Как приготовить лобио в мультиварке рецепт на каждый день (4 видео)

Лобио – это ароматное грузинское блюдо, которое полюбилось многим. Основным ингредиентом являются красная фасоль, которая прекрасно сочетается с различными специями и травами.

Приготовление лобио в мультиварке – это прекрасный вариант для тех, кто хочет сэкономить время и силы. Мультиварка справляется с этой задачей на отлично, готовя лобио быстро и эффективно.

На каждый день – эти слова еще больше подчеркивают простоту и универсальность этого рецепта. Лобио в мультиварке – это отличное блюдо для повседневного меню, которое можно приготовить даже после работы, не тратя много времени.

Содержание

Приготовление лобио в мультиварке
Основные ингредиенты для лобио в мультиварке
Чечевица
Лук репчатый
Помидоры
Приготовление лобио в мультиварке
Подготовка ингредиентов
Готовка лобио в мультиварке
Подача и сервировка
Советы и рекомендации
📸 Видео

Видео:ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАСОЛЬ #РЕЦЕПТ ФАСОЛИСкачать

Приготовление лобио в мультиварке

Чтобы приготовить лобио в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

350 гр красной фасоли
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка оливкового масла
2 лавровых листа
1 чайная ложка сухого базилика
1 чайная ложка сухой корицы
1 чайная ложка сухой аджики
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления лобио в мультиварке очень простой:

Перед приготовлением фасоли ее необходимо замочить в холодной воде на несколько часов.
Очищенный и нарезанный лук необходимо обжарить в режиме «Обжарка» мультиварки до золотистого цвета.
Добавьте к луку чеснок, обжарьте его вместе с луком еще 1 минуту.
Добавьте томатную пасту, оливковое масло, лавровые листья, базилик, корицу, аджику, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты вместе.
Добавьте замоченную фасоль и достаточное количество воды, чтобы покрыть фасоль. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 1 час.
После окончания программы, проверьте готовность фасоли. Она должна быть мягкой и нежной.
Если фасоль готова, можно подавать лобио к столу. Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленым луком или зеленью. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете, как приготовить лобио в мультиварке, вы можете наслаждаться этим вкусным блюдом каждый день вместе с вашей семьей и друзьями!

Видео:ВКУСНОЕ ЛОБИО В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛОБИО ИЗ ФАСОЛИ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛОБИОСкачать

Основные ингредиенты для лобио в мультиварке

Фасоль	300 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	3-4 зубчика
Томатная паста	2 ст.л
Соль	по вкусу
Перец молотый	по вкусу
Кинза (укроп, петрушка)	для украшения

Эти ингредиенты помогут создать восхитительное лобио, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Следуя рецепту, вы сможете приготовить ароматное и вкусное лобио в мультиварке на каждый день.

Чечевица

Чечевица хорошо сочетается с различными овощами, специями и зеленью. Из нее можно приготовить вкусные супы, гарниры, салаты и пудинги. Варить чечевицу нужно до мягкости, обычно это занимает около 20-30 минут.

Вот некоторые преимущества чечевицы:

Улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кишечника;
Снижает уровень холестерина в крови;
Помогает контролировать уровень сахара в крови;
Полезна при снижении веса, так как насыщает организм;
Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Чечевицу можно приготовить разнообразными способами, добавлять ее в супы, салаты, каши, смузи. Этот продукт идеально подходит для вегетарианцев и людей, следящих за питанием. Она легко усваивается организмом и приносит ощутимую пользу здоровью.

Лук репчатый

Богатый источник питательных веществ. Лук содержит в себе витамины С, В6, фолиевую кислоту, а также микроэлементы, такие как магний, железо, калий и фосфор.
Антибактериальное и противовоспалительное действие. В составе лука присутствуют фитохимические вещества, которые способствуют борьбе с вредными бактериями и снижению воспалительных процессов в организме.
Улучшение пищеварения. Лук стимулирует работу пищеварительной системы, повышает аппетит и ускоряет метаболизм.
Поддержание здоровья кожи и волос. Благодаря содержанию витамина С и антиоксидантов, лук улучшает состояние кожи и волос, делая их более здоровыми и красивыми.

При использовании лука репчатого в приготовлении лобио, рекомендуется нарезать его мелкими кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета. Это придаст блюду более насыщенный и ароматный вкус. Также лук можно использовать в сыром виде, добавляя его в салаты для добавления свежести и хруста.

Помидоры

Помидоры можно использовать в разных формах — свежие, консервированные или в виде томатного соуса. Если вы хотите сохранить мясистость помидоров, лучше использовать свежие помидоры или консервированные в собственном соку. Если же вы предпочитаете более насыщенный вкус, можно использовать томатный соус или пюре.

Перед использованием помидоры рекомендуется нарезать или размять вилкой, чтобы они лучше распределились по блюду и отдали свой сок. Если вы используете свежие помидоры, сначала снимите с них кожицу — для этого помидоры нужно опустить на несколько секунд в кипяток, а затем обмыть холодной водой.

Помидоры можно добавить в лобио в начале готовки, чтобы они полностью размякли и проникли во все ингредиенты, или в конце готовки, чтобы сохранить их свежий вкус и текстуру. Если вы используете томатный соус или пюре, достаточно добавить их в самом конце готовки, чтобы прогреться.

Видео:Фасоль в мультиварке. Лобио в мультиварке. Рецепт грузинского блюда в мультиварке.Скачать

Приготовление лобио в мультиварке

Для приготовления лобио в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 грамм фасоли (обычно используются красная или белая фасоль)
1 средний лук
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка масла (желательно оливкового)
Специи (по вкусу): молотый кориандр, зира, хмели-сунели, куркума, красная молотая паприка
Соль и перец — по вкусу
Зелень для украшения (петрушка, кинза или укроп)

Шаги приготовления лобио в мультиварке:

Замочите фасоль на ночь в холодной воде.
Утром, слейте воду, и залейте новой холодной водой, чтобы покрыть фасоль.
Добавьте фасоль в мультиварку и включите режим «варка» на 40-45 минут.
В это время нарежьте лук и чеснок, и обжарьте их в мультиварке с маслом, используя режим «обжарка» или «жарка».
Добавьте в мультиварку томатную пасту, специи и обжарьте их вместе с луком и чесноком в течение 2 минут.
После варки фасоль откройте мультиварку и добавьте обжаренный соус, соль и перец. Перемешайте.
Закройте мультиварку и включите режим «тушение» на 15-20 минут.
После готовности подавайте лобио горячим, украсив зеленью.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить лобио в мультиварке, вы сможете насладиться этим простым и вкусным грузинским блюдом каждый день!

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления лобио в мультиварке необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

Фасоль: замочить в холодной воде на 8-10 часов, затем промыть и откинуть. Если времени нет на замачивание, можно использовать консервированную фасоль.
Лук: очистить и мелко нарезать.
Чеснок: очистить и измельчить или пропустить через пресс.
Томатная паста: можно использовать готовую или приготовить самостоятельно из свежих помидоров.
Зелень: выбрать свежую петрушку, кинзу или укроп и нарезать ее ножницами.
Специи: использовать куркуму, кориандр, кинзу, паприку, хмели-сунели, соль и перец по вкусу.

Важно помнить, что все ингредиенты должны быть качественными и свежими для приготовления вкусного блюда.

Готовка лобио в мультиварке

Для начала, мыть фасоль и замочить ее в холодной воде на несколько часов. Затем, откинуть воду и переложить фасоль внутрь мультиварки.

Добавить в мультиварку к фасоли нарезанный лук и морковь. Посолить, поперчить и добавить другие специи по вкусу, такие как хмели-сунели или кориандр.

Залить фасоль водой так, чтобы уровень жидкости был несколько сантиметров выше уровня фасоли.

Закрыть мультиварку крышкой и установить программу «Тушение» на время, указанное в рецепте. После того, как время завершится, оставить лобио в мультиварке на некоторое время для настояния вкусов.

Подавать горячее лобио можно с качоттой, хачапури или просто хлебом. Приятного аппетита!

Подача и сервировка

Лобио, приготовленное в мультиварке, можно подавать как гарнир к мясным блюдам или к птице. Оно также отлично сочетается с овощными салатами и свежими овощами.

При подаче лобио вы можете украсить его свежими зеленью — петрушкой или кинзой. Это придаст блюду свежести и визуальной привлекательности. Также можно добавить немного сметаны или соуса на ваш вкус.

Лобио можно подавать в качестве горячего блюда или в виде закуски для компании. Оно отлично подходит для семейного ужина или для больших вечеринок. Готовьте лобио в мультиварке и наслаждайтесь его вкусом и ароматом!

Ингредиенты:	Количество:
Фасоль красная	300 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	2-3 зубчика
Томатная паста	2 ст. ложки
Красный перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Растительное масло	2 ст. ложки
Вода	400 мл

Видео:И почему я раньше этого не знала? Теперь готовлю фасоль в мультиварке только так! Вкусный рецептСкачать

Советы и рекомендации

При готовке лобио в мультиварке есть несколько полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам приготовить вкусное и ароматное блюдо каждый раз.

1. Выбор фасоли: Для приготовления лобио лучше использовать красную фасоль. Она имеет насыщенный вкус и прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Также можно использовать белую или черную фасоль вместо красной.

2. Предварительная обработка фасоли: Перед готовкой рекомендуется замочить фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Это поможет сократить время готовки и сделает фасоль более нежной.

3. Учитывайте пропорции: Соблюдайте пропорции приготовления лобио, указанные в рецепте. Используйте необходимое количество фасоли, лука, мяса и специй. Это поможет достичь наилучшего вкуса и консистенции блюда.

4. Подготовка ингредиентов: Перед готовкой тщательно промойте фасоль и почистите лук. Подготовьте остальные ингредиенты и разрежьте их на одинаковые кусочки, чтобы они быстро и равномерно приготовились.

5. Режим приготовления: В мультиварке выберите режим «Тушение» или «Многоварочка» для приготовления лобио. Установите время готовки в соответствии с рецептом и следуйте указаниям мультиварки.

6. Посолите по вкусу: Посолите лобио по своему вкусу. Добавьте специи и пряности по желанию, чтобы подчеркнуть аромат и вкус блюда.

Следуя этим советам и рекомендациям, вы сможете приготовить вкусное лобио в мультиварке, которое понравится всей семье. Приятного аппетита!