Основные компоненты и уникальные особенности эгермейстера — разбор состава и ключевых ингредиентов.

Эгермейстер — это один из самых известных и популярных алкогольных напитков, производимых в Германии. Он относится к категории биттеров и имеет ярко выраженный горький вкус с легкими фруктовыми и пряными оттенками. Изумительно комплексный и оригинальный вкус этого напитка обусловлен его составом, который включает несколько ключевых компонентов.

Основу эгермейстера составляют горечи. Эти растительные экстракты придают напитку его характерный вкус и аромат. В состав горечей входят различные травы, корень дуба, кора апельсинового дерева и многие другие ингредиенты. Комбинирование этих компонентов позволяет добиться идеального баланса между горечью, сладостью и пряными нотками.

Другим ключевым компонентом эгермейстера является алкоголь. В процессе производства этого напитка используется спирт натурального происхождения, который обеспечивает его качество и стабильность. Уровень алкогольной крепости эгермейстера обычно составляет 35–40%, что делает его довольно крепким алкогольным напитком, при этом он приятно гладкий и не вызывает ощущения жжения во рту.

Сахар также является важным компонентом эгермейстера. Он придает напитку нежность и сладость, сглаживая горькую нотку, присущую горечам. Количество сахара в эгермейстере оптимально сбалансировано, чтобы сохранить его характерный вкус без излишней сладости.

Таким образом, эгермейстер — это уникальный алкогольный напиток, состоящий из горечей, алкоголя и сахара. Благодаря тщательно подобранной комбинации этих ключевых компонентов, он обладает неповторимым вкусом и ароматом, который привлекает ценителей качественных алкогольных изделий.

Видео:Ликер JAGERMEISTER. Травяной ликер родом из германииСкачать

Ликер JAGERMEISTER. Травяной ликер родом из германии

Эгермейстер: состав и особенности

Одной из особенностей эгермейстера является его уникальный состав. Он включает в себя около 56 трав и пряностей, каждая из которых тщательно отобрана и сбалансирована. В составе эгермейстера можно найти такие ингредиенты, как корица, апельсиновая цедра, анис, ваниль, кардамон, корень ликорицы и многие другие.

Для создания эгермейстера используется особый технологический процесс. Каждый ингредиент подвергается отдельной обработке и выдерживается в спиртовой базе. Затем все компоненты смешиваются и дополняются горячим сиропом и вином. Затем напиток выдерживается в дубовых бочках, чтобы получить идеальную гармонию вкуса и аромата.

Кроме своего уникального состава, эгермейстер имеет ряд особенностей, которые делают его популярным среди ценителей ликеров. Он обладает сложным и насыщенным вкусом с легкой сладостью и ароматами специй. Алкогольное содержание эгермейстера составляет около 35%, что делает его отличным выбором для употребления в чистом виде или в качестве основы для коктейлей.

Интересным фактом является история происхождения эгермейстера. Он был первоначально разработан в 19 веке неким торговцем по имени Хуго Аткинсон, который впоследствии получил титул эгермейстера. С тех пор рецепт эгермейстера был передан из поколения в поколение и в настоящее время производится компанией Jägermeister в Германии.

Основные компоненты эгермейстера:Особенности:
Травы и пряностиУникальный состав
КорицаСложный и насыщенный вкус
Апельсиновая цедраЛегкая сладость
АнисАроматы специй
ВанильАлкогольное содержание около 35%
КардамонПодходит для употребления в чистом виде или в коктейлях
Корень ликорицыИстория происхождения и производства

Видео:Jägermeister - Тайны знаменитого ликёра / В поисках рецепта / Рецепт ЕгермейстераСкачать

Jägermeister - Тайны знаменитого ликёра / В поисках рецепта / Рецепт Егермейстера

Эгермейстер: особенности и история

История эгермейстера началась в 19 веке в Германии. Он был создан врачом по имени Йоханнез Браудер. Идея создания нового ликера возникла у него после поездки в Алтенбургский замок, где он впервые попробовал местный напиток на основе различных трав и специй.

В 1875 году Браудер официально зарегистрировал свой ликер под названием «Эгермейстер». Название было выбрано не случайно — оно переводится с немецкого как «магистр охотников», что символизирует сильное и страстное отношение к природе и всему, что с ней связано.

Основной секрет эгермейстера заключается в тщательно подобранном соотношении трав и специй. Его состав все еще остается тайной, но известно, что в него входят такие компоненты, как корица, апельсиновая кожура, ландыш и анис. Именно благодаря им ликер приобретает свое неповторимое вкусовое и ароматическое богатство.

Сегодня эгермейстер производится в Германии и экспортируется во многие страны мира. Он пользуется огромной популярностью среди любителей коктейлей, а также является отличным дополнением к кофе или чаю. Благодаря своим уникальным качествам, эгермейстер продолжает завоевывать сердца поклонников ликеров и становится неотъемлемой частью различных кулинарных и коктейльных мероприятий.

Страна происхожденияСоставАлкоголь
ГерманияТравы, коренья, специи35%

Эгермейстер: происхождение и культурное значение

Этот стиль пива был разработан и впервые сварен в городе Эйгер-ин-Тироль, расположенном в северной части Италии, на границе с Австрией. Слово «Эгермейстер» происходит от немецкого слова «Einsiedeier», что в переводе означает «отшельник» или «искушенный мастер».

Эгермейстер характеризуется своей богатой медленной сбруей, которая подразумевает длительное хранение и брожение. В результате получается пиво с ярко выраженным солодовым вкусом, сбалансированным с горчинкой хмеля и фруктовыми нотками.

Культурное значение этого стиля пива заключается в его длинной истории и связанных с ним традициях. Эгермейстер является также символом немецкого пива и пивоварения в целом. Многие пивоварни по всему миру экспериментируют и варят собственные версии Эгермейстера, добавляя в него различные ингредиенты для придания уникального вкуса и аромата.

Эгермейстер: уникальный рецепт и традиции

Основным ингредиентом в составе Эгермейстер является 56 различных трав, корней и фруктовых экстрактов, которые собирают вручную и тщательно подвергают долгому процессу брожения и выдержки. Это делает напиток особенным и дает ему аромат и вкус, отличающийся от других алкогольных напитков.

Одним из традиций, связанных с производством Эгермейстера, является его хранение в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Это позволяет напитку приобрести дополнительную мягкость и глубину вкуса. Каждая бочка проходит строгий контроль качества, чтобы гарантировать, что все компоненты полностью смешаны и создают неповторимый характер напитка.

Еще одной интересной особенностью Эгермейстера является его подходящая для вегетарианцев рецептура. Благодаря отсутствию компонентов животного происхождения, таких как животные жиры или продукты, содержащие желатин, этот алкогольный напиток подходит для потребления вегетарианцами и веганами.

  • 56 различных трав, корней и фруктовых экстрактов
  • Брожение и выдержка
  • Хранение в дубовых бочках
  • Подходит для вегетарианцев и веганов

Видео:Немецкая легенда - "Jägermeister".Скачать

Немецкая легенда - "Jägermeister".

Секреты производства эгермейстера

Особенностью эгермейстера является его уникальный вкус и аромат, которые достигаются путем тщательного отбора и смешивания натуральных компонентов. Основными ингредиентами эгермейстера являются травы, специи, корни и цветы, которые собираются вручную на определенных участках земли.

На каждом этапе производства эгермейстера используются секретные технологии и уникальные методики, которые фирма успешно хранит в тайне. Один из основных секретов производства заключается в правильной комбинации и балансе всех ингредиентов, чтобы достичь идеального вкуса и аромата.

Кроме того, для создания эгермейстера используется специальная методика выдержки, включающая несколько этапов: от смешивания ингредиентов до хранения в дубовых бочках. Это позволяет напитку длительное время находиться в благородной среде и развиваться, что придает ему уникальные качества.

Важным моментом в производстве эгермейстера является также строгий контроль качества на всех этапах изготовления. Специалисты компании аккуратно следят за каждым процессом, чтобы максимально сохранить все полезные свойства и вкусовые особенности напитка.

В своем элегантном дизайне и превосходной рецептуре, эгермейстер объединяет старинные традиции и современные технологии, что делает его неповторимым и узнаваемым. Секреты производства эгермейстера продолжают храниться тайной, чтобы каждый его глоток приносил наслаждение и радость.

Эгермейстер: выбор и качество ингредиентов

Один из основных секретов успеха запаха и вкуса эгермейстера заключается в тщательном отборе и высоком качестве используемых ингредиентов.

Подбор специй

Для приготовления эгермейстера используются только самые отборные специи, которые подчеркивают его уникальную ароматическую гамму. Каждая специя вносит свой особый вклад в общий букет аромата эгермейстера.

Выбор трав

Травы, которые добавляются в эгермейстер, отбираются с особым вниманием. Каждая трава имеет свои уникальные свойства и придает напитку свежий и яркий вкус.

Качество спирта

Высокое качество спирта является одним из важнейших условий для создания неповторимого эгермейстера. Только самые чистые и отобранные спирты позволяют достичь желаемого результата.

Особые древесные экстракты

В процессе создания эгермейстера используется ряд особых древесных экстрактов, которые придают напитку глубину и сложность вкуса. Они добавляют в эгермейстер нюансы и оттенки, делая его по-настоящему уникальным.

Тщательное сочетание всех компонентов, высокое качество используемых ингредиентов и уникальная технология производства делают эгермейстер настоящим шедевром мирового уровня.

Эгермейстер: технология дистилляции и смешивания

Процесс производства эгермейстера начинается с дистилляции спирта из различных натуральных ингредиентов. Главными компонентами этого напитка являются травы, корни, ягоды и фрукты, которые дают ему его особенный аромат. После этого дистиллят смешивается с другими ингредиентами, чтобы создать окончательный продукт.

Технология дистилляции и смешиванияОписание
ДистилляцияВ процессе дистилляции спирта из натуральных ингредиентов осуществляется разделение и очистка компонентов. Это позволяет получить чистый алкоголь с желаемыми ароматом и вкусом.
СмешиваниеПосле дистилляции алкоголь смешивается с другими компонентами, такими как сахар, специи и травы. Это позволяет создать уникальный вкус и аромат эгермейстера, который отличается от других ликеров.

Технология дистилляции и смешивания используется для создания высококачественного эгермейстера. Компания, производящая этот напиток, обладает большим опытом и мастерством в области производства ликеров, поэтому каждая партия эгермейстера имеет однородный вкус и аромат.

Таким образом, технология дистилляции и смешивания является ключевым компонентом производства эгермейстера. Она позволяет достичь высокого качества и уникального вкуса этого популярного немецкого ликера.

Видео:Как пить Егермейстер в чистом виде и делать коктейли с нимСкачать

Как пить Егермейстер в чистом виде и делать коктейли с ним

Основные компоненты эгермейстера

Первым основным компонентом является рукоятка. Она представляет собой удобную и эргономичную ручку, которая позволяет легко управлять инструментом.

Вторым компонентом является нож. Нож эгермейстера специально разработан для различных видов резки и обработки материалов. Он имеет острую лезвие и может быть заменен при необходимости.

Третьим компонентом является зажим. Зажим позволяет фиксировать материал для более удобной и безопасной работы. Он обеспечивает надежное крепление и предотвращает его смещение во время резки.

Четвертым компонентом является металлическая направляющая. Она служит для установки и фиксации ножа в нужном положении. Направляющая позволяет точно и уверенно проводить резку по заданным линиям или контурам.

Замок является пятой важной деталью, которая гарантирует надежную фиксацию ножа в рукоятке. Он предотвращает случайное выпадение ножа и обеспечивает безопасность работы с инструментом.

Наконец, последним компонентом является специальный механизм, который позволяет управлять глубиной резки. Этот механизм позволяет регулировать глубину резки в зависимости от нужд и требований конкретной задачи.

Все эти компоненты вместе создают эгермейстер — универсальный инструмент, который может использоваться для различных видов работы и обработки материалов.

Эгермейстер: главный ингредиент — травы и специи

Среди основных трав, которые используются при изготовлении эгермейстера, можно выделить корень ириса, английское королевское дерево, шафран, аралию мягкотерную и древесный мускатник. Эти травы придают напитку глубокий и насыщенный вкус с легкой горчинкой.

Кроме того, в состав эгермейстера также входят различные специи, такие как корица, гвоздика, ваниль и кардамон. Они добавляют напитку неповторимую пряность и аромат, делая его еще более интересным и насыщенным.

Такое сочетание трав и специй делает эгермейстер уникальным напитком, который идеально подходит для употребления в качестве дижестива после трапезы. Он помогает улучшить пищеварение и создает приятное ощущение насыщенности после еды.

Каждая трава и специя, входящая в состав эгермейстера, имеет свои полезные свойства. Например, английское королевское дерево обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению иммунной системы.

Таким образом, эгермейстер — это напиток, который включает в себя уникальную комбинацию трав и специй, обладающих не только потрясающим вкусом, но и полезными свойствами для организма. Регулярное употребление эгермейстера может помочь улучшить пищеварение и общее состояние организма.

Эгермейстер: использование цитрусовых и других фруктов

Для создания эгермейстера используются различные виды цитрусовых, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты. Они придают напитку свежий и яркий вкус, а также приятный аромат. Цитрусовые фрукты содержат важный компонент — эфирное масло, которое обогащает эгермейстер уникальными нотками цитрусовых.

Кроме цитрусовых, эгермейстер также содержит другие фрукты, которые добавляют в напиток свои характерные особенности. В состав эгермейстера входят яблоки, груши и вишни. Они придают напитку некоторую сладость и освежающую кислинку, делая его еще более уникальным и узнаваемым.

Использование цитрусовых и других фруктов в создании эгермейстера подчеркивает его яркую и свежую природу. Он становится отличным выбором для цитрусовых любителей и тех, кто ценит яркие ароматы и оттенки в алкогольных напитках.

Не упустите возможность попробовать неповторимый вкус эгермейстера и насладиться его цитрусовыми и фруктовыми нотками. Этот напиток точно вызовет вас своим освежающим и ароматным вкусом!

Эгермейстер: сладость и аромат — влияние сахара и ванили

Сахар играет важную роль в производстве эгермейстера. Он добавляется в процессе смешивания различных специй и трав, которые составляют основу напитка. Сахар придает эгермейстеру характерную сладость и делает его более гармоничным вкусовым сочетанием.

Однако, не только сахар отвечает за вкус и аромат эгермейстера. Важную роль играет также ваниль. Ванильная нотка придает напитку особую изысканность и нежность. Она позволяет создать уникальную гармонию вкусовых составляющих и придает эгермейстеру неповторимый аромат.

Сочетание сладости сахара и изысканности ванили позволяет эгермейстеру выделиться среди других алкогольных напитков и стать настоящей находкой для ценителей вкуса. Ведь сладость и аромат — это то, что делает эгермейстер по-настоящему особенным и неповторимым.

Видео:Бехеровка и Егермейстер - Обзор и сравнение ( Becherovka vs Jagermeister )Скачать

Бехеровка и Егермейстер - Обзор и сравнение ( Becherovka vs Jagermeister )

Загадочный эгермейстер: комплексность вкуса

Одна из особенностей эгермейстера заключается в его процессе изготовления. Чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата, различные компоненты проходят через несколько этапов ферментации и дистилляции. Этот процесс позволяет выделить и сохранить все нюансы и оттенки каждого ингредиента, создавая сложный и гармоничный вкус напитка.

Благодаря своей комплексности, эгермейстер является универсальным напитком, который может использоваться в различных коктейлях и способах подачи. Его особый вкус подходит как для утонченных и нежных сочетаний с фруктами и ягодами, так и для более ярких и энергичных комбинаций с ферментированными продуктами и спиртными добавками.

Таким образом, эгермейстер — это напиток, который удивляет и завораживает своей комплексностью вкуса. Его уникальный и необычный вкус делает его прекрасным выбором для тех, кто хочет ощутить что-то новое и узнать больше о мире алкогольных напитков.

Эгермейстер: гармония горечи и сладости

Главной особенностью Эгермейстера является его необычный вкус, который подразумевает гармоничное сочетание горечи и сладости. Он достигается благодаря использованию в рецепте таких компонентов, как апельсиновая кора, лугворт, анисовые семена, желуди и шафран. Все эти ингредиенты добавляются в спирт, проходят многомесячное выдерживание и придают ликеру его неповторимый вкус.

Компоненты:Особенности:
Апельсиновая кораСоздает пряный аромат и сладкую ноту вкуса
ЛугвортПридает горечь и насыщенность вкусу
Анисовые семенаОсвежают вкус и усиливают его горчинку
ЖелудиПридают ликеру сладковатый оттенок
ШафранДобавляет экзотическую нотку и усиливает аромат

Сочетание этих компонентов и их баланс позволяют Эгермейстеру быть узнаваемым и неповторимым напитком. Он идеально подходит для употребления в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Горькая и сладкая гармония Эгермейстера покоряет сердца множества людей со всего мира уже на протяжении многих лет.

Эгермейстер: интригующий послевкусие и аромат

Ключевыми компонентами этого изысканного напитка являются травы и специи, тщательно подобранные мастерами-лаборантами. Их точное соотношение является тайной компании, которая производит Эгермейстер уже более двухсот лет.

Уникальный послевкусие и аромат Эгермейстер обусловлены использованием более 56 различных трав и специй, включая анис, душицу, имбирь и корень ангелики. Такое разнообразие ингредиентов придает этому ликеру неповторимую глубину и сложность вкуса.

Особенностью Эгермейстер является его процесс выдержки в деревянных бочках, который составляет не менее года. За это время напиток приобретает богатую насыщенность и мягкость, которые делают его по-настоящему превосходным.

Эгермейстер пьют как самостоятельное действие, так и в качестве ингредиента в различных коктейлях. Он прекрасно сочетается с горячим кофе, какао или чаем, придавая им неповторимый вкус и аромат.

Сегодня Эгермейстер доступен во многих странах мира и является популярным сувениром из Германии. Уникальный вкус и аромат этого напитка продолжает завораживать и вдохновлять людей уже несколько поколений.

Видео:Егермейстер. Рецепт приготовления в домашних условиях! Оригинал нервно отдыхает в сторонке =)Скачать

Егермейстер. Рецепт приготовления в домашних условиях! Оригинал нервно отдыхает в сторонке =)

Использование эгермейстера

Перед использованием эгермейстера необходимо убедиться, что он находится в исправном состоянии. Проверьте, что ключевые компоненты не повреждены и работают должным образом. Если обнаружена какая-либо неисправность, необходимо связаться с производителем или специалистом для ремонта или замены ключа.

Если эгермейстер исправен, следующим шагом является подключение его к контейнеру. Вставьте ключ в соответствующее отверстие на контейнере и убедитесь, что он фиксируется надежно. Это важно для обеспечения надежного закрытия и защиты от несанкционированного доступа.

Для открытия контейнера необходимо вставить эгермейстер и повернуть его в соответствующем направлении. В некоторых случаях требуется поворот на определенный угол или ввод дополнительного кода, чтобы разблокировать контейнер. Следуйте инструкциям, прилагаемым к эгермейстеру или контейнеру, чтобы правильно открыть его.

После использования контейнера необходимо закрыть его, чтобы предотвратить доступ неавторизованных лиц к информации. Для этого поверните эгермейстер в обратном направлении и убедитесь, что контейнер надежно закрыт. Используйте эгермейстер только в тех случаях, когда это необходимо, и не оставляйте его без присмотра.

Важно помнить, что эгермейстер несет ответственность за безопасность контейнеров, и его использование должно быть осознанным и осторожным. Храните эгермейстер в надежном месте, недоступном для посторонних лиц, и не передавайте его кому-либо без необходимости.

С правильным использованием эгермейстера вы сможете обеспечить безопасность хранения данных и защитить свою информацию от несанкционированного доступа.

Эгермейстер: популярные коктейли с его участием

1. Травяной роял

Ингредиенты:

  • 30 мл эгермейстера
  • 100 мл шампанского
  • Лист мяты для украшения

Способ приготовления: в бокал с шампанским добавьте эгермейстер. Перемешайте и украсьте листом мяты.

2. Эгерибрец

Ингредиенты:

  • 40 мл эгермейстера
  • 150 мл яблочного сока
  • Лайм

Способ приготовления: смешайте эгермейстер с яблочным соком. Выдавите немного сока из лайма и добавьте его в коктейль. Перемешайте и наслаждайтесь!

3. Эгермаут

Ингредиенты:

  • 30 мл эгермейстера
  • 60 мл водки
  • 20 мл лимонного сока
  • 10 мл сахарного сиропа

Способ приготовления: смешайте все ингредиенты в шейкере с кубиками льда. Перелейте в бокал и украсьте кружком лимона. Готово!

Не забудьте, что эгермейстер также прекрасно сочетается с другими алкогольными напитками, фруктовыми соками и тоником. Смело экспериментируйте и создавайте новые, уникальные коктейли, которые придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам.

Эгермейстер: гастрономические сочетания и рецепты

Эгермейстер идеально сочетается с различными продуктами, позволяя создавать изысканные гастрономические сочетания. Вот несколько интересных рецептов на основе этого напитка:

  • Коктейль «Эгермейстер колада». Для приготовления вам понадобится эгермейстер, кокосовое молоко и апельсиновый сок. Смешайте все ингредиенты в шейкере с кубиками льда и разлейте по бокалам. Готовый коктейль украсьте кусочком апельсина.
  • Десерт «Эгермейстер маргарита». Для его приготовления вам понадобятся эгермейстер, лимонный сок, сахарная пудра и яиц. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с сахарной пудрой до густоты пены. Добавьте в пену эгермейстер, обжаренные до золотистого цвета на сковороде сахарные песочки и лимонный сок. Смешивайте, пока масса не станет однородной. Разлейте массу по порциям в бокалы и охладите в холодильнике. Подавайте десерт с ломтиками лимона.
  • Закуска «Эгермейстер маринад». Для приготовления вам понадобится эгермейстер, специи и овощи на ваш вкус (например, морковь, огурцы, перец, лук). Подготовьте овощи — очистите и нарежьте их кусочками. Подготовьте маринад, смешав эгермейстер с выбранными специями. Залейте овощи маринадом и оставьте на несколько часов. Готовую закуску можно подавать вместе с мясными блюдами или просто на хлеб.

Таким образом, эгермейстер является идеальным компаньоном для создания разнообразных гастрономических сочетаний. С его помощью можно приготовить коктейли, десерты, закуски и многое другое, радуя себя и своих гостей необычными вкусовыми сочетаниями.

🌟 Видео

Егермейстер - немецкий крепкий ликёр.Скачать

Егермейстер - немецкий крепкий ликёр.

Егермейстер, Чистый и в Коктейлях - БОЛЬШОЙ ОБЗОР (Jagermeister)Скачать

Егермейстер, Чистый и в Коктейлях - БОЛЬШОЙ ОБЗОР (Jagermeister)

Немецкая классика: Егермейстр #30Скачать

Немецкая классика: Егермейстр #30

Егермейстер. Краткая история и имитация!!!Скачать

Егермейстер. Краткая история и имитация!!!

Ликёр Егермейстер ↑ История производства ↑ Как правильно пить ЕгермейстерСкачать

Ликёр Егермейстер ↑  История производства ↑ Как правильно пить Егермейстер

Егермейстер | Набор трав и пряностей от @altaivinokurСкачать

Егермейстер | Набор трав и пряностей от @altaivinokur

БИНАРНЫЕ ОПЦИОНЫ СТРАТЕГИЯ | Так может зарабатывать каждый | Бинарные опционы обучениеСкачать

БИНАРНЫЕ ОПЦИОНЫ СТРАТЕГИЯ | Так может зарабатывать каждый | Бинарные опционы обучение

Попытка приготовить копию ликера Егермейстер в домашних условиях. Видео 18+Скачать

Попытка приготовить копию ликера Егермейстер в домашних условиях. Видео 18+

Б - бехеровка. Бомбическая домашняя бехеровка неотличимая от дорогущего оригинала!Скачать

Б - бехеровка.  Бомбическая домашняя бехеровка неотличимая от дорогущего оригинала!

Чем заменить ЕГЕРМЕЙСТЕР? Дегустируем аналоги #ПейOffСкачать

Чем заменить ЕГЕРМЕЙСТЕР? Дегустируем аналоги #ПейOff

Чем заменить Ягермейстер? Нашли варианты в 4 раза дешевле!Скачать

Чем заменить Ягермейстер? Нашли варианты в 4 раза дешевле!

Как пить Ягерьмастер на вечеринкеСкачать

Как пить Ягерьмастер на вечеринке

аналоги любимого ликёра.Скачать

аналоги любимого ликёра.
Поделиться или сохранить к себе: