Рецепт и полезные свойства салата Шанхай

Салат Шанхай — это не только вкусное блюдо, но и настоящий источник полезных веществ, благодаря которым он является отличным добавлением к вашему рациону. Этот салат представляет собой сочетание свежих и сочных овощей, приправленных ароматным соусом.

В состав Салата Шанхай входят такие ингредиенты, как свежие огурцы, морковь и красный перец. Огурцы позволяют увлажнить организм благодаря высокому содержанию воды, а морковь — богатый источник бета-каротина. Красный перец добавляет не только пикантности, но и витамина С, который способствует укреплению иммунитета.

Особенностью Салата Шанхай является его соус, который придает блюду неповторимый вкус. Состав соуса может включать такие ингредиенты, как соевый соус, лимонный сок, чеснок и имбирь. Соевый соус является отличным источником белка, а чеснок и имбирь имеют полезные антибактериальные свойства, которые способствуют укреплению иммунитета.

Салат Шанхай поможет вам насладиться вкусом и пользой для здоровья одновременно. Он является отличным выбором для легкого и сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот салат и добавьте его в свой рацион для разнообразия и улучшения пищевого баланса организма.

Видео:Салат, который ты должен есть каждый день!Скачать

Салат Шанхай: рецепт и польза для здоровья

Для приготовления салата Шанхай понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм куриного филе;
• 2 свежих огурца;
• 2 свежих помидора;
• 1 лук репчатый;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 50 грамм сыра;
• соль, перец по вкусу;
• оливковое масло для заправки.

Первым делом следует приготовить куриное филе. Он должен быть зажаренным или отварным, на ваш выбор. Затем нарежьте огурцы и помидоры тонкими полукольцами, лук — полукольцами, а сыр — мелкими кубиками.

После этого необходимо соединить все ингредиенты в одной большой миске и тщательно перемешать. Затем добавьте соль, перец и заправьте салат оливковым маслом. Повторно все аккуратно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы ингредиенты обогатились вкусом друг друга.

Салат Шанхай готов! Он отлично подойдет для легкого ужина или обеда, а также станет прекрасным дополнением к вечернему чаепитию. Благодаря своим ингредиентам, салат Шанхай обладает рядом полезных свойств для здоровья.

Куриное филе является источником белка и витаминов группы B, а также содержит микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма.

Огурцы богаты водой и клетчаткой, которые помогают организму избавляться от лишней жидкости и токсинов.

Помидоры содержат витамин С и каротин, которые повышают иммунитет и помогают бороться с вредными свободными радикалами.

Лук и чеснок имеют антибактериальные свойства и способствуют здоровью пищеварительной системы.

Сыр является источником кальция, который помогает укреплять кости и зубы.

Таким образом, салат Шанхай не только обладает превосходным вкусом, но и является полезным и сбалансированным блюдом для здоровья. Регулярное употребление этого салата поможет поддерживать иммунитет, укреплять организм и наслаждаться яркими китайскими вкусами!

Видео:Салат «Шанхай» — видео рецептСкачать

Польза салата Шанхай

Один из главных компонентов салата — это капуста. Капуста белокачанная, которая используется в Шанхайском салате, содержит большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом. Также данная капуста богата клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения.

Острый перец, который добавляют в салат, содержит капсаицин — вещество, улучшающее обмен веществ и ускоряющее выделение шлаков из организма. Благодаря этому свойству салат Шанхай способствует похудению и поддержанию нормального веса.

Кроме того, салат Шанхай является источником витамина К, который укрепляет кости и участвует в процессе свертывания крови. Также этот салат дополняет наш организм важной микроэлементом — магнием, который необходим для работы нервной системы и нормализации сна.

Таким образом, регулярное употребление салата Шанхай способствует укреплению иммунитета, улучшению обмена веществ и пищеварения, а также поддержанию нормального веса и здоровья в целом. Побалуйте себя этим полезным блюдом и наслаждайтесь его вкусом и пользой для организма!

Богатство витаминами

Морковь — богат источником витамина А, который необходим для здоровья кожи, волос и зрения. Этот витамин также помогает поддерживать иммунную систему в хорошем состоянии.

Перец — содержит витамин C, который является мощным антиоксидантом и помогает защищать организм от свободных радикалов. Витамин C также укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран.

Капуста — богата витамином K, который необходим для нормализации свертываемости крови. Также витамин K участвует в образовании и регенерации костей.

Огурец — является источником витаминов группы В, которые необходимы для нервной системы и обмена веществ. Кроме того, огурец помогает охлаждать организм и поддерживать уровень воды в нем.

Таким образом, салат Шанхай представляет собой приятное сочетание различных овощей, которые позволяют получить не только вкусное блюдо, но и полезные вещества для вашего организма.

Помощь в пищеварении

Кроме того, салат Шанхай содержит ферменты, такие как ферменты банановых листьев, которые помогают разбавить пищу и улучшить ее переваривание. Ферменты способствуют лучшей ассимиляции полезных веществ из пищи и улучшают пищеварение в целом.

Большое количество витаминов и минералов, содержащихся в салате Шанхай, также полезно для пищеварительной системы. Витамины группы В улучшают обмен веществ и нервную систему, а минералы, такие как калий и магний, улучшают сокращение мышц кишечника и способствуют нормализации пищеварения.

Таким образом, салат Шанхай является не только вкусным, но и полезным блюдом, которое поможет улучшить пищеварение и обогатить организм необходимыми витаминами и минералами.

Полезно для кожи

Красные овощи, такие как гранаты и красный перец, содержат высокий уровень антиоксидантов, в том числе витамина C, который способствует производству коллагена, улучшает эластичность кожи и снижает видимость морщин.

Оливковое масло, которое является одним из основных ингредиентов салата, также обладает преимуществами для кожи. Это масло содержит витамин Е, который работает как антиоксидант и улучшает здоровье кожи. Оливковое масло также помогает смягчить и увлажнить кожу, делая ее более гладкой и упругой.

Кроме того, салат Шанхай содержит зеленые оливки, которые богаты полифенолами и витамином E. Полифенолы имеют антиоксидантные свойства и способствуют более здоровой и молодой коже.

Таким образом, регулярное употребление салата Шанхай может помочь улучшить здоровье кожи, снизить видимость морщин, поддержать ее эластичность и сделать кожу более сияющей и молодой.

Видео:Салат "Шанхай" Пикантный Интересный ВкусСкачать

Рецепт приготовления

1. Для приготовления салата Шанхай сначала приготовьте все необходимые ингредиенты: 200 грамм брокколи, 1 яблоко, 1 морковь, 1 огурец, 1 болгарский перец, 100 грамм крабовых палочек и 100 грамм куриного филе. Также потребуется 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец по вкусу.

2. Положите куриное филе в кипящую подсоленную воду и варите около 15 минут, пока оно не станет мягким. Затем нарежьте его на небольшие кусочки.

3. Следующим шагом обжарьте брокколи на оливковом масле в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой и легко жевательной.

4. Огурец, морковь и перец нарежьте тонкими полосками или кубиками. Яблоко нарежьте на кубики поменьше.

5. Следующим этапом будет приготовление заправки. Для этого в миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец по вкусу.

6. Теперь все ингредиенты готовы к сборке. В большой миске или тарелке смешайте кусочки куриного филе, брокколи, огурцы, морковь, перец, яблоко, крабовые палочки и заправку. Хорошо все перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.

7. Салат Шанхай готов! Подайте его сразу после приготовления. Вы можете украсить блюдо зеленью или кунжутом по желанию. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления салата Шанхай потребуются следующие ингредиенты:

При выборе ингредиентов учитывайте их качество и свежесть, чтобы получить вкусный и полезный салат Шанхай.

Приготовление

• Куриную грудку следует отварить в подсоленной воде до готовности.
• Бамбуковые ростки заранее отварить в слегка подсоленной воде до мягкости.
• Грибы шиитаке нарезать тонкими пластинами и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
• Морковь порезать кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости.
• Кинзу (кориандр) измельчить и добавить в салат для аромата и украшения.
• Чеснок очистить и пропустить через пресс.

После подготовки всех ингредиентов, продолжим готовить салат «Шанхай».

На большую тарелку выкладываем отварную курицу, нарезанную небольшими кусочками. Затем добавляем отварные бамбуковые ростки, обжаренные грибы шиитаке и морковь. Листья морской капусты мелко нарезаем и также добавляем в салат. Перемешиваем все ингредиенты.

Для приготовления заправки смешиваем сок половины лимона с соевым соусом и черным молотым перцем. Добавляем в заправку чеснок и перемешиваем. Заправляем салат «Шанхай» получившейся соусом и осторожно перемешиваем еще раз.

Готовый салат «Шанхай» можно подавать на стол в виде отдельного блюда, а также использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Видео:Салат "Шанхай" По настоящему вкусный рецепт!Скачать

Вариации салата Шанхай

1. Салат Шанхай с говядиной и овощами. Вместо куриного мяса можно использовать говядину – это добавит блюду особый вкус и аромат. Для приготовления этой версии салата Шанхай достаточно заменить курицу на говядину и добавить туда ту же композицию свежих овощей.

2. Вегетарианский салат Шанхай. Если вы предпочитаете овощную пищу, то можно приготовить вегетарианскую версию салата Шанхай. Для этого просто исключите из рецепта мясо или замените его на тофу или грибы. Остальные ингредиенты останутся прежними. Такой вариант салата Шанхай идеально подойдет для вегетарианцев и любителей здорового питания.

3. Салат Шанхай с морепродуктами. Если вы любите морепродукты, то попробуйте добавить к салату Шанхай креветки, кальмары или крабовое мясо. Это придаст блюду особый аромат и делов подойдет для особых случаев.

Какой бы вариант салата Шанхай вы ни выбрали, он всегда будет вкусным и полезным блюдом для вас и вашей семьи. Попробуйте разные вариации и создайте свой неповторимый рецепт!

С добавлением курицы

Для приготовления салата Шанхай с курицей необходимо сварить куриную грудку и нарезать ее на небольшие кусочки. Затем, вместе с пекинской капустой, морковью, перцем, луком и огурцами, добавить курицу в салатную миску.

Курица придает салату Шанхай нежный и сочный вкус, а также делает его более сытным и питательным. Курица содержит витамин В3, который помогает нормализовать обмен веществ в организме, а также витамин В6, который способствует функционированию нервной системы.

Кроме того, курица является хорошим источником железа, которое необходимо для образования гемоглобина и доставки кислорода по всему организму. Также курица богата магнием, калием и фосфором, которые важны для укрепления костей и здоровья сердечно-сосудистой системы.

С добавлением раковых палочек

Одним из главных преимуществ раковых палочек является их низкое количество калорий. Они содержат мало жиров и углеводов, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или заботится о своем здоровье.

Кроме того, раковые палочки богаты белками – основным строительным материалом для нашего организма. Они содержат также витамины и минералы, такие как калий, железо и магний.

Добавление раковых палочек в салат Шанхай придает ему не только пищевую ценность, но и оригинальный вкус. Они добавляют нежный аромат и приятную хрустящую текстуру блюду.

Салат Шанхай с раковыми палочками станет отличным выбором для любого торжественного случая или семейного ужина. Он не только порадует вас своим вкусом, но и принесет пользу для вашего здоровья.

Вегетарианский вариант

Салат Шанхай может быть приготовлен в вегетарианском варианте, идеально подходящем для тех, кто предпочитает растительную пищу. Вместо куриного филе в этом варианте используются свежие овощи и зелень.

Для вегетарианского салата Шанхай необходимо нарезать тонкие полоски огурца, моркови и красного перца. Затем добавить измельченную свежую капусту и листья салата. Для соуса можно использовать соевый соус, сок лимона, соль и перец по вкусу.

Этот вариант салата Шанхай также обладает низким содержанием калорий и богатым витаминным составом, что делает его отличным выбором для здорового питания.

Видео:Китайцы даже в Старости едят и бегут в Туалет, а всё потому что они Употребляют...Скачать

Секреты и советы

Когда готовите салат Шанхай, помните о некоторых секретах и советах, которые помогут сделать его еще вкуснее и полезнее.

1. Используйте только свежие овощи и зелень. Лучше всего использовать сезонные продукты, так как они более сочные и ароматные. Выбирайте овощи с ярким цветом и упругой структурой.

2. Не режьте овощи слишком мелко. Оставьте крупные куски, чтобы салат был сочным и хрустящим. Но при этом обязательно удалите кожуру с овощей, если это необходимо.

3. Используйте оливковое масло или другое холоднопрессованное масло для приготовления заправки. Оно содержит больше питательных веществ и полезных жирных кислот.

4. Добавьте в салат Шанхай морепродукты, такие как крабовые палочки или креветки. Они придают салату дополнительный вкус и полезные вещества, так как содержат омега-3 жирные кислоты.

5. По желанию, вы можете добавить в салат Шанхай маринованный имбирь или свежие острые перцы, чтобы придать ему пикантный вкус.

6. Салат Шанхай отлично подходит для обеда или ужина, но вы также можете подать его на завтрак в сочетании с яичницей или гренками.

7. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить его свежий вкус и аромат.

Следуя этим секретам и советам, вы сможете приготовить невероятно вкусный и полезный салат Шанхай. Приятного аппетита!

Использование качественных продуктов

Для приготовления салата Шанхай крайне важно использовать качественные продукты. Это гарантирует вкус и полезные свойства блюда.

Основной ингредиент салата — свежие овощи. При выборе овощей следует обращать внимание на их цвет, аромат и текстуру. Овощи должны быть яркими, сочными и упругими на ощупь. Избегайте овощей с пятнами гнили, потемнениями или мягкими участками.

Также в салате присутствуют морепродукты. При покупке морепродуктов рекомендуется обратить внимание на их свежесть и качество. Морепродукты должны иметь приятный морской запах, быть упругими и без признаков повреждений или загрязнений.

Здоровье и вкусность салата Шанхай также зависят от качества мяса или птицы. При выборе мяса и птицы стоит обратить внимание на свежесть, цвет и запах. Мясо должно быть ярким красного или розового цвета, без потемнений или подозрительных запахов.

Используя качественные продукты, вы сможете наслаждаться вкусом и получать максимум полезных веществ при приготовлении салата Шанхай. Не экономьте на качестве продуктов, чтобы ваш салат был нежным, свежим и полезным для здоровья!

💡 Видео

Необычный САЛАТ и теория ВКУСА простыми словами! Информация для всех, кто хочет готовитьСкачать

Салат «Щётка» (или «Метёлка»): для очищения кишечника и похудения, классический рецепт приготовленияСкачать

НОВЫЙ Салат на Новый Год «ШАНХАЙ». Не ожидала, что будет так ВКУСНО!Скачать

Рецепт, от которого не могу отказаться! Уж очень Вкусный! Делаю так КАЖДЫЕ выходные и всегда мало.Скачать

салат "Шанхай" к новому году 🥰Скачать

Все ГОСТИ ТРЕБУЮТ этот рецепт! Почему мы раньше ЕГО НЕ ГОТОВИЛИ?Скачать

Вот что произойдет с организмом, если начать есть Листовой Салат (Чудо-зелень с древних времен)Скачать

Салат Шанхай рецепт | Салат праздничный без майонеза | Салат с грибами #салатыСкачать

Салат "ЦЕЗАРЬ"! Вкус Как в Ресторане, а Готовлю Его Дома!Скачать

Еда для диабетика. Низкоуглеводный салат "Шанхай" из морской капусты. После еды сахар крови - норма.Скачать

Мой "Ходовой" САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составеСкачать

Я могу ГОТОВИТЬ этот Рецепт каждый день! Быстро и невероятно Вкусно! Пекинская капустаСкачать

САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт салата с кальмаром, который я знаю!Скачать

Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.Скачать

Салаты СССР за 200 рублей. Супер простые и дешевые рецепты салатов из столовой. Поностальгируем?Скачать