Можно ли снова заваривать зеленый чай Ответим на этот вопрос (5 видео)

Зеленый чай – это один из самых популярных напитков во всем мире. И неудивительно, ведь он не только вкусный, но и полезный. Однако возникает вопрос — можно ли снова заваривать зеленый чай? Каждый из нас, наверняка, хотя бы раз был в ситуации, когда в чашке остались недопитые листья чая. И вместо того, чтобы выбросить их, мы задумываемся: а можно ли их снова заваривать?

Ответ на этот вопрос не такой простой, как кажется. Некоторые люди считают, что зеленый чай не рекомендуется заваривать повторно, потому что после первого заваривания он теряет свои полезные свойства и вкус. Однако другие считают, что второе заваривание лишь усиливает вкус и аромат чая.

На самом деле, ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов:

качество чая,
период времени между первым и вторым завариванием,
температура воды.

Если качество чая хорошее и вы завариваете его в течение нескольких часов после первого заваривания и при правильной температуре воды, то можно смело заваривать зеленый чай второй раз. Возможно, он не будет таким насыщенным, как при первом заваривании, но он все равно будет вкусным и полезным.

Содержание

Заваривание зеленого чая: можно или нельзя?
Что такое зеленый чай?
Процесс заваривания зеленого чая
Шаг 1: Выбор качественного чая
Шаг 2: Нагревание воды
Шаг 3: Заваривание чая
Шаг 4: Время заваривания
Шаг 5: Фильтрация
Особенности зеленого чая
Высокий уровень антиоксидантов
Без ферментации листьев
Разнообразие сортов зеленого чая
Мифы о повторном заваривании
Миф 1: Зеленый чай можно заваривать только один раз
Миф 2: Повторное заваривание лишает чай витаминов
Миф 3: Второе заваривание бесполезно
Преимущества повторного заваривания
Экономия чая
Более нежный вкус
📹 Видео

Видео:Вот что с Вами случиться, если пить зеленый чай. Опасность и польза чаяСкачать

Заваривание зеленого чая: можно или нельзя?

Вопрос, можно ли заново заваривать зеленый чай, часто возникает у любителей этого напитка. Некоторые люди считают, что после первого заваривания чай теряет свои полезные свойства и вкус, и снова использовать его не стоит. Другие же уверены, что это допустимо и даже имеет свои преимущества.

Стоит ли снова заваривать зеленый чай?

Ответ на этот вопрос зависит от личных предпочтений каждого человека. Технически, зеленый чай можно перезаваривать несколько раз. Он не содержит такого большого количества кофеина, как черный чай, поэтому после первого заваривания он может сохранять приятный вкус и аромат.

Преимущества перезаваривания зеленого чая:

1. Экономия времени и денег. Если вам необходимо получить несколько чашек чая, то перезаваривание позволяет использовать одну порцию чая несколько раз.

2. Увеличение количества полезных веществ. Во время первого заваривания зеленый чай отдает только часть своих полезных веществ. При перезаваривании можно добиться большего извлечения полезных компонентов и тем самым увеличить их количество в чашке чая.

3. Развитие новых ароматов и вкусовых нюансов. При перезаваривании зеленого чая могут появиться новые оттенки аромата и вкуса, что добавляет интереса и разнообразия при питье чая.

Советы по перезавариванию зеленого чая:

1. Не заливайте чайновым листьям кипятком. Для второго и последующих завариваний используйте воду температурой около 80 °C. Это поможет сохранить нежный вкус и аромат зеленого чая.

2. Контролируйте время заваривания. После первого заваривания время заваривания следует сократить, чтобы избежать пересушивания чайных листьев и горечи в напитке.

3. Используйте качественные чайные листья. Чем выше качество чая, тем больше вариантов перезаваривания и насыщенности вкуса у вас будет.

В целом, заваривание зеленого чая несколько раз является приемлемым и даже может иметь свои преимущества. Однако все зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, насколько вы готовы экспериментировать с вкусом и ароматом вашего чая.

Видео:ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ | ВСЁ, ЧТО НАДО ЗНАТЬСкачать

Что такое зеленый чай?

Зеленый чай имеет богатую историю и является одним из наиболее популярных видов чая во всем мире. Он произрастает преимущественно в странах Азии, таких как Китай, Япония и Индия, где он широко употребляется как напиток и имеет множество традиций и обрядов, связанных с его приготовлением и употреблением.

Зеленый чай содержит различные полезные вещества, включая катехины, аминокислоту л-теанин, витамины и минералы. Он обладает разнообразными благотворными свойствами, такими как укрепление иммунной системы, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, повышение уровня энергии и снижение уровня стресса.

Зеленый чай также известен своим освежающим вкусом и ароматом, который может быть горьким или сладким в зависимости от сорта и способа приготовления.

При приготовлении зеленого чая важно соблюдать рекомендации по температуре воды и времени заваривания, чтобы извлечь максимальную пользу и насладиться его вкусом и ароматом.

Видео:Как правильно заваривать зеленый чай. Тонкости и нюансыСкачать

Процесс заваривания зеленого чая

Для заваривания зеленого чая необходимо следовать нескольким основным шагам:

Выберите качественный зеленый чай. Обратите внимание на его внешний вид – листья должны быть целыми, без повреждений. Чай измельченный или пылинки не подойдут.
Подготовьте чистую и нежесткую посуду для заваривания чая. Чайник из керамики или стекла отлично подходит для этой цели.
Нагрейте воду до оптимальной температуры. Зависит от сорта зеленого чая, но в общем случае вода не должна быть кипящей. Оптимальная температура для заваривания зеленого чая составляет около 70-80°C.
Засыпьте зеленый чай в нагретую посуду. Обычно достаточно использовать 1-2 чайные ложки зеленого чая на 200 мл воды.
Залейте зеленый чай горячей водой и накройте посуду крышкой. Оставьте настаиваться на некоторое время – обычно этого достаточно 2-3 минуты. При заваривании старых листьев чайного куста длительность настоя может быть увеличена до 5-7 минут.
Аккуратно перелейте заваренный чай в чашку или чайник для его подачи. При желании можно добавить немного меда или лимона для придания особого вкуса.

После заваривания зеленого чая, не рекомендуется повторное использование чайных листьев. Второе заваривание не даст такого же насыщенного аромата и вкуса, как первое. Чтобы насладиться всеми нюансами зеленого чая, рекомендуется всегда использовать свежие листья.

Шаг 1: Выбор качественного чая

При заваривании зеленого чая особенно важно выбрать качественный продукт. Под качественным чаем подразумевается чай, который был правильно выращен, собран и обработан.

При выборе зеленого чая обращайте внимание на следующие факторы:

Происхождение. Отда предпочтение чаю, который произведен в странах с давней традицией его выращивания, таких как Китай, Япония или Индия.
Сорт. Различные сорта зеленого чая имеют свои особенности во вкусе и аромате. Попробуйте рассмотреть разные варианты и выберите тот, который вам больше нравится.
Качество листьев. Зеленый чай должен иметь свежий и яркий внешний вид. Листья не должны быть сломанными или заветренными.
Упаковка. Покупайте зеленый чай в надежных упаковках, чтобы сохранить его свежесть и аромат. Предпочтение стоит отдавать герметичным пакетам или жестяным банкам.
Срок годности. Удостоверьтесь, что выбранный чай имеет достаточно долгий срок годности. Свежий зеленый чай сохраняет свои качества и полезные свойства на протяжении длительного времени.

Правильный выбор качественного зеленого чая является первым шагом к получению настоящего удовольствия от его заваривания. Имейте в виду эти рекомендации при покупке чая и наслаждайтесь волшебным вкусом и ароматом зеленого чая каждый раз, когда будете его заваривать снова.

Шаг 2: Нагревание воды

Перед завариванием зеленого чая очень важно правильно нагреть воду, так как это может повлиять на вкус и аромат напитка. Вода должна быть нагрета до определенной температуры, которая подходит для заваривания зеленого чая.

Рекомендуется использовать свежую питьевую воду, без посторонних запахов и примесей. Для заваривания зеленого чая, оптимальная температура воды составляет примерно 70-85 градусов Цельсия. Если вода будет слишком горячей, это может вызвать перегорание чайных листьев и привести к горьковатому вкусу.

Чтобы нагреть воду до нужной температуры, можно использовать различные методы. Самый простой способ — это нагревание воды на плите или электрическом чайнике до кипения, а затем оставить ее на некоторое время, чтобы она остыла до необходимой температуры.

Также можно использовать специальные чайники с терморегулятором, которые позволяют точно установить нужную температуру нагрева воды. Это удобно и позволяет подобрать оптимальную температуру для каждого вида зеленого чая.

Помните, что правильное нагревание воды — важный шаг в приготовлении вкусного зеленого чая. Следуя этому шагу, вы сможете насладиться настоящим ароматом и вкусом напитка.

Шаг 3: Заваривание чая

1. Нагревание воды: Важно использовать качественную чистую воду, нагреть ее до оптимальной температуры. Для зеленого чая рекомендуется температура воды от 70 до 85 градусов Цельсия. Если вода перегрета, то чай может обгореть и стать горьким.

2. Подготовка чайника: Перед завариванием чая рекомендуется прогреть чайник, ополоснуть его горячей водой, чтобы повысить температуру чайной заварки.

3. Подготовка чашки: Выберите подходящую для зеленого чая чашку с тонкими стенками, чтобы сохранить тепло и аромат чая. Поместите чайные листья в чашку в соответствии с рекомендацией по количеству.

4. Заваривание: Перед добавлением воды в чашку, промойте чайные листья небольшим количеством горячей воды (примерно 30 мл), чтобы пробудить аромат. Затем добавьте оставшуюся горячую воду в чашку, но не до краев, чтобы чай имел возможность раскрыть свой вкус.

5. Время заваривания: Время заваривания зеленого чая может варьироваться от 1 до 3 минут в зависимости от сорта чая. Следует придерживаться индивидуальных рекомендаций по времени заваривания для каждого вида зеленого чая.

6. Разливка и наслаждение: После заваривания чай следует перелить в чашку или чайник, используя ситечко или чайный фильтр для отделения от чайных листьев. Напиток готов к употреблению. Наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом в уютной обстановке.

Не забывайте экспериментировать с временем заваривания и температурой воды, чтобы найти идеальный баланс для достижения желаемого вкуса вашего зеленого чая!

Шаг 4: Время заваривания

Правильное время заваривания зеленого чая играет важную роль в создании идеального вкуса напитка. Обычно для заваривания зеленого чая рекомендуется использовать воду температурой около 75-85 градусов Цельсия. В зависимости от сорта чая, время заваривания может колебаться от 1 до 3 минут.

Если заваривать зеленый чай слишком долго, напиток может стать горьким и острым на вкус. Если же не держать его в достаточно долгое время, то чай может получиться слабым и безвкусным. Чтобы достичь идеального баланса, рекомендуется соблюдать время заваривания, указанное на упаковке или в рецепте.

Если вы не уверены, какое время заваривания подходит для вашего зеленого чая, начните с минимального указанного времени и постепенно увеличивайте его, пока не получите желаемый вкус. Зеленый чай имеет нежный аромат и вкус, поэтому важно не переборщить с временем заваривания.

Шаг 5: Фильтрация

После заваривания зеленого чая требуется произвести фильтрацию для удаления остатков чайных листьев и других частиц. Для этого можно использовать фильтр или чайную ситечку.

Метод	Описание
Фильтр	Фильтр можно использовать, если у вас есть специальная чайная посуда с встроенным фильтром. Просто налейте заваренный чай через фильтр в чашку и он соберет все остатки частиц.
Чайная ситечка	Если у вас нет специальной чайной посуды с фильтром, то можно использовать чайную ситечку. Просто поставьте ее на чашку, налейте заваренный чай и дайте ему стечь через ситечку, оставив остатки частиц в ней.

Какой метод фильтрации выбрать, зависит от ваших предпочтений и доступности оборудования. Главное, чтобы фильтрация помогала получить чистый и прозрачный напиток без остатков частиц.

Видео:Как заварить зеленый чайСкачать

Особенности зеленого чая

Благодаря этому процессу обработки зеленый чай сохраняет свои природные свойства и богатый набор полезных веществ. В частности, зеленый чай содержит витамины, минералы, антиоксиданты и аминокислоты, которые благотворно влияют на организм.

Особенностью зеленого чая также является его способность повышать уровень энергии и снижать уровень стресса. Зеленый чай содержит кофеин, который стимулирует нервную систему и помогает улучшить концентрацию и внимание. Одновременно с этим, зеленый чай содержит аминокислоту л-теанин, которая помогает расслабиться и снять напряжение.

Кроме того, зеленый чай является отличным антиоксидантом. Он помогает бороться с свободными радикалами, которые вредят клеткам организма. Правильное употребление зеленого чая способствует укреплению иммунной системы, замедлению процессов старения, улучшению обмена веществ и пищеварения.

Еще одной особенностью зеленого чая является его способность помочь в борьбе с лишним весом. Зеленый чай активизирует обмен веществ и способствует сжиганию жировых отложений. Кроме того, он подавляет аппетит и помогает контролировать чувство голода.

Высокий уровень антиоксидантов

Зеленый чай богат полифенолами, которые являются одними из самых сильных антиоксидантов. Они способствуют снижению воспаления, защите от оксидативного стресса и улучшению здоровья сердца.

Особенно высокий уровень катехинов находится в зеленом чае. Катехины являются основными антиоксидантами в зеленом чае и имеют ряд полезных свойств. Они помогают укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ, снизить уровень холестерина, предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и даже улучшить функцию мозга.

Таким образом, повторное заваривание зеленого чая может помочь сохранить больше антиоксидантов и получить большую пользу для здоровья. Однако стоит помнить, что при повторном заваривании вкус и аромат чая могут немного измениться, поэтому многие предпочитают пить свежезаваренный зеленый чай. В любом случае, зеленый чай остается одним из самых полезных напитков в мире.

Без ферментации листьев

Зеленый чай производят из свежих листьев чайного куста, которые сразу после сбора подвергаются термической обработке для предотвращения ферментации. Чаще всего это происходит путем нагревания листьев или прокручивания, что «убивает» ферменты и сохраняет зеленый цвет и свежий вкус чая.

Благодаря отсутствию ферментации, зеленый чай имеет особенно нежный и свежий вкус, а также более мягкий и приятный аромат по сравнению с черным или оолонг чаем. В процессе заваривания зеленого чая, листья раскрываются и выделяют полезные вещества, такие как катехины, полифенолы и аминокислоты.

Итак, можно заваривать зеленый чай несколько раз, поскольку ферментация не произошла и листья не потеряли свои полезные свойства. Однако, при каждом последующем заваривании время заваривания и температура воды следует увеличивать, чтобы полностью извлечь вкус и аромат зеленого чая.

Разнообразие сортов зеленого чая

Существует огромное разнообразие сортов зеленого чая, каждый из которых имеет свою особенность и вкусовые качества. Некоторые из наиболее известных сортов:

Сенча – самый популярный сорт зеленого чая в Японии. Его листья имеют светло-зеленый цвет и яркий аромат. Вкус Сенча обладает легкой горчинкой и сладостью.

Драконьи жемчужины – зеленый чай, производимый в провинции Фуцзянь, Китай. Этот сорт получил свое название благодаря своей форме, похожей на жемчужину. Он обладает нежным и сладким вкусом.

Гунповдер – зеленый чай, производимый в провинции Хеньянь, Китай. Листья данного сорта имеют форму маленьких шариков, похожих на пушечные ядра. Вкус Гунповдера слегка горьковатый и острый.

Бай Хао – сорт зеленого чая из провинции Хунань, Китай. Листья этого чая имеют серебристый оттенок, благодаря чему он получил свое название «Белые волосы». Он обладает нежным и освежающим вкусом.

В зависимости от сорта зеленого чая, его вкус и аромат могут быть очень разнообразными. От насыщенных и сладких до легких и травянистых. Каждый любитель чая сможет найти свой идеальный сорт и насладиться его неповторимыми вкусовыми качествами.

Видео:Зеленый чай - польза и вред. Рекомендации врача.Скачать

Мифы о повторном заваривании

Зеленый чай пользуется огромной популярностью и у любителей, и у профессионалов чайной церемонии. И, конечно, существуют множество мифов и суеверий о том, можно ли заваривать зеленый чай несколько раз.

Рассмотрим несколько популярных мифов:

Миф 1: Заваривать зеленый чай можно только один раз, после чего его нужно выбросить.

На самом деле это не так. Зеленый чай можно заваривать несколько раз, причем каждая заварка будет иметь свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики. Однако, количество повторных заварок может зависеть от качества чая.

Миф 2: Повторное заваривание зеленого чая делает его горьким и несъедобным.

На самом деле, при правильном заваривании зеленый чай не станет горьким и несъедобным. Горечь чая может быть вызвана неправильной температурой воды или слишком долгим временем заваривания.

Миф 3: Все полезные вещества и антиоксиданты выходят с первой заварки, поэтому повторное заваривание бесполезно.

На самом деле, большинство полезных веществ и антиоксидантов остаются в зеленом чае и после первой заварки. Более того, их содержание может даже увеличиваться при повторном заваривании.

Итак, не верьте мифам и смело пробуйте заваривать зеленый чай несколько раз. Однако, помните, что качество чая и правильный способ заваривания играют важную роль в получении вкусного и ароматного напитка.

Миф 1: Зеленый чай можно заваривать только один раз

Зеленый чай можно заваривать несколько раз, и каждый раз получить вкусный и полезный напиток. Повторное заваривание зеленого чая даже может добавить новые нюансы в его аромат и вкус.

Одним из способов повторного заваривания зеленого чая является гонфу. Этот традиционный китайский способ заваривания позволяет получить несколько чашек чая из одной порции листьев. Процесс заваривания зеленого чая по гонфу требует определенной техники и внимательности, но результат стоит всех усилий.

Если вы предпочитаете более простой способ, то просто запарьте чай несколько раз. При каждом новом заваривании время заваривания можно увеличивать, чтобы выделить все полезные вещества из листьев.

Однако, стоит учитывать, что при повторном заваривании зеленого чая его содержание капельного нектара может снизиться. Капельный нектар содержит большое количество аминокислот и благоприятно влияет на вкус и аромат чая. Поэтому, с каждым новым завариванием вкус зеленого чая может постепенно становиться более слабым.

Миф 2: Повторное заваривание лишает чай витаминов

Действительно, при первом заваривании зеленого чая полезные вещества, такие как витамины, полифенолы и катехины высвобождаются из листьев и переходят в чашку. Однако остаются и другие вещества, которые могут быть извлечены во время повторного заваривания.

Витамины, содержащиеся в чае, не обладают стойкостью к высокой температуре, поэтому часть из них действительно может разрушиться при заваривании. Однако большинство витаминов в зеленом чае не очень стабильны и могут распадаться при длительном хранении или приготовлении. В зависимости от качества чая и его способа приготовления, некоторое количество витаминов может остаться в листьях даже после первого заваривания.

Тем не менее, повторное заваривание зеленого чая имеет свои преимущества. Одна минута непродолжительного заваривания может извлечь более 80% доступных полифенолов, включая катехины, которые являются ключевыми активными веществами зеленого чая. Поэтому повторное заваривание позволяет получить большую часть полезных веществ из листьев, что делает напиток не менее полезным.

Однако стоит отметить, что при повторном заваривании интенсивность вкуса и аромата зеленого чая может снижаться. Также, если листья чая были залиты горячей водой, но напиток не был заварен, стоит избегать повторного использования таких листьев, так как они могут остаться непригодными для употребления из-за потери полезных веществ и наличия бактерий.

Таким образом, миф о том, что повторное заваривание зеленого чая лишает его витаминов, можно считать развенутым. Повторное заваривание позволяет получить большую часть полезных веществ из зеленого чая, делая его не менее полезным для здоровья.

Миф 3: Второе заваривание бесполезно

На самом деле, второе заваривание зеленого чая также может быть полезным. При первом заваривании в горячей воде выходят основные ароматические вещества, витамины и минералы. Но если вы снова заварите те же самые листья, то получите злаки, которые содержат другие полезные вещества.

Важно помнить, что при втором заваривании зеленого чая время заваривания нужно сократить, чтобы избежать перетягивания листьев и выделения горечи. Приблизительное время заваривания для второго заваривания зеленого чая — около 1-2 минут.

Кроме того, второе заваривание может помочь снизить содержание кофеина в чае, что будет полезно для людей, следящих за своим потреблением этого вещества.

Таким образом, если вы хотите получить максимальную пользу от зеленого чая, попробуйте второе заваривание. Возможно, вы обнаружите, что вкус и аромат получаются не менее приятными, а полезные свойства чая сохраняются.

Видео:Почему горчит зеленый чай. Как правильно заваривать зеленый чай.Скачать

Преимущества повторного заваривания

Повторное заваривание зеленого чая имеет ряд преимуществ, которые делают этот процесс не только экономически выгодным, но и полезным для здоровья:

1.	Сохранение полезных веществ. При повторном заваривании зеленого чая вода снова проникает в чайные листья и извлекает остаточные полезные вещества, которые могут оставаться в чайных листьях после первого заваривания. Это позволяет максимально использовать все полезные свойства чая.
2.	Более нежный вкус и аромат. Второе и последующие заваривания зеленого чая обычно дают более мягкий и нежный вкус, чем первое заваривание. Это связано с тем, что на поверхности чайных листьев остаются лишь тонкие слои чайного экстракта после первого заваривания, что придает более деликатный аромат и вкус.
3.	Экономия. Повторное заваривание зеленого чая позволяет сэкономить на его расходе. Если вы используете высококачественный чай, повторное заваривание позволяет получить больше возможных заварок из одних и тех же чайных листьев без потери качества напитка.
4.	Разнообразие. Повторное заваривание зеленого чая позволяет экспериментировать с вариантами заварки и временем экспозиции. Вы можете попробовать более короткое или, наоборот, более длительное время заваривания, чтобы проявить разные нюансы вкуса и аромата чая.

При этом следует помнить, что не все сорта зеленого чая одинаково хорошо подходят для повторного заваривания. Некоторые сорта могут потерять свои полезные свойства и вкус после первого заваривания, поэтому рекомендуется обратиться к инструкции на упаковке или проконсультироваться с продавцом перед повторной заваркой.

Экономия чая

Для повторного заваривания зеленого чая рекомендуется увеличить время заваривания и/или количество чайных листьев. Например, если обычно вы завариваете чай в течение 2-3 минут, то для повторного заваривания можете увеличить время до 5-6 минут. Также можно добавить больше чайных листьев для усиления вкуса и аромата.

Несмотря на то, что повторное заваривание может изменить вкус и аромат чая, это отличный способ сэкономить чайные листья и получить дополнительные пользу и удовольствие от напитка. Со временем, вы можете определить свои предпочтения и настроить заваривание зеленого чая в соответствии с ними.

Однако, стоит отметить, что не всегда все сорта зеленого чая подходят для повторного заваривания. Некоторые сорта могут потерять свои полезные свойства и вкус после первого заваривания, поэтому важно учитывать индивидуальные особенности каждого чая.

В конечном итоге, выбор заваривать ли зеленый чай повторно зависит от вас. Экономичный и полезный, уникальный вкус и аромат — все это аргументы в пользу повторного использования чайных листьев. Попробуйте разные варианты заваривания и найдите свой любимый способ наслаждаться этим благодатным напитком.

Более нежный вкус

При повторном заваривании зеленого чая можно получить более нежный и менее горький вкус. Это связано с тем, что при первом заваривании большая часть ароматических и вкусовых веществ освобождается из листьев, а остатки могут дать более мягкий на вкус напиток при втором заваривании.

Однако, стоит учитывать, что второе заваривание может быть не таким насыщенным и ароматным, как первое. Кроме того, не все сорта зеленого чая одинаково подходят для повторного заваривания. Некоторые сорта могут обладать более интенсивным вкусом, который полностью раскрывается только при первом заваривании.

Если вы хотите получить более нежный вкус зеленого чая, попробуйте следующий совет: сократите время заваривания для второго и последующих заварок. Это позволит избежать пересушивания листьев и уменьшит горечь напитка. Также рекомендуется увеличить температуру воды на несколько градусов, чтобы лучше извлечь ароматы из чая.

Зеленый чай можно заваривать несколько раз, пока он обладает насыщенным вкусом и ароматом. Путем экспериментов вы сможете найти оптимальное соотношение времени заваривания, температуры воды и количества чая, которое подходит именно вам.

Интересно отметить, что некоторые люди предпочитают заваривать зеленый чай только один раз, чтобы насладиться его наиболее интенсивным и уникальным вкусом. Это индивидуальный выбор каждого чайного ценителя.