Чахохбили из курицы калорийность блюда и полезные свойства (8 видео)

Чахохбили из курицы — это изысканное грузинское блюдо, которое в переводе означает «все вместе в казане». Оно представляет собой сочетание сочной куриной грудки, специй и свежих овощей, замаринованных в ароматном соусе.

Одной из главных особенностей чахохбили является его калорийность. Блюдо богато белками, витаминами и минералами, при этом не содержит большого количества жиров и углеводов. Куриное мясо является источником ценных аминокислот, таких как лейцин, изолейцин и валин, которые необходимы для поддержания здоровья мышц и нервной системы.

Кроме того, в составе чахохбили присутствуют овощи, такие как помидоры, лук, перец, чеснок и зелень, которые богаты витаминами А и С, фолиевой кислотой, антиоксидантами и клетчаткой. Они способст

Содержание

Чахохбили из курицы:
Калорийность блюда
Какая калорийность у чахохбили из курицы?
Какие ингредиенты влияют на калорийность чахохбили из курицы?
Полезные свойства блюда
Какие полезные вещества содержатся в чахохбили из курицы?
Какие свойства оказываются на организм при употреблении чахохбили из курицы?
Рецепт приготовления блюда
Какие ингредиенты нужны для приготовления чахохбили из курицы?
В какой последовательности нужно готовить чахохбили из курицы?
Советы по подаче блюда
Какую подачу можно использовать для чахохбили из курицы?
Какие соусы и приправы подходят для чахохбили из курицы?
📺 Видео

Видео:🔥💯ТЕПЕРЬ КУРИЦУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ВЕСЬ СЕКРЕТ В ЗАЛИВКЕ! НАСТОЯЩИЙ ЧАХОХБИЛИ!Скачать

Чахохбили из курицы:

Одной из особенностей этого блюда является то, что курица, приготовленная по рецепту чахохбили, сохраняет все свои полезные свойства. Курица богата белком, витаминами и минералами, необходимыми для здоровья человека. Также в составе блюда присутствуют овощи, такие как лук, чеснок, помидоры, которые обладают множеством полезных свойств. Лук является источником витаминов и микроэлементов, а также обладает антиоксидантными свойствами. Чеснок обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Помидоры богаты витаминами А и С, а также клетчаткой.

Чахохбили можно приготовить различными способами – на газовой плите, в духовке или в мультиварке. Главное – следовать рецепту и использовать свежие продукты. Блюдо готовится долго, но результат того стоит – сочное мясо, пропитанное ароматным соусом и насыщенное вкусом специй.

Чахохбили из курицы – отличный выбор для семейного обеда или ужина. Оно насытит и удовлетворит даже самого взыскательного гурмана. Попробуйте блюдо, которое настолько полезное и вкусное!

Видео:20 продуктов в которых почти НОЛЬ калорий (Рекомендую)Скачать

Калорийность блюда

Основными составляющими чахохбили являются курица, помидоры, лук, чеснок и специи. Количество калорий в блюде также зависит от количества масла, которое используется при приготовлении.

Средняя калорийность чахохбили из курицы составляет около 300-400 калорий на 100 грамм готового блюда. Однако, это значение может варьироваться в зависимости от рецепта и добавляемых ингредиентов.

Необходимо учитывать, что приготовление чахохбили с добавлением большого количества масла и сливочного сыра, может значительно увеличить калорийность блюда. Поэтому, рекомендуется приготавливать чахохбили с минимальным количеством масла и использовать нежирные молочные продукты.

Ингредиент	Количество калорий на 100 грамм
Курица (филе)	165 ккал
Помидоры	18 ккал
Лук	41 ккал
Чеснок	149 ккал
Специи	в зависимости от состава микса

Сочетание нежирной курицы, свежих овощей и специй делает чахохбили полезным и питательным блюдом. Курица является источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также поставляет организму железо и ценные аминокислоты. Помидоры богаты витамином C, лук и чеснок — фитонцидами и антиоксидантами, имеют противовоспалительные и противоопухолевые свойства.

Важно помнить, что калорийность блюда может быть изменена в зависимости от способа приготовления. При использовании жарки или жирного масла калорийность может увеличиться до 500-600 калорий на 100 грамм. Чтобы снизить калорийность блюда, можно использовать методы приготовления, такие как тушение или варка без добавления масла.

Чахохбили из курицы является вкусным и питательным блюдом, которое можно включить в рацион питания. Однако, при соблюдении некоторых правил, таких как ограничение количества масла при приготовлении, можно сделать его более диетическим и снизить калорийность, сохраняя при этом его вкус и полезные свойства.

Какая калорийность у чахохбили из курицы?

Какие ингредиенты влияют на калорийность чахохбили из курицы?

Калорийность чахохбили из курицы зависит от набора ингредиентов, которые используются в приготовлении этого блюда.

Одним из основных ингредиентов является куриное мясо, которое само по себе является относительно низкокалорийным продуктом. Курица богата белками, которые являются основным строительным материалом для клеток нашего организма. Белки помогают восстанавливать поврежденные ткани и укреплять иммунную систему. Курица содержит также витамины группы В и микроэлементы, такие как железо и цинк.

Другим важным ингредиентом являются помидоры. Они содержат витамин А и С, а также антиоксиданты, которые защищают наши клетки от свободных радикалов. Помидоры также содержат клетчатку, которая помогает в работе пищеварительной системы и поддерживает нормальный уровень холестерина в крови.

Лук и чеснок также играют важную роль в приготовлении чахохбили из курицы. Они содержат множество фитохимикатов, которые обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Лук и чеснок также содержат витамин С, который поддерживает здоровье иммунной системы и способствует абсорбции железа.

Калорийность чахохбили из курицы может изменяться в зависимости от способа приготовления и добавления дополнительных ингредиентов, таких как масло, специи и зелень. Поэтому, чтобы контролировать калорийность блюда, рекомендуется использовать малое количество масла и ограничить количество специй и соли.

В целом, чахохбили из курицы является питательным блюдом, которое содержит множество полезных ингредиентов. Однако, для тех, кто следит за своим весом или калорийным потреблением, важно учитывать размер порции и составлять меню таким образом, чтобы оно соответствовало индивидуальным потребностям организма.

Видео:Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке! Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!!Скачать

Полезные свойства блюда

Содержит белок. Куриное мясо — отличный источник белка, который необходим для роста и регенерации клеток. Белок является основным строительным материалом для организма и помогает укреплять иммунную систему.
Богат витаминами и минералами. Чахохбили приготовлен из свежих овощей, таких как помидоры, лук и перец. Они содержат множество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, витамин А и калий.
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря низкому содержанию жира и холестерина, чахохбили помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и гипертония.
Улучшает пищеварение. Специи, используемые в приготовлении чахохбили, такие как куркума, имеют противовоспалительные свойства и способствуют нормализации пищеварения.
Повышает настроение. Аромат и вкус чахохбили могут повысить уровень серотонина в организме, что может улучшить настроение и снизить уровень стресса.

Важно помнить, что чахохбили, как и любое другое блюдо, следует употреблять в разумных количествах и в рамках сбалансированной диеты.

Какие полезные вещества содержатся в чахохбили из курицы?

1. Белки: Курица — это отличный источник белка, который является важным строительным материалом для нашего организма. Белки участвуют во многих процессах: росте и развитии тканей, образовании гормонов и ферментов, поддержании иммунной системы и многом другом.

2. Железо: Чахохбили из курицы содержит железо, которое необходимо для нормального кроветворения. Железо является частью гемоглобина, который переносит кислород к клеткам организма. Отсутствие достаточного количества железа может привести к анемии и слабости.

3. Витамин B6: Витамин B6 играет важную роль в обмене веществ и участвует в множестве химических реакций в организме. Он помогает нормализовать работу нервной системы, улучшать настроение и поддерживать здоровье кожи.

4. Калий: Курица содержит калий, который является необходимым микроэлементом для нормальной работы сердца и мышц. Калий участвует в регуляции водного баланса в организме и помогает контролировать артериальное давление.

5. Витамин B3 (ниацин): Витамин B3 участвует в обмене веществ и помогает превратить пищу в энергию. Он также поддерживает здоровье нервной системы и кожи, а также снижает уровень холестерина в крови.

Включение чахохбили из курицы в рацион питания позволяет получить все эти полезные вещества, которые влияют на наше общее состояние здоровья и способствуют его поддержанию.

Какие свойства оказываются на организм при употреблении чахохбили из курицы?

Чахохбили из курицы кроме прекрасного вкуса и аромата, обладает рядом полезных свойств для организма. Вот что происходит, когда мы употребляем это блюдо:

Полезные белки. Курица — источник высококачественного животного белка, который оказывает строительное воздействие на наши мышцы, кожу, волосы и ногти. Белки также участвуют в регуляции обмена веществ и ферментативных процессах.
Витамины. В составе чахохбили из курицы содержатся витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и В12), которые оказывают положительное влияние на нервную систему, улучшают обменные процессы и повышают иммунитет. Также присутствуют витамины А, Е и К, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, зрения и крови.
Минералы. Курица является источником многих полезных минералов, включая железо, цинк, медь, селен и фосфор. Эти минералы играют важную роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы и образования крови.
Жирные кислоты Омега-3. Чахохбили из курицы содержит небольшое количество жирных кислот Омега-3, которые являются важными для сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Антиоксиданты. Курица содержит антиоксиданты, такие как селен и цинк, которые способствуют защите клеток организма от повреждения свободными радикалами.
Здоровье кожи и волос. Курица является источником коллагена, который способствует улучшению структуры кожи, придает ей упругость и уменьшает появление морщин. Также коллаген укрепляет волосы и ногти.

Не забывайте, что приготовление чахохбили из курицы должно быть соблюдены правила гигиены, чтобы избежать отравления пищей. Также следует помнить, что при умеренном и разумном употреблении чахохбили, оно не оказывает негативного воздействия на организм и входит в разнообразное и сбалансированное питание.

Видео:Ленивые отбивные. Отбивные из курицы за 15 минут. Закуска из куриного филеСкачать

Рецепт приготовления блюда

Ингредиенты:

куриное мясо — 1,5 кг
лук — 3 штуки
чеснок — 5-6 зубчиков
помидоры — 4 штуки
перец болгарский — 2 штуки
зелень (кинза, петрушка) — по вкусу
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
кориандр молотый — 1 чайная ложка
масло растительное — 2-3 столовые ложки
вода — 100 мл

Подготовка:

Мясо нарежьте кубиками примерно 3х3 см.
Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
Помидоры и перец болгарский нарежьте кубиками.
Зелень мелко нарубите.

Приготовление:

В большой кастрюле разогрейте растительное масло.
Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте чеснок и обжарьте еще около 1 минуты.
Добавьте куриное мясо и обжарьте до румяной корочки.
Добавьте помидоры и перец болгарский, перемешайте.
Посолите, добавьте перец и кориандр, перемешайте.
Добавьте воду, закройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут.
Подавайте на стол, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.

Чахохбили из курицы готов!

Какие ингредиенты нужны для приготовления чахохбили из курицы?

Ингредиенты	Количество
Куриное мясо	500 г
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	4-5 зубчиков
Перец сладкий (лучше всего использовать болгарский)	2 шт
Помидоры	3 шт
Зелень (укроп, петрушка)	по вкусу
Соль	по вкусу
Молотый перец	по вкусу
Кориандр молотый	по вкусу
Куркума	по вкусу

Эти ингредиенты помогут вам приготовить вкусный чахохбили из курицы прямо у себя дома. Приятного аппетита!

В какой последовательности нужно готовить чахохбили из курицы?

1. Подготовьте ингредиенты. Прежде чем начать готовить чахохбили, следует подготовить все необходимые ингредиенты. Это включает курицу, лук, чеснок, перец, специи, томатную пасту и прочие компоненты.

2. Приготовьте маринад. Чахохбили вкуснее, когда мясо перед приготовлением промариновано. Подготовьте маринад, смешав томатную пасту, специи и прочие ингредиенты по своему вкусу.

3. Маринуйте курицу. Поставьте курицу в маринад и дайте ей пропитаться ароматами несколько часов. Это придаст мясу более насыщенный вкус.

4. Приготовьте основу. Налейте масло в глубокую сковороду и разогрейте его на среднем огне. Добавьте в сковороду лук, чеснок и перец, обжарьте их до мягкости.

5. Обжарьте курицу. Добавьте маринованную курицу в сковороду с основой и обжарьте ее до золотистой корочки. Это придаст блюду более насыщенный вкус.

6. Добавьте овощи и специи. После обжарки курицы, добавьте в сковороду нарезанные овощи (например, помидоры и перцы) и специи по своему вкусу. Это придаст чахохбили свежий и ароматный вкус.

7. Тушите блюдо. Поставьте крышку на сковороду и тушите чахохбили до готовности. Помешивайте время от времени, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

8. Подавайте на стол. Когда чахохбили будет готова, разложите ее по тарелкам и подайте горячим. Приятного аппетита!

Видео:Чахохбили - из курицы | Простой и быстрый рецептСкачать

Советы по подаче блюда

Подайте чахохбили горячим. Сразу после приготовления блюдо имеет наиболее насыщенный вкус и аромат, поэтому рекомендуется подавать его незамедлительно.
Для подачи используйте большую плоскую тарелку. Это позволит блюду сохранить свою форму и эстетичность.
Выложите чахохбили целиком или порционно, в зависимости от вашего предпочтения. Но помните, что каждая порция должна содержать мясо и соус.
Украсьте блюдо зеленью. Нарезанный петрушкой или кинзой свежий зеленый лук прекрасно дополнит вкус чахохбили и придаст блюду яркости.
Подайте чахохбили вместе с гарниром. Традиционно это подают с рисом, но вы также можете выбрать пшеничную кашу, картофельное пюре или свежий хлеб. Гарнир позволит дополнить ваш обед или ужин и насытиться полезными углеводами.
Предложите свежие овощи или салат в качестве дополнительного блюда. Фрешные огурцы, помидоры, свежие оливки или маринованные овощи отлично сочетаются с чахохбили и добавят еще больше вкуса и свежести.

Следуя этим советам, вы сможете насладиться ароматом и вкусом настоящего грузинского чахохбили из курицы и порадовать своих близких этим изысканным блюдом.

Какую подачу можно использовать для чахохбили из курицы?

1. Самостоятельно. Чахохбили из курицы — настолько вкусное блюдо, что оно может стать главным блюдом на вашем столе. Подайте его на большую тарелку и украсьте зеленью, чтобы придать тем ноткам свежести и аппетитности.

2. С гарниром. Если хотите предложить полноценный обед или ужин, можно подать чахохбили из курицы с гарниром. Отличным выбором будет кускус, пшеничная каша или картофельное пюре. Распределите гарнир по блюдам и украсьте свежей зеленью.

3. В сочетании с хлебом. Чахохбили из курицы прекрасно сочетается с горячим, свежевыпеченным хлебом. При подаче положите кусок горячего хлеба на большую тарелку, сверху аккуратно выложите порцию чахохбили. Это сделает блюдо еще более сытным и ароматным.

4. В виде закуски. Чахохбили из курицы также может быть великолепной закуской. Используйте зубочистки или красивые палочки, чтобы гости могли наслаждаться маленькими порциями чахохбили. Подайте блюдо на большой блюдечке и украсьте зеленью.

В любом случае, чахохбили из курицы понравится вашим гостям и станет изысканным угощением. Не забудьте украсить блюдо зеленью и подать его с любовью.

Какие соусы и приправы подходят для чахохбили из курицы?

Один из самых важных соусов, который часто используется в чахохбили, — это ткемали. Этот соус придает блюду кислотности и пикантности. Ткемали можно приготовить самому или купить готовый в магазине.

Для того, чтобы чахохбили был ароматным и насыщенным, рекомендуется использовать такие приправы, как грузинские специи, в которых преобладает кориандр, базилик и мята. Эти приправы добавят особый колорит блюду и придадут ему грузинский характер.

Еще одна приправа, которую можно использовать при готовке чахохбили, — это аджика. Она придаст блюду остроты и пикантности, а также придется по вкусу любителям острого.

Для того, чтобы добавить нотку свежести и освежить вкус чахохбили, можно использовать лимонный сок или свежий лимон.

Кроме того, можно добавить и другие приправы по своему вкусу, такие как чеснок, перец или соль.