Лучший рецепт плова с фаршем национальной кухни (7 видео)

Плов — это одно из самых популярных и признанных блюд национальной кухни. Его готовят во многих странах, но каждая из них имеет свои нюансы при приготовлении. Сегодня мы предлагаем вам отличный рецепт плова с фаршем, который точно понравится всей семье.

Фарш добавляет плову нежность и сочность, делая его более пикантным вкусом. Тонкие ароматы специй и свежих овощей проникают в каждый кусочек рассыпчатого риса, создавая неповторимый аромат и вкус. Готовьте этот плов для особенных случаев или просто для ужина, и вы не пожалеете.

Для приготовления плова с фаршем вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, такие как рис, морковь, лук, мясной фарш и разнообразные специи. Главное — следовать нашему пошаговому рецепту и придерживаться пропорций. Результат превзойдет все ожидания!

Содержание

Плов — любимое блюдо национальной кухни
История и значение в культуре
Разновидности и региональные особенности
Плов с фаршем — классика кухни
Варианты с добавлением овощей
Рецепты плова с фаршем
Ингредиенты
Основные компоненты
Дополнительные приправы
Приготовление
Подготовка ингредиентов
Шаги приготовления
Тонкости и советы
Особенности плова с фаршем
Вкусовые характеристики
Питательная ценность
Белки и углеводы
Витамины и минералы
📸 Видео

Видео:Очередной Шедевр от Меня - ПЛОВ С ФАРШЕМ!Скачать

Плов — любимое блюдо национальной кухни

Плов – это не просто пища, это целая философия. Готовить плов – значит учиться и раскрывать тайны кулинарного искусства. Это настоящее искусство сочетания продуктов, сайгак слияние разных вкусов и ароматов. Почти каждый народ имеет свою версию плова, придающую блюду уникальный местный оттенок и особенности приготовления.

Плов подают на праздники, семейных и дружеских торжествах. Это символ общения и гостеприимства. Важно не только как готовится плов, но и кто готовит. Приготовление плова – это целый ритуал, который проходит с участием всей семьи или друзей, где каждый вносит свою лепту в процесс готовки. В результате получается настоящий шедевр, который радует душу и насыщает тело.

Плов – это наследие поколений, которое передается из рук в руки, сохраняя традицию и уникальность национальной кухни. Он является воплощением культуры и истории народа. Это блюдо со своим неповторимым шармом и ароматом, которое покоряет сердца и насыщает желудки. Плов – настоящая гастрономическая находка, которую обязательно стоит попробовать.

Видео:ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВСкачать

История и значение в культуре

Плов является символом гостеприимства и радости встречи. Это блюдо национальной кухни, которое готовят на праздниках и семейных сборах. Аромат плова наполняет всю атмосферу и создает особую уютную атмосферу, которая свойственна только этому блюду.

Важное значение плова в культуре народов Центральной Азии также связано с его историческим значением. Плов был неотъемлемой частью торговых путей и путешествий по Средней Азии. Он сопровождал путников на долгих переходах и служил источником энергии и питательных веществ. Плов был надежным компаньоном для путешественников, которые пересекали пустыни и горы.

Традиция готовить плов также играет важную роль в культуре семейного общения. Совместное приготовление плова стало неотъемлемой частью семейной жизни в многих семьях. Это момент, когда все члены семьи собираются вместе, обмениваются новостями и важными событиями, а также помогают друг другу в готовке. Плов становится символом семейных традиций и благополучия.

История и значение плова в культуре народов Центральной Азии неоценимы. Он объединяет людей вокруг стола, передает наследие и традиции из поколения в поколение, а также позволяет насладиться вкусами и ароматами национальной кухни. Плов — это не просто блюдо, это окно в культуру и историю этого удивительного региона.

Видео:Век живи - Век учись! Наконец то я нашла правильный рецепт! Вот, как нужно готовить УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!Скачать

Разновидности и региональные особенности

В Узбекистане, где плов является национальным блюдом, основные ингредиенты плова – это рис, мясо (чаще всего баранина), морковь и лук. Приготовление плова занимает много времени и требует особых навыков. Опытные повара знают, как правильно поджарить мясо с луком, добавить специи и прокрутить морковь в растительном масле перед тем, как смешать все ингредиенты вместе.

В Таджикистане плов традиционно готовят с говядиной или бараниной, рисом, морковью, луком и специями. Однако, в отличие от узбекского плова, таджикский плов часто дополняется сухофруктами, такими как изюм, чернослив или курага, которые придают блюду особенный вкус и аромат.

В Казахстане плов, известный как «бесбармак», готовят из баранины, луком, морковью и тестом, которое варят вместе с остальными ингредиентами. Тесто придаёт блюду особую текстуру и делает его насыщенным и сытным.

В других регионах, например, в Азербайджане или Туркменистане, плов может иметь свои особенности. Однако, во всех этих разновидностях плова с фаршем есть одно общее – это блюдо, которое является гордостью и характерным символом национальной кухни.

Регион	Особенности плова
Узбекистан	Баранина, морковь, лук, специи
Таджикистан	Баранина/говядина, морковь, лук, специи, сухофрукты
Казахстан	Баранина, лук, морковь, тесто
Азербайджан	Рис, баранина, специи, иногда добавляют орехи
Туркменистан	Баранина/говядина, рис, морковь, лук, специи

Плов с фаршем — классика кухни

Плов с фаршем готовится с использованием фарша из мяса, обычно говядины или баранины. Сочный мясной фарш прекрасно сочетается с рисом, придавая плову насыщенный вкус и аромат.

Для приготовления плова с фаршем потребуются следующие ингредиенты:

500 граммов риса
500 граммов мясного фарша
2 луковицы
3-4 моркови
4 столовые ложки растительного масла
Соль, перец, специи по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Для начала рис необходимо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Затем рис замочить в воде на 30 минут и откинуть на дуршлаг для слива воды. Мясной фарш обжарить на сковороде до готовности и переложить в большую кастрюлю.

Лук и морковь очистить, нарезать лук полукольцами, а морковь – полосками или кубиками. На этапе подготовки овощей, в отдельной сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и жарить еще несколько минут до мягкости.

Теперь рассольте рис в кастрюлю с фаршем, добавьте обжаренные овощи и все тщательно перемешайте. Залейте все горячей водой, чтобы вода покрывала рис на 1-2 пальца. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте любимые специи – зиру, хмели-сунели, корицу и др., чтобы подчеркнуть вкус плова.

Зажгите огонь под кастрюлей и доведите содержимое до кипения. Затем снизьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите плов на самом маленьком огне около 30-40 минут. Готовность плова можно проверить, отгрузив ложку в рис и ощутив его на вкус.

Готовый плов с фаршем можно подавать на стол, украсив зеленью по своему выбору. Вкус плова становится еще лучше после того, как он простоится в течение 10-15 минут. Ароматный и сытный плов с фаршем – идеальное блюдо для семейного ужина или обеда с друзьями.

Варианты с добавлением овощей

Плов с фаршем можно приготовить, добавив различные овощи. Это придаст блюду свежий и насыщенный вкус. Варианты с добавлением овощей могут варьироваться в зависимости от предпочтений и сезона. Рассмотрим несколько интересных комбинаций:

Вариант	Овощи	Описание
1	Морковь, лук, перец, помидоры	Морковь и лук добавляются в начале приготовления для придания основного аромата. Перец и помидоры добавляются ближе к концу, чтобы сохранить свежий вкус и текстуру.
2	Баклажаны, кабачки, перец	Баклажаны и кабачки придают плову нежность и аромат. Перец добавляется для остроты и яркости вкуса.
3	Горошек, морковь, зелень	Горошек придаст плову свежий и сочный вкус. Морковь и зелень добавляют яркость и аромат.

Это лишь некоторые варианты комбинаций овощей, которые можно использовать при приготовлении плова с фаршем. Вы можете экспериментировать и добавлять свои любимые овощи, чтобы создать уникальное блюдо, соответствующее вашим предпочтениям.

Видео:ПЛОВ С КУРИЦЕЙ - рассыпчатый рис и нежные кусочки мяса. Рецепт от Всегда Вкусно!Скачать

Рецепты плова с фаршем

Для приготовления плова с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

500 гр риса;
500 гр фарша (говядина, баранина или курица);
1 большая луковица;
2-3 моркови;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте лук полукольцами и морковь тонкой соломкой.
На глубокой сковороде или в горшке разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и обжарьте ее вместе с луком, пока она не станет мягкой.
Добавьте фарш и обжарьте его, помешивая, до полной готовности.
В отдельной кастрюле сварите рис до полуготовности, затем откиньте его на дуршлаг.
Добавьте рис в сковороду к фаршу, перемешайте все ингредиенты.
Всыпьте в сковороду теплую воду или бульон так, чтобы рис был покрыт жидкостью. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте плов на медленном огне до полной готовности риса.

Готовый плов с фаршем можно подавать горячим с зеленью или свежими овощами. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина и обязательно понравится всей семье!

Видео:Готовила вчера, готовлю сегодня и завтра буду готовить! Плов в мультиварке, в духовке и на плите!Скачать

Ингредиенты

Для приготовления плова с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 гр риса;
400 гр фарша (говяжьего или баранины);
1 большая луковица;
4 зубчика чеснока;
2 моркови;
100 гр растительного масла;
1 щепотка зиры;
1 щепотка куркумы;
соль и перец по вкусу;
зелень для украшения.

Основные компоненты

Приготовление плова с фаршем требует использования следующих основных компонентов:

1.	Рис.	Для приготовления плова следует использовать длиннозерновой рис. Он обладает более плотной структурой и сохраняет форму при варке, что важно для создания ароматного и сочного плова. Количество риса зависит от количества порций, которые вы хотите приготовить.
2.	Фарш.	Основой для плова будет фарш. Он может быть из говядины, баранины или курицы. Фарш следует выбирать свежим, без примесей и добавок. Чтобы плов стал более ароматным, можно добавить нарезанный лук и немного специй.
3.	Морковь.	Морковь добавляет плову сладость и сочность. Ее следует очистить и нарезать полукольцами или кружками. Количество моркови также зависит от количества порций.
4.	Лук.	Лук является неотъемлемой частью плова. Он добавляет ему аромат и слегка сладковатый вкус. Лук следует нарезать соломкой или полукольцами.
5.	Масло.	Для приготовления плова рекомендуется использовать растительное масло. Оно придаст плову нежность и мягкость. Количество масла зависит от предпочтений вкуса.
6.	Специи.	Для достижения сочного и ароматного вкуса плова необходимо добавить специи. Основными специями для плова являются зира, куркума, кардамон и черный перец. Однако, можно экспериментировать и добавить другие специи по своему вкусу.
7.	Соль.	Необходимо добавить соль по вкусу.
8.	Вода.	Для варки плова требуется достаточное количество воды. Обычно это отношение 1:1,5 — 1:2 (1 часть риса на 1,5 — 2 части воды) в зависимости от типа риса. Важно придерживаться этого соотношения для правильной структуры риса.

Дополнительные приправы

Помимо основных приправ, которые придают пряный аромат и неповторимый вкус плову с фаршем, есть также несколько дополнительных приправ, которые могут быть использованы для приготовления этого блюда национальной кухни. Эти приправы дополнят основные ароматические нотки и добавят пикантности в каждый кусочек плова.

Один из вариантов дополнительной приправы для плова с фаршем — молотый кориандр. Эта приправа отлично дополняет аромат куркумы и кардамона, придаёт блюду лёгкую цитрусовую нотку. Для приготовления плова с фаршем достаточно добавить щепотку молотого кориандра в начале приготовления и ещё немного посыпать готовое блюдо перед подачей.

Ещё одна интересная приправа для плова с фаршем — зира. Она имеет немного острый, пряный вкус и мелкое кислинку. Зира использовать следует аккуратно, чтобы не перебить вкус основных приправ. Для достаточной насыщенности аромата и вкуса плова с фаршем можно добавить немного зиры непосредственно перед закрытием кастрюли с блюдом.

А ещё можно использовать барбарис — это яркая и в то же время кисловатая приправа, которая подчеркнёт аромат и вкус плова с фаршем. Барбарис удивительно хорошо сочетается с куркумой и кардамоном, и даже лёгкую горчинку может добавить в блюдо. Для этого небольшую порцию барбариса достаточно добавить вместе с морковью и лукошками в начале приготовления плова.

Наличие этих дополнительных приправ в плове с фаршем будет являться приятным сюрпризом для гурманов и подарит неповторимый вкусовой опыт. Экспериментируйте с рецептом и добавляйте различные приправы, чтобы создать свой уникальный вариант этого национального блюда!

Видео:Вкусно - #ПЛОВ Домашний Как Приготовить Вкусный ПЛОВ #Рецепт ПЛОВАСкачать

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов:

Перед тем, как приступить к приготовлению плова с фаршем, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Сначала хорошенько промойте рис в холодной воде. Затем нарежьте крупную луковицу полукольцами и морковь тонкой соломкой.

2. Обжарка мяса:

В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло, а затем обжарьте фарш, постоянно помешивая, до полной готовности. Фарш должен приобрести характерный румяный цвет и приятный запах. Потом тщательно выложите фарш с кастрюли.

3. Обжарка овощей:

В той же кастрюле добавьте еще немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук в течение нескольких минут, пока он не приобретет золотистый оттенок. Затем добавьте морковь и продолжайте жарить, помешивая, пока она не станет мягкой.

4. Варка риса:

Добавьте в кастрюлю промытый рис, перемешайте все ингредиенты и оловите рис хорошенько обжариться на масле вместе с овощами. Затем добавьте кипяток в соотношении 1:2 (на 1 стакан риса — 2 стакана воды) и снизьте огонь. Закройте кастрюлю крышкой и варите рис до готовности, примерно 20-30 минут.

5. Приготовление плова:

Переложите обжаренный фарш обратно в кастрюлю с рисом и овощами. Перемешайте все ингредиенты и оставьте плов на небольшом огне, чтобы он прогрелся. Приятный аромат плова будет разноситься по всей кухне, а сочный фарш и аппетитные овощи добавят блюду насыщенности и привлекательности.

6. Подача плова:

Готовый плов с фаршем можно подавать на стол горячим, украшенным свежей зеленью. Предложите своим близким и гостям насладиться вкусом национального узбекского блюда и наслаждаться атмосферой дружеской пирушки.

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению плова с фаршем, необходимо подготовить все ингредиенты.

Для приготовления плова вам понадобятся следующие компоненты:

1. Рис: Используйте хорошо промытый рис и отложите его в сторону для дальнейшего использования.

2. Фарш: В качестве основного ингредиента для плова используйте свежий говяжий фарш. Подготовьте его заранее, очистив от перепонок и костей.

3. Лук: Чтобы добавить аромат плову, необходим свежий лук. Хорошо промойте лук, очистите его от шелухи и мелко нарежьте.

4. Морковь: Плов с фаршем также включает в себя морковь. Очистите морковь от кожуры и нарежьте ее тонкими полосками.

5. Специи и приправы: Фаршированный плов обычно готовится с использованием различных специй. Для того чтобы придать плову особый вкус и аромат, используйте такие специи, как: зира, куркума, кардамон, черный и красный перец, кориандр и соль. Перед использованием молотых специй, обязательно проверьте их свежесть и качество.

Предварительная подготовка ингредиентов поможет вам значительно сэкономить время и сделает процесс приготовления плова более организованным и легким.

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты: фарш, морковь, рис, лук, масло, специи, соль и вода.
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и обжарьте все вместе до мягкости.
Выложите фарш в кастрюлю и жарьте, постоянно помешивая, пока он не приобретет коричневый цвет.
Добавьте специи по вкусу (паприку, зиру, куркуму) и перемешайте.
Промойте рис несколько раз в холодной воде, затем добавьте его в кастрюлю к фаршу, лук и морковь.
Влейте в кастрюлю воду, чтобы она покрыла рис на 1-2 пальца, посолите.
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой.
Готовьте плов на медленном огне около 30-40 минут, пока вся вода не впитается, а рис не станет мягким.
Подавайте горячий плов со свежими зеленью и йогуртом.

Видео:Плов Рассыпчатый с мясом | СЕКРЕТЫ удачного приготовления!Скачать

Тонкости и советы

Выбирайте качественный рис. Лучше всего подходит длиннозерновой рис, такой как басмати или жасмин. Он хорошо впитывает вкус приправ и остается ароматным и волнистым после приготовления.
Перед тем как начать готовить, промойте рис несколько раз, чтобы удалить излишек крахмала и частицы пыли.
Поджарьте фарш на среднем огне до золотистого цвета перед тем, как добавлять другие ингредиенты. Это придаст плову насыщенный вкус и аромат.
Не экономьте на масле для жарки. Хорошее количество масла придаст плову богатый вкус и предотвратит прилипание риса к казану.
Следите за временем приготовления. Плов должен быть готовым, но не разваренным. Соблюдайте рекомендованное время приготовления риса и проверяйте его на готовность вилкой.
Размешивайте плов только после того, как он будет готов. Перемешивание во время приготовления может разрушить структуру риса и сделать его расплывчатым.

Следуя этим тонкостям и советам, вы приготовите вкусный и ароматный плов с фаршем национальной кухни, который порадует всех ваших гостей.

Видео:УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ/МОИ СЕКРЕТЫ/ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ/В КАЗАНЕ на ПЛИТЕСкачать

Особенности плова с фаршем

Одной из особенностей плова с фаршем является его простота в приготовлении. Для этого не требуется использовать крупный кусок мяса, как в традиционном рецепте плова, а можно взять фарш, который готовится гораздо быстрее. Это делает плов с фаршем идеальным выбором для быстрых и непринужденных обедов или ужинов.

Еще одной интересной особенностью плова с фаршем является его универсальность. В качестве фарша можно использовать разные виды мяса: говядину, свинину, баранину или курицу. Это позволяет каждому выбрать ту вариацию плова, которая больше всего понравится и будет соответствовать индивидуальным предпочтениям.

Еще одной важной особенностью плова с фаршем является возможность варьировать его составляющие. К плову можно добавлять различные овощи и специи, чтобы придать ему разнообразный вкус и аромат. Например, можно добавить морковь, лук, перец, горошек или томатную пасту. Это позволяет создавать совершенно новые вкусовые комбинации и экспериментировать с рецептом плова с фаршем.

Наконец, плов с фаршем отличается своей питательностью и насыщенностью. Благодаря сочетанию мяса и риса, плов с фаршем является полноценным и насыщенным блюдом, которое отлично утоляет голод и дает энергию на длительное время.

В целом, плов с фаршем является интересным вариантом традиционного рецепта, который позволяет придать блюду новые оттенки и насладиться его уникальным вкусом и ароматом.

Видео:ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИСкачать

Вкусовые характеристики

В посуде набирается сногсшибательный букет, в котором явно прослеживаются нотки куркумы, зиры и узбекской смеси приправ. Мясо придаёт насыщенный и нежный вкус, а пряности придают уникальную нотку пикантности.

Плов с фаршем можно охарактеризовать как блюдо с тонкой и сложной композицией вкусов. Он сочетает в себе нотки сладости и пряности, создавая неповторимое гастрономическое впечатление. В каждой ложке плова вы почувствуете гармонию вкуса всех ингредиентов, которая способна покорить сердца даже самых взыскательных гурманов.

Видео:Ленивый плов очень просто и без лишних заморочек . На скорую выручает Рис с Фаршем вкусно .Скачать

Питательная ценность

Основной источник энергии в плове — углеводы. Рис, который является основной составляющей этого блюда, является отличным источником сложных углеводов. Они обеспечивают долгое насыщение, предоставляют энергию для активной жизни и улучшают работу мозга.

Фарш, который используется в плове, является ценным источником белка. Белок — это строительный материал для клеток и тканей организма. Он необходим для роста и развития, поддержания иммунной системы и здоровья мышц. Плов с фаршем — отличный выбор для тех, кто следит за своим весом или ведет активный образ жизни.

Также в плове присутствуют незаменимые жиры, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они являются источником энергии, улучшают усвоение витаминов, поддерживают здоровье кожи и волос. Однако, не стоит злоупотреблять жирными ингредиентами при приготовлении плова. Умеренность — ключ к здоровому питанию.

Помимо этого, плов с фаршем содержит различные витамины и минералы, такие как витамин В, витамин Е, витамин С, железо, цинк и другие. Они укрепляют иммунную систему, улучшают работу сердца и сосудов, и способствуют улучшению общего здоровья.

В целом, плов с фаршем — это блюдо, которое не только обладает прекрасным вкусом и ароматом, но и является источником полезных питательных веществ. Включение его в рацион питания поможет обеспечить организм всем необходимым для его нормальной работы.

Белки и углеводы

Углеводы предоставляют организму энергию и являются основным источником глюкозы, которая является необходимым питательным веществом для мозга. Кроме того, углеводы играют важную роль в обмене веществ, поддерживая стабильный уровень сахара в крови.

При приготовлении плова с фаршем, можно выбрать ингредиенты, содержащие как белки, так и углеводы. Например, мясо является хорошим источником белка, к тому же оно добавляет насыщенность и ароматность блюду. Рис, в свою очередь, содержит достаточное количество углеводов, которые будут давать организму энергию.

Чтобы ваш плов с фаршем получился более полезным и сбалансированным, вы можете добавить в него разнообразные овощи, такие как морковь, лук, перец, которые также являются источником витаминов и минералов. При этом, необходимо помнить о правильной технологии приготовления плова, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.

Белки имеют свойства восстанавливать и обновлять клетки организма.
Углеводы являются основным источником энергии для организма.
Плов с фаршем может быть богат источником белка и углеводов.
Разнообразные овощи добавят полезные витамины и минералы к плову.

При правильном сочетании и приготовлении плова с фаршем, вы получите вкусное и питательное блюдо, которое будет способствовать поддержанию здоровья и хорошего самочувствия.

Витамины и минералы

Витамины и минералы играют важную роль в общем состоянии здоровья человека. Они не только регулируют метаболические процессы, но и поддерживают иммунную систему, укрепляют костную ткань и способствуют правильному функционированию органов и систем организма.

Витамин А — необходим для здоровья зрения, роста и развития клеток, а также поддерживает иммунную систему. Он находится в продуктах, таких как морковь, тыква, спинат, черника и рыбий жир.

Витамин С — помогает восстанавливать ткани в организме, укрепляет иммунную систему и способствует абсорбции железа. Его можно найти в цитрусовых фруктах, киви, красном и зеленом перце и черной смородине.

Витамин D — необходим для укрепления костей и зубов, а также поддержания здоровья мышц и нервной системы. Он находится в рыбьем масле, желтке яиц и усвояется при нахождении на солнце.

Витамин E — является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений и помогает поддерживать здоровую кожу. Он содержится в растительных маслах, орехах, семенах и зеленых овощах.

Витамин К — необходим для свертываемости крови и здоровья костей. Его можно найти в капусте, шпинате, брокколи и зеленых листьях салата.

Кальций — важный минерал для здоровья костей и зубов, а также для функционирования мышц и нервной системы. Он находится в молочных продуктах, темно-зеленых овощах и миндальном молоке.

Железо — необходимое для образования красных кровяных клеток и транспорта кислорода по организму. Оно находится в мясе, птице, рыбе, орехах и зеленых листовых овощах.

Магний — важный минерал для поддержания нервной системы и здорового обмена веществ. Он содержится в орехах, зеленых овощах, семенах и цельном зерне.

Цинк — играет важную роль в иммунной системе, а также помогает восстановлению тканей и заживлению ран. Он находится в мясе, морепродуктах, орехах и семенах.

Медь — необходима для образования красных кровяных клеток и поддержания здоровых костей. Она содержится в орехах, шоколаде, молочных продуктах и овощах.