Салат мимоза – классическое блюдо русской кухни, которое завоевало популярность и стало неотъемлемым атрибутом праздничных ужинов и обедов. Он отлично сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса, а его великолепная текстура и яркая цветовая гамма приятно украсят любой стол.
Основные ингредиенты салата мимоза являются куриное филе, яйца, сыр и морковь. Каждый из них играет свою роль в создании неповторимого вкуса и аромата этого блюда. Куриное филе, вареное до готовности и нарезанное мелкими кубиками, придает салату сочность. Вареные яйца, тертые на мелкой терке, добавляют нежность и пикантность. Сыр, также тертый на терке, придает салату неповторимый сливочный вкус и аромат. Наконец, морковь, отваренная и тертая на терке, придает салату мимоза свежий и яркий вкусовой оттенок.
На нашем сайте представлены различные рецепты салата мимоза, которые помогут вам приготовить это блюдо разнообразными способами. Вы можете выбрать рецепт салата мимоза с копченым куриниым филе или с добавлением майонеза и зелени. Также вы можете экспериментировать и добавлять собственные ингредиенты, чтобы придать салату свой особый акцент. Приготовление салата мимоза не требует особых навыков и времени, а результат вас приятно удивит!
Видео:Салат "МИМОЗА" классический рецепт оочень вкусный и слоеныйСкачать
Салат Мимоза
Давайте рассмотрим один из возможных вариантов рецепта салата Мимоза:
- Сварить 4 яйца до полной готовности, почистить и разделить на белки и желтки. Отдельно натереть на крупной терке белки и желтки.
- Отварить 2 куриных грудки, охладить и нарезать мелкими кубиками.
- Открыть банку консервированного зеленого горошка и слить жидкость.
- Очистить и нарезать 2 свежих огурца мелкими кубиками.
- Последним слоем выложить натертые белки. Посолить и поперчить по вкусу. Сверху можно посыпать салат свежей зеленью.
Таким образом, мы получим прекрасное блюдо, которое декоративно выглядит на столе и вкусно сочетается с различными соусами и кисло-сладкими маринадами. Попробуйте приготовить салат Мимоза и порадуйте своих близких вкусным и оригинальным блюдом!
Видео:Салат “Мимоза” по семейному рецепту! Нежный, воздушный салат без картофеля и моркови!Скачать
Состав салата Мимоза
- Куриное филе — 300 г;
- Картофель — 300 г;
- Морковь — 200 г;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Яйца куриные — 3 шт;
- Соль — по вкусу;
- Майонез — для заправки.
Салат Мимоза приготовленный в домашних условиях обязательно понравится вашим гостям и дорогим людям!
Основные ингредиенты
Для приготовления салата «мимоза» вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Картофель | 3-4 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Куриное филе | 300 г |
| Яйца | 4-5 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Помимо основных ингредиентов, вы можете добавить зелень и оливки для улучшения вкуса салата.
Дополнительные ингредиенты
Кроме основных ингредиентов, для приготовления салата «Мимоза» могут потребоваться следующие дополнительные продукты:
- Соленые огурцы — 3 штуки;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Зеленые горошки — 100 грамм;
- Майонез (для заправки) — по вкусу;
- Украшение: зелень петрушки или укропа.
С добавлением этих ингредиентов ваш салат «Мимоза» приобретет более яркий вкус и аромат. Постарайтесь выбрать свежие и качественные продукты, чтобы насладиться этим изысканным блюдом в полной мере.
Видео:Что же я такого добавляю в САЛАТ "Мимоза", ЧТО все кто пробуют просят раскрыть секретСкачать
Классический рецепт салата Мимоза
Ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе;
- 4 яйца;
- 2 большие моркови;
- 1 крупная луковица;
- 200 грамм консервированных горошин;
- 200 грамм твердого сыра;
- 100 грамм майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Сварите куриное филе, яйца и морковь до готовности. Остудите их.
- Очистите и мелко нарежьте лук. Замочите его в холодной воде на 10-15 минут, чтобы убрать горечь. Выложите на дуршлаг и промойте под холодной водой.
- На большой тарелке или вазе замочите боковую сторону формы для выпекания (для удобства форма может быть прямоугольной). Натрите сыр на терке.
- Разделите отварное куриное филе на две части. Одну часть измельчите до консистенции мелкой крошки. В другой части разделите мякоть на волокна.
- Морковь натрите на терке. Выложите ее на дно формы, немного придавив.
- Следующий слой — маринованный лук.
- Выложите на лук слой соуса майонеза.
- Измельченное куриное филе станет следующим слоем. Смажьте его майонезом.
- Последний слой — волокна куриного филе. Заправьте майонезом.
- Украсьте салат Мимоза горкой из горошины, посыпьте тертым сыром. Украсьте лучком. Отправьте в холодильник на несколько часов для пропитки.
Салат Мимоза готов! Приятного аппетита!
Приготовление салата Мимоза
Для приготовления салата Мимоза понадобятся следующие ингредиенты:
— картофель (300 г);
— морковь (200 г);
— куриное филе (200 г);
— репчатый лук (1 шт.);
— консервированная горбуша (1 банка);
— яйца (4 шт.);
— майонез (по вкусу);
— зелень (для украшения).
Для приготовления салата Мимоза необходимо выполнить следующие шаги:
1. Сварите картофель в мундире и морковь в мундире до готовности. Оставьте их остывать.
2. Отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его мелкими кубиками.
3. Репчатый лук мелко нарежьте.
4. Отделите желтки от белков яиц. Отдельно натрите желтки на терке, отдельно мелко нарежьте белки.
Можно использовать яйца не только для украшения, но и для начинки слоями в салате.
5. Откройте банку с горбушей, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой на мелкие частицы.
6. Теперь нужно собрать салат Мимоза. Выложите на тарелку слой картофеля, смажьте его майонезом.
После этого приготовьте слой лука и опять смажьте его майонезом.
7. Следующий слой — это куриное филе. Обильно смажьте его майонезом.
8. После этого ровным слоем выложите рыбу и снова смажьте майонезом.
9. Следующий слой сделайте из яиц. Распределите белки по поверхности и смажьте майонезом. Закройте слой желтками.
10. Украсьте салат Мимоза зеленью.
Подавайте салат Мимоза охлажденным.
Приятного аппетита!
Декорация салата Мимоза
Салат Мимоза не только прекрасно выглядит на тарелке, но и одинаково вкусен. Для декорации салата Мимоза используются различные ингредиенты, которые могут усилить его привлекательность.
Вот несколько способов, как можно украсить салат Мимоза:
- Классическое оформление. Верхний слой салата украшается тертыми яйцами, которые напоминают мимозу. Чтобы придать салату Мимоза более изысканный вид, можно добавить красиво нарезанный желток.
- Цветные украшения. Для придания салату яркости и оригинальности можно использовать разноцветные ингредиенты. Например, тертую морковь или красные помидоры. Это создаст контраст с белым яйцом и зеленью.
- Салат в горшочке. Если вы хотите сделать салат Мимоза более оригинальным, можно разложить его в небольшие горшочки. Для дополнительного декоративного эффекта можно украсить салат зелеными листьями петрушки.
- Салат в виде кораблика. Если у вас есть декоративная лодочка или кораблик, можно разложить салат Мимоза внутри. Это создаст ассоциацию с морем и пляжем.
Выберите тот способ декорации салата Мимоза, который подойдет вашей тарелке и оставит на гостей незабываемое впечатление.
Видео:ИДЕАЛЬНАЯ Мимоза! Готовлю только так! Салат Мимоза на Новый Год 2024Скачать
Вариации салата Мимоза
1. Классический рецепт:
Основными ингредиентами для приготовления классического салата Мимоза являются вареные картофель и морковь, отварное куриное филе, консервированный горошек, маринованные огурцы, яйца и майонез. Приготовление салата Мимоза начинается с приготовления и нарезки всех ингредиентов. Затем, слоем выкладывают картофель, морковь и куриное филе. Каждый слой смазывается майонезом. Последним слоем выкладывают яйца. Сверху салат украшают огурцами и горошком. Готовый салат Мимоза должен настояться не менее 2-х часов в холодильнике.
2. Салат Мимоза с тунцом:
Чтобы приготовить вариацию салата Мимоза с тунцом, нужно использовать все те же ингредиенты, что и в классическом рецепте, но добавить консервированный тунец. Картофель, морковь, куриное филе, яйца, огурцы и горошек нарезают и выкладывают слоями, смазывая каждый слой майонезом. После этого добавляют кусочки тунца.
3. Салат Мимоза с креветками:
Эта вариация салата Мимоза отличается тем, что куриное филе заменяется отварными креветками. В остальном приготовление салата и состав ингредиентов остаются такими же, как и в классическом рецепте.
4. Вегетарианская версия салата Мимоза:
Вегетарианская версия салата Мимоза подразумевает исключение куриного филе и добавление других овощей. Вместо куриного филе можно использовать тушеные грибы или соевые продукты. Дополнительно можно добавить кусочки свежего огурца, свежий помидор и зелень по вкусу. Все ингредиенты нарезают и выкладывают слоями, смазывая каждый слой майонезом.
5. Здоровая версия салата Мимоза:
Для приготовления здоровой версии салата Мимоза, стоит заменить обычный майонез на йогурт или обезжиренную сметану. Также вместо консервированных овощей, лучше использовать свежие. Можно добавить свежий огурец, помидоры, паприку, зелень и другие овощи по вкусу. Все ингредиенты нарезают и выкладывают слоями, заправляют йогуртом или сметаной.
6. Салат Мимоза с маринованными грибами:
В этой вариации салата Мимоза, куриное филе заменяется маринованными грибами. Также можно добавить свежий огурец, зелень или другие овощи по вкусу. Все ингредиенты нарезают и выкладывают слоями, смазывая каждый слой майонезом.
Веганская версия салата Мимоза
Основные ингредиенты веганской версии салата Мимоза:
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Горошек зеленый консервированный — 200 г
- Консервированные грибы — 200 г
- Капуста — 200 г
- Соленые огурцы — 3 шт.
- Лук зеленый — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Шаги приготовления веганской версии салата Мимоза:
- Очистите и сварите картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
- Отварите капусту в подсоленной воде до готовности, остудите и мелко нарежьте.
- Откиньте горошек на сито и промойте под холодной водой.
- Соленые огурцы нарежьте кубиками.
- Лук зеленый мелко нарежьте.
- Смешайте все овощи в большой миске и аккуратно перемешайте.
- Добавьте растительное масло, сок лимона и соль по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.
Вот и все! Веганская версия салата Мимоза готова. Подавайте его на стол как отдельное блюдо или в качестве закуски. Этот салат наверняка понравится не только веганам, но и людям, предпочитающим здоровый образ жизни и вкусную еду.
Морская версия салата Мимоза
Ингредиенты:
- 300 г красной рыбы (лосось, форель или горбуша)
- 200 г креветок
- 200 г консервированных мидий
- 4 яйца
- 3-4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 г майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сварите яйца, картофель и морковь до готовности, остудите и очистите.
- На листе салата выложите первый слой из картофеля, сбрызните майонезом.
- Следующий слой – красную рыбу, слегка солите и поперчите.
- Поверх рыбы выложите слой мягкой кишки от животных, смазав майонезом.
- Следующий слой – морковь, тертую на крупной терке.
- Затем выложите слой мидий и полностью покройте их майонезом.
- Следующий слой – яйца, измельченные с помощью терки или ножа.
- Остатки майонеза распределите сверху и по бокам салата.
- Оставьте салат Мимоза в холодильнике на 2-3 часа, чтобы ингредиенты пропитались.
- Подайте салат Мимоза к столу, нарежьте порционные кусочки и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
📽️ Видео
Салат МИМОЗА самый вкусныйСкачать
Настоящий Салат Мимоза-Очень Нежный! Красивый Салат на Праздничный Новогодний Стол 2022!Скачать
Салат "Мимоза" классический рецепт. Шикарный на Праздничный стол. Сочный и быстрый Новогодний салат!Скачать
Рецепт салата МИМОЗА! Тот самый РЕЦЕПТ из СССРСкачать
Салат Мимоза с рыбными консервами классический 🥗 Слоёный САЛАТ МИМОЗА из консервы праздничныйСкачать
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА МИМОЗАСкачать
Салат "МИМОЗА" как в ресторане - новогодний рецепт от шефа БельковичаСкачать
Мимоза из СССР Настоящий Салат Мимоза #shortsСкачать
Салат мимоза очень вкусный и в тоже время сытный салатикСкачать
ВОСХИТИТЕЛЬНО КРАСИВЫЙ САЛАТ «МИМОЗА» — Классический Слоёный Салат на Праздничный стол!Скачать
Этот рецепт ищут ВСЕ! Лучший рецепт салата Мимоза! Просто и очень вкусно!Скачать
С ЭТИМ ИНГРЕДИЕНТОМ Салат МИМОЗА Ещё вкуснее и нежнее! Простой, но вкусный салат на Праздничный столСкачать
Потрясающе Вкусный Салат "Мимоза"! Готовлю всегда на Праздничный стол. Необыкновенный вкус, нежный!Скачать
«МИМОЗА» — ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЙ Слоёный Салат на Праздничный стол!Скачать
Салат "Мимоза" с сардиной в масле/Салат на Новый ГодСкачать
🎄Салат Мимоза - часть Новогоднего праздничного стола! Рецепт вкусного слоёного салата!Скачать
