Простой рецепт приготовления люля кебаба на мангале из фарша — инструкции и советы

Люля кебаб – это одно из самых популярных и вкусных блюд кавказской кухни. Этот шикарный гастрономический шедевр, который готовят из фарша, пользуется огромной популярностью среди любителей сочного и ароматного шашлыка. Поджаренные на мангале нежные и ароматные люля кебабы – это идеальное блюдо для дружеских сборищ и пикников на природе.

Главное правило приготовления люля кебаба – это качественный фарш. Чем меньше жира в фарше, тем нежнее получатся кебабы. Используйте свинину или говядину – это самые популярные виды мяса для приготовления люля кебаба. Если вы предпочитаете более диетическую версию, можно использовать курицу или индейку. Также для добавления сочности можно использовать лук, который придает особый аромат и вкус вашим кебабам.

Для приготовления люля кебаба на мангале вам понадобятся шампуры или специальные металлические шампура для кебаба. Формируйте массу фарша в виде длинных и узких «сосисок» и нанизывайте их на шампуры. Затем развейте уголь на мангале и установите шампуры с кебабами на решетку. Остается лишь дождаться, пока они прожарятся до золотистого цвета и не испустят ароматный дым.

Видео:Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливалсяСкачать

Выбор качественного фарша

Состав и свежесть фарша

При выборе фарша стоит обратить внимание на его состав. Он должен содержать только мясо, без добавления химических искусственных добавок или консервантов. Свежий фарш имеет приятный запах и красноватый цвет, а его текстура должна быть равномерной и не содержать жестких частичек.

Происхождение мяса

Предпочтение следует отдавать фаршу из качественного мяса. Идеальным вариантом будет фарш, приготовленный из свежей говядины или баранины. Они имеют насыщенный мясной вкус и подходят для приготовления люля-кебаба. Также можно использовать мясо кур, индейки или свинины, но они несут определенные особенности вкуса и текстуры, которые могут влиять на итоговый результат.

Качество мясного жира

Жир является неотъемлемой частью фарша, так как он добавляет сочности и мягкости. При выборе фарша нужно обратить внимание на качество мясного жира. Он должен быть желтоватого цвета, без посторонних примесей или неприятного запаха.

Производительность и профессионализм мясоперерабатывающей компании

Важно покупать фарш у надежного производителя, который придерживается всех необходимых санитарных и гигиенических норм. Проверьте имеются ли у компании все соответствующие сертификаты и разрешения. Обратите внимание на отзывы других покупателей, чтобы убедиться в качестве продукции.

Выбор качественного фарша — важный этап на пути к вкусному люля-кебабу. Придерживайтесь данных рекомендаций, чтобы получить настоящий кулинарный шедевр, который понравится всем гостям и близким!

Покупка мяса в надежных местах

Одним из лучших вариантов является посещение надежных мясных магазинов, которые специализируются на продаже качественного мяса. Такие магазины обычно строго контролируют качество своей продукции и предлагают свежее мясо от проверенных поставщиков.

Также стоит обратить внимание на фермерские рынки или прямые поставки от фермеров. Фермеры часто предлагают свежее мясо от своих животных, выращенных на натуральных кормах без использования химических добавок. Это гарантирует более натуральный и вкусный продукт.

Кроме того, можно обратиться к рекомендациям и отзывам других покупателей. Они могут подсказать надежные места, где можно приобрести качественное мясо. Также стоит обратить внимание на репутацию местных бутиков или деликатесных магазинов, которые известны своим высоким качеством продукции.

Важно помнить, что свежее мясо должно быть розовым или ярко-красным цвета, без признаков серости или слизи. Внимательно осмотрите мясо, пощупайте его текстуру. Оно должно быть упругим, без признаков пересыхания или разложения.

Покупка качественного мяса — это первоначальный шаг к приготовлению вкусного и ароматного люля кебаба на мангале. Не стоит экономить на качестве мяса, ведь это определяет окончательный результат и удовлетворение от блюда.

Процент жира в фарше

Фарш для люля кебаба обычно готовят из свинины или говядины, хотя также можно использовать курицу или индейку. Оптимальный процент жира в фарше зависит от предпочтений и требований питания каждого человека.

Если вы стремитесь к сбалансированному питанию и хотите снизить калорийность блюда, рекомендуется выбрать фарш с низким процентом жира. Мясо с меньшим количеством жира обеспечит более легкое и здоровое блюдо. С другой стороны, фарш с более высоким процентом жира может добавить сочность и мягкость люля кебабу.

При покупке фарша, обратите внимание на его марку и процент жира, указанный на упаковке. Чаще всего, процент жира обозначен числом, например, 5%, 10% или 20%. Чем ниже процент жира, тем меньше калорий в фарше.

Помните, что правильный выбор фарша – это первый шаг к приготовлению вкусного и здорового люля кебаба, который будет радовать вас и ваших гостей.

Свежесть мяса

Когда готовите люля кебаб, очень важно использовать свежее мясо. Свежесть мяса влияет на вкус и качество блюда. Вас может смущать запах мяса, поэтому, чтобы убедиться в его свежести, обратите внимание на следующие признаки.

Одним из первых признаков свежести мяса является его цвет. Свежее мясо должно иметь ярко-красный или розоватый оттенок. Избегайте мяса с серым или коричневым оттенком, так как это может указывать на его длительное хранение.

Также обратите внимание на текстуру мяса. Оно должно быть упругим и пружинящим на ощупь. Если мясо чрезмерно мягкое или слишком твердое, это может свидетельствовать о его недавнем переработке или длительном механическом воздействии.

Ознакомьтесь с запахом мяса. Свежее мясо должно иметь приятный, нейтральный запах. Избегайте мяса с резким или необычным запахом, таким как кислый, сырой или гнилостный запах, который может указывать на его загрязнение или начало разложения.

Важно помнить, что хранение и транспортировка мяса также влияют на его свежесть. Убедитесь, что мясо было правильно хранено и транспортировано при низкой температуре, чтобы избежать размножения бактерий и сохранить свежесть продукта.

Всегда выбирайте свежее мясо для приготовления люля кебаба, чтобы получить более вкусный и качественный результат.

Видео:ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияСкачать

Секреты правильной смеси для фарша

Вот несколько секретов, которые помогут вам приготовить идеальную смесь для фарша:

1. Выберите качественный мясной фарш. Оптимальным для люля кебаб является свежий фарш из баранины или смесь из баранины и говядины.
2. Добавьте тертый лук, который придаст фаршу мягкость и сочность.
3. Используйте специи по своему вкусу. Классические для люля кебаб специи включают в себя зиру (тмин), кумин, красный перец, соль и перец.
4. Может быть полезно добавить немного соды, чтобы смягчить фарш и сделать его более нежным.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы они равномерно распределились по фаршу.
6. Важно учитывать индивидуальные предпочтения по остроте и аромату. При необходимости можно добавить больше специй.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить легкий и вкусный фарш для люля кебаб. Приятного аппетита!

Добавление лука и специй

Чтобы придать люля кебабу более насыщенный вкус и аромат, можно добавить лук и специи. Сначала необходимо измельчить лук. Для этого возьмите средний лук и очистите его от кожуры. Затем нарежьте лук кубиками или тонкими полукольцами.

После того, как лук подготовлен, добавьте его в фарш для люля кебаба. Перемешайте, чтобы лук равномерно распределился по всему фаршу.

Теперь придайте люлям кебаба особый вкус, добавив специи. Используйте такие специи, как молотый кориандр, куркума, паприка, перец и соль. Добавьте специи по вкусу и снова хорошо перемешайте, чтобы они равномерно проникли во фарш.

Итак, добавление лука и специй придает люлям кебаба уникальный вкус и аромат. Готовый фарш можно использовать для формирования шариков на шампуре. Приготовьте люля кебаб на мангале до готовности и наслаждайтесь вкусным блюдом!

Пропорции фарша и добавок

Для приготовления вкусного люля кебаба на мангале важно соблюдать правильные пропорции фарша и добавок. Это поможет достичь идеального сочетания вкуса и текстуры.

Обычно рецепт люля кебаба предлагает использовать фарш из овечьего или говяжьего мяса. Популярной комбинацией является смесь этих двух видов мяса в пропорции 2:1. Такое сочетание добавляет аромат и сочность готовому блюду.

Кроме мяса, фаршу необходимо добавить различные специи, лук и зелень. Количества добавок могут варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений. Однако, обычно на 500 г фарша рекомендуется добавить одну среднюю луковицу, 2 столовых ложки зелени (петрушки или кинзы) и 1 чайную ложку соли. Для придания пикантности можно использовать специи такие как молотый перец, зира, кориандр, тимьян и другие. Все эти ингредиенты нужно хорошо перемешать с фаршем до однородной массы.

Важно помнить, что пропорции и добавки могут быть изменены в зависимости от ваших предпочтений. Экспериментируйте с составом фарша и добавками, чтобы найти идеальное сочетание вкуса для вас и ваших гостей.

Тщательное перетирание фарша

Перед тем, как приступить к приготовлению люля кебаба, важно тщательно перетереть фарш. Это позволит достичь идеальной консистенции и равномерного распределения специй.

Для этого возьмите свежий фарш и выложите его в большую миску. Добавьте измельченные лук и зелень – петрушку и кинзу. Для ароматности можете добавить измельченный чеснок.

Вооружившись чистыми руками, начните активно перемешивать фарш. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны и получается однородная масса. Это можно сделать с помощью хлебной мякиша или ложки.

Отдавайте предпочтение «пинай-потирай» методу. При этом важно не только перемешивать фарш, но и накачивать и приводить его в движение, что помогает ему размягчаться и становиться более пластичным.

Тщательно перетертый фарш является основой вкусного люля кебаба и поможет достичь идеальной текстуры блюда. Готовый фарш можно использовать немедленно или оставить на некоторое время, чтобы специи смогли проникнуть внутрь массы.

Видео:Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!Скачать

Сформировывание правильной формы фарша

Чтобы сформировать фарш правильной формы, следуйте этим инструкциям:

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для фарша: мясо (говядину, баранину или свинину), лук, специи и травы по вашему вкусу.
2. Очистите лук, а затем нарежьте его мелкими кубиками или натрите на терке.
3. Добавьте нарезанный или натертый лук к мясу в большой миске.
4. Приправьте фарш специями и травами по вашему вкусу. Обычно используются соль, перец, зира, куркума и мускатный орех.
5. Хорошо перемешайте мясо и приправы вместе с луком, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в фарше.
6. Сформируйте фарш в виде длинного, узкого цилиндра или овальной формы. Это можете сделать просто руками или использовать специальные формочки для формирования фарша.
7. Убедитесь, что фарш имеет однородную структуру и не содержит крупных кусков мяса или лука.
8. Просушите формированный фарш на противне или в холодильнике в течение 30-60 минут. Это поможет ему сохранить форму при приготовлении на мангале.

Следуя этим простым инструкциям, вы сможете сформировать фарш правильной формы для приготовления вкусного и сочного люля кебаба на мангале.

Использование формочек

Для приготовления люля-кебаба на мангале из фарша можно использовать специальные формы для лепки шашлыков. Формочки помогают создать идеальную форму кебаба и обеспечивают равномерное прожаривание со всех сторон.

Перед началом использования формочек рекомендуется смазать их небольшим количеством растительного масла или масла для смазки гриле

Ручное формирование

Для приготовления люля кебаба на мангале из фарша можно воспользоваться специальным приспособлением для формирования кебабов, однако также можно вполне справиться с формированием руками.

Для этого необходимо взять небольшую порцию фарша и аккуратно сформировать его в виде цилиндра или шарика. При приготовлении на мангале, рекомендуется не делать кебабы очень крупными, чтобы они быстрее прожарились и равномерно пропеклись.

Важно помнить, что при формировании кебабов следует компактно укладывать фарш, чтобы он не разваливался при обращении на мангале. Кроме того, надо придерживаться одного и того же размера кебаба для равномерного прожаривания. Законченные кебабы рекомендуется слегка придавить, чтобы они получили более плотную структуру и лучше держали форму в процессе приготовления.

После ручного формирования, кебабы готовы для приготовления на мангале. Они могут быть промаринованы или сразу же помещены на гриль для обжаривания. В результате получатся сочные и ароматные кебабы, готовые для подачи на стол.

Особенности формирования шампуров

1. Выбор материала шампура

При выборе шампуров следует учитывать особенности каждого материала. Металлические шампуры являются более прочными и долговечными, однако могут нагреваться и превращаться в опасные инструменты при неправильном использовании. Деревянные шампуры могут быть менее прочными, но не нагреваются, что делает их безопасными для использования. Выбор материала — дело личных предпочтений и удобства.

2. Форма шампуров

Форма шампуров также играет важную роль. Она может быть прямой или изогнутой. Прямые шампуры легче укладывать на мангал и удобнее переворачивать. Изогнутые шампуры, или шашлычные, имеют изгиб под углом и не дают куску мяса поворачиваться при жарке, что позволяет равномерно прожарить мясо со всех сторон.

3. Длина и ширина шампура

Выбор длины и ширины шампура зависит от предпочтений повара и количества ингредиентов на шампуре. Шампуры длиной около 25-30 см и шириной около 1-1,5 см являются наиболее практичными для жарки люля кебаба. Они достаточно легкие и удобны в использовании.

4. Нанизывание фарша

При формировании шампуров следует помнить о правильном нанизывании фарша. Фарш следует прикладывать к шампуру ровным тонким слоем, сохраняя определенную форму и плотность. Это позволит мясу равномерно прожариться и сохранить свою сочность. Размер куска фарша на шампуре зависит от предпочтений каждого повара.

Учитывая эти особенности, вы сможете правильно подобрать и сформировать шампуры для приготовления вкусного люля кебаба на мангале.

Видео:ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. Как правильно приготовить ЛЮЛЯ-КЕБАБ, чтобы фарш не отваливался. ENG SUB.Скачать

Приготовление люля кебаба на мангале

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Наиграть фарш (свинина и говядина) в большую миску.
2. Мелко нашинковать лук и чеснок, добавить в миску с фаршем.
3. По желанию, добавить к фаршу кориандр и красный перец.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Тщательно вымешать все ингредиенты вместе, чтобы получился однородный фарш.
6. Сформировать овальные шарики из фарша и нанизать их на деревянные шампуры или металлические шампуры для мангала.
7. Разогреть мангал до средней температуры.
8. Расположить шампуры с фаршем на решетке мангала.
9. Готовить люля кебаб около 10-15 минут, переворачивая шампуры время от времени, чтобы кебаб равномерно прожаривался.
10. Убедиться, что мясо полностью прожарено и имеет хорошую золотистую корочку.
11. Снять шампуры с мангала и подать люля кебаб на стол вместе с плоской лепешкой, свежими овощами и соусом на выбор.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом домашнего люля кебаба, приготовленного на мангале.

Нагревание мангала до оптимальной температуры

Прежде чем приступить к готовке люля кебаба на мангале, необходимо правильно нагреть мангал до оптимальной температуры. Это позволит добиться равномерного приготовления и сохранения сочности блюда.

Следуя простым инструкциям, вы сможете достичь идеальной температуры мангала:

1. Убедитесь, что мангал установлен на ровной и безопасной поверхности.
2. Очистите мангал от пепла и остатков горючего материала, оставшихся после предыдущего использования.
3. Затопите мангал качественными углями или древесными поленьями.
4. Расположите угли или поленья в один слой, равномерно распределяя их по всей поверхности мангала.
5. Зажгите угли или поленья, используя специальные подручные средства, такие как спички или горелка.
6. Дайте углям или поленьям прогореть до образования горячей, равномерной жары.
7. Оцените температуру мангала, приблизив руку на расстояние около 15 см от поверхности мангала. Если вы можете удержать руку в данном положении около 5-8 секунд, то температура мангала достаточно низкая (около 180-200 градусов Цельсия), что позволит медленно приготовить люля кебаб. Если вы можете удержать руку около 3-4 секунды, то температура мангала средняя (около 220-240 градусов Цельсия), что позволит быстро приготовить люля кебаб. Если вы не можете удержать руку долго и сразу снимаете, значит мангал нагрелся до высокой температуры (около 250-300 градусов Цельсия), и вы можете приготовить люлю кебаб очень быстро.

Зная оптимальную температуру мангала, вы сможете добиться идеального приготовления люля кебаба, сохраняя его сочность и аромат.

Смазывание решетки маслом

Для приготовления люля кебаба на мангале из фарша очень важно правильно подготовить решетку. Чтобы предотвратить прилипание мяса к решетке и облегчить ее очистку, перед использованием решетку следует смазать маслом.

Смазывание решетки маслом можно выполнить следующим образом:

1. Подготовьте решетку, обычно она изготовлена из металла и имеет специальную конструкцию с прорезями, чтобы жар воздействовал на мясо равномерно.
2. Разогрейте мангал или гриль до нужной температуры перед приготовлением.
3. Намажьте сетку решетки растительным маслом с помощью кисточки или салфетки.
4. Равномерно распределите слой масла по всей поверхности решетки. Не стоит наносить слишком много масла, чтобы избежать излишнего дыма и разбрызгивания при приготовлении.

Внимание: будьте осторожны при смазывании решетки маслом! Решетка может быть очень горячей. Используйте кулинарные щипцы или перчатки для защиты от ожогов.

Теперь, когда решетка маслом подготовлена, вы можете начинать готовить люля кебаб на мангале из фарша по вашему любимому рецепту. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Время приготовления и переворачивание

Приготовление люля кебаба на мангале из фарша требует определенного времени и умения повернуть шашлыки.

Обычно фарш для люля кебаба готовится заранее или можно приобрести уже готовый в магазине. Процесс смешивания ингредиентов и формирования фарша для шашлыка занимает около 10-15 минут.

Перед началом приготовления необходимо разогреть мангал или гриль до нужной температуры. Наиболее оптимальная температура для жарки люля кебаба составляет около 180-200 градусов Цельсия.

Когда мангал достаточно разогрелся, необходимо аккуратно выложить шашлыки из фарша на решетку мангала. Люля кебаб нужно переворачивать с определенной периодичностью, чтобы равномерно прожарить с обеих сторон.

Время приготовления люля кебаба на мангале из фарша обычно составляет около 15-20 минут. Но время может варьироваться в зависимости от толщины шашлыка, интенсивности огня и предпочтений в степени прожарки.

Переворачивать шашлыки следует с помощью шампуров или щипцов, чтобы избежать риска обжечься или пораниться острыми краями решетки. Переворачивать шашлыки следует с осторожностью, чтобы не разорвать их.

Чтобы узнать, готовы ли шашлыки, можно использовать специальный прибор для измерения температуры мяса или проколоть шашлык ножом для проверки внутренней готовности.

Не забывайте также поливать шашлыки маринадом или смазывать маслом для придания дополнительного аромата и сочности.

Итак, приготовление люля кебаба на мангале из фарша требует некоторого времени и усилий, однако результат стоит того. Наслаждайтесь сочными и ароматными шашлыками вместе с близкими и друзьями!

Видео:Как приготовить вкусный и сочный кебаб,чтоб не падал с шампуров.ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.Скачать

Настройка и оформление блюда

• Для начала можно украсить поднос или тарелку, на которой будет подаваться люля кебаб. Это можно сделать, используя свежие зелень, листья салата или цветы. Не забудьте положить к декору пару лимонных долькок, которые добавят свежести блюду.
• Подавайте люля кебаб на гриле с тонкими лавашами или питами. Они будут идеальным дополнением к блюду и отлично уравновесят его вкус.
• Предложите гостям несколько видов соусов для разнообразия вкусовых ощущений. Можно приготовить томатный соус, острый перчик соус, а также соус на основе йогурта и чеснока. Положите соусы в маленькие чашечки или блюдца рядом с люлями.
• Если вы хотите создать более роскошное блюдо, добавьте шашлык на палочках к люлям на тарелке. Это создаст эффектный вид и позволит гостям легко откусывать кусочки мяса.
• Подавайте люля кебаб с тонкими нарезанными луковыми кольцами, которые можно положить сверху мяса или отдельно на тарелке. Они добавят свежести и аромата блюду.

Не забывайте экспериментировать с оформлением блюда, добавлять элементы, которые вам нравятся, и настраивать его в соответствии с вашими предпочтениями. Главное — наслаждайтесь процессом приготовления и подачи люля кебаба!

Подача на стол

Еще один вариант подачи — на традиционной тарелке. Для этого на тарелку выкладывается несколько шашлыков люля кебаб, рядом с ними укладываются порезанные помидоры и огурцы, а также свежая зелень. Подачу можно дополнить соусом, таким как ткемали или зеленый соус из укропа и чеснока.

Не менее интересным вариантом подачи является использование алюминиевых фольговых каркасов, которые придают шашлыкам люля кебаб оригинальную форму. Для этого готовые шашлыки надеваются на фольговые каркасы и выкладываются на тарелку. Каркасы можно также украсить веточками свежей зелени.

При подаче на стол также стоит обязательно предложить свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и зелень. Они отлично дополняют вкус люля кебаб и придают блюду свежий и освежающий акцент.

Подготовка соусов и гарнира

Подавать люля кебаб на мангале без соусов и гарнира было бы грустно. Подобранные соусы и гарниры помогут подчеркнуть вкус блюда и создать яркий образ.

В качестве соуса для люля кебаба вы можете использовать традиционные соусы, такие как ткемали, сатцахели или аджика. Эти соусы отлично дополнят мясной вкус и придадут блюду неповторимый аромат.

Также можно использовать соусы на основе йогурта или сметаны, которые помогут смягчить остроту кебаба и придать ему нежность. Для приготовления такого соуса достаточно смешать йогурт или сметану с мелко нарезанным зеленым луком, чесноком, солью и перцем.

В качестве гарнира к люля кебабу можно подать свежую зелень (петрушку, кинзу или базилик), нарезанные овощи (помидоры, огурцы, лук) или поджаренные овощи на гриле (баклажаны, перцы).

Также можно подать к люля кебабу пирожки, лаваш, картофель фри или рис. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Разнообразие соусов и гарниров поможет вам создать свою уникальную версию люля кебаба и насладиться не только вкусом, но и процессом его приготовления.

Украшение блюда свежими травами

Украшение блюда свежими травами не только придает ему привлекательный внешний вид, но и добавляет аромат и свежесть.

Вот несколько способов использования свежих трав для украшения люля кебаба:

1. Разложите веточки петрушки и кинзы на блюде перед подачей. Это придает блюду зеленый акцент и добавляет свежего аромата.
2. Положите на каждую порцию люля кебаба по веточке мяты. Мятный аромат и вкус прекрасно сочетаются с мясом.
3. Порежьте листья базилика и посыпьте ими готовое блюдо. Базилик придает яркий аромат и визуальную привлекательность.
4. Подайте люля кебаб с порцией зеленого салата, в который добавлены свежие травы, такие как укроп, руккола или шпинат. Салат станет не только украшением, но и сопутствующим блюдом, которое отлично гармонирует с мясом.

Не бойтесь экспериментировать с различными комбинациями трав, чтобы найти идеальное украшение для вашего люля кебаба. Используйте свою фантазию и наслаждайтесь красивыми и вкусными блюдами!

🎬 Видео

Люля-кебаб без мангала в духовке. Делай так и фарш не когда не упадёт с шампура.Скачать

Такой вкусный ЛЮЛЯ КЕБАБ я еще не пробовал. Люля кебаб из свинины на мангале. Простой рецепт.Скачать

10 правил приготовления люля кебаб - советы для начинающихСкачать

ЛЮЛЯ КЕБАБ | КАК ГОТОВИТЬ ЧТОБЫ ФАРШ НЕ ПАДАЛ?Скачать

ЛЮЛЯ КЕБАБ из ГОВЯДИНЫ. Как приготовить правильно? ПОРА ПОЕСТЬ. ENG SUBСкачать

Люля Кебаб Секреты правильного Фарша!Скачать

ЛЮЛЯ КЕБАБ❗❗❗ 5 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНОГО ЛЮЛЯ🔥Скачать

СЕКРЕТЫ настоящего ЛЮЛЯ КЕБАБ по классике - вкусно СОЧНО и очень просто Видео рецепт Люля из свининыСкачать

ЛЮЛЯ КЕБАБ НА МАНГАЛЕ – фарш с шампура падать не будет! Как приготовить быстро сочное мясо на угляхСкачать

Как приготовить Шашлык Люля- Кебаб на мангале , чтобы фарш не отваливался.Скачать

ЛЮЛЯ КЕБАБ легко и простоСкачать

Люля-кебаб по всем правилам! 7 серия "15 шашлыков на праздники" Сталика ХанкишиеваСкачать

Готовим Люля-Кебаб в духовке. Сочный, ароматный и ОЧЕНЬ Вкусный Люля- Кебаб. Очень легкий рецепт.Скачать

Как приготовить Люля-кебаб из баранины!!!Скачать

САМЫЙ КРАСИВЫЙ и СОЧНЫЙ КЕБАБ. Уникальный способ приготовленияСкачать