ТОРТодел!Скачать
ТРЕНД‼️ БЕНТО-ТОРТЫ🥰 ВСЕ ВАРИАНТЫ СБОРКИ в ОДНОМ ВИДЕО🥰Bento cake recipeСкачать
Готовим БИСКВИТ для Бенто Торта от @savkina_ekСкачать
БЕНТО ТОРТ♡ 3 РАЗНЫХ ТОРТА ИЗ ОДНОГО ТЕСТА И ОДНОГО КРЕМА ♡ Часть 1♡мини тортики -тренд 2021Скачать
ТОП-3 ОШИБКИ ПРИ СБОРКЕ ТОРТАСкачать
ИНВЕНТАРЬ НАЧИНАЮЩЕГО КОНДИТЕРА | что купить, чтобы начать печь бенто-торты?Скачать
Сборка бенто тортика сникерс вес 1 кг♥️Скачать
Сборка бенто торта | Bento TORT | PLAISIRСкачать
Мой первый БЕНТО-ТОРТ🍰 #бентоторт #кондитерСкачать
Топ 5 ошибок кондитера при сборке торта | Как собрать ровный бисквитный торт?Скачать
Сборка Бенто-Торты😍Новый тренд 2021Скачать
Идея декора за 120 рублей🔥 Как вам?Скачать
