Хачапури – это национальное грузинское блюдо, которое уже давно завоевало сердца гурманов по всему миру. Это сочное и ароматное блюдо, в котором основным ингредиентом является сыр. Существует множество вариаций этого блюда, но одним из самых простых в приготовлении и одновременно очень вкусных является хачапури из лаваша.
Лаваш – традиционное армянское тонкое бездрожжевое тесто из муки, воды и соли. Оно позволяет создать хрустящую и аппетитную основу для хачапури. Готовится блюдо моментально, поэтому хачапури из лаваша идеально подходит для тех, кто не любит проводить много времени за плитой.
Для приготовления хачапури из лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты: лаваш, сыр (лучше всего использовать сыр сычужный или сыр фета), яйцо, зелень (укроп или петрушка), соль и перец по вкусу. Обратите внимание, что выбор сыра – это очень важный момент, ведь именно он придает блюду особый вкус и аромат.
Видео:ЛЕНИВАЯ АЧМА Без Возни и Заморочек за 7 минут😍Вы точно такую не пробовали❤️ОБЪЕДЕНИЕСкачать
Ингредиенты:
Для приготовления хачапури из лаваша нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Лаваш: 2 больших куска лаваша. Вы можете купить его в местной пекарне или приготовить самостоятельно.
2. Сыр: 200 грамм твердого сыра, предпочтительно сорта «имеретинский» или «сулугуни».
3. Топленое масло: 50 грамм (или по вкусу).
4. Яйцо: 1 штука (для приготовления самоварного варианта).
5. Зелень: по желанию (укроп, петрушка).
6. Соль: по вкусу.
7. Перец: по вкусу (можно добавить молотый черный перец или красный перец).
8. Чеснок: по желанию (можно добавить несколько зубчиков чеснока для более выразительного вкуса).
Вот и все! Теперь, когда у вас все необходимое, вы готовы приступить к приготовлению вкусного хачапури из лаваша.
Первая категория
Для приготовления первой категории хачапури из лаваша вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов:
- Лаваш
- Сыр (лучше всего использовать сулугуни или адыгейский)
- Яйцо (для приготовления начинки)
- Сливочное масло (для смазывания хачапури)
Шаги приготовления первой категории хачапури очень просты:
- Положите лаваш на ровную поверхность и накройте его натертым сыром.
- Сверните лаваш в форме рулона.
- Смажьте хачапури сливочным маслом с двух сторон.
- Выложите хачапури на противень и отправьте в духовку на 180 градусов на примерно 10-15 минут, или до готовности.
- Выньте хачапури из духовки и разрежьте на порционные кусочки.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь простым, но очень вкусным блюдом!
С первой категорией хачапури из лаваша вы сможете порадовать себя и вашу семью вкусной и сытной закуской в любое время дня!
Вторая категория
Вторая категория рецептов также включает в себя разнообразные способы запекания хачапури для того, чтобы придать им дополнительный аромат и хрустящую корочку. Один из таких способов – запекать хачапури в духовке или на гриле. В результате получается воздушное и хрустящее блюдо с нежным сырным начинкой и аппетитным ароматом.
- Хачапури с шпинатом и фетой – сочетание изысканного шпината с соленым греческим сыром создает неповторимый аромат и нежный вкус.
- Хачапури с грибами и сыром – сочные грибы и тертый сыр прекрасно дополняют друг друга, создавая насыщенный вкус.
- Хачапури с луком и колбасой – сочетание сладкого лука и ароматной колбасы придает особый вкус этому блюду.
Вторая категория рецептов предлагает больше вариантов для тех, кто хочет экспериментировать с вкусами и добавлять разные ингредиенты.
Третья категория
Третья категория блюд из хачапури представляет собой вариацию с начинкой из шпината и сыра. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит оригинальные сочетания вкусов.
Для приготовления данного блюда понадобится лаваш, шпинат, сыр, масло, соль и перец.
Сначала необходимо подготовить начинку. Помойте шпинат и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до того, как он станет мягким. Затем добавьте натертый сыр и перемешайте. Подсолите и поперчите по вкусу.
Теперь возьмите лаваш и выложите на него получившуюся начинку равномерным слоем. Плотно заверните лаваш в рулет и выложите его на разогретую сковороду без масла. Обжаривайте блюдо, поменяв стороны, до образования золотистой корочки с двух сторон.
Готовит можно подавать с любым соусом или с использованием сметаны.
Этот вариант хачапури придется по вкусу всем любителям шпината и гастрономических экспериментов.
Видео:Творог + лаваш = ЛЕНИВЫЙ и ВКУСНЫЙ рецепт за 5 минут! Ну очень вкусный и ПРОСТОЙ ХАЧАПУРИ из лаваша!Скачать
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разомните сыр в миске и добавьте яйца. Нежно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Покройте лаваш смесью сыра и яиц, оставляя края свободными.
4. Сверните лаваш рулетом и аккуратно перенесите на противень, смазанный маслом.
5. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте хачапури около 20 минут, пока оно не станет золотистым и хрустящим.
6. Хачапури готово! Выньте из духовки, нарежьте на порции и подавайте горячим.
Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению хачапури из лаваша, нужно подготовить все необходимые ингредиенты:
1. Лаваш – изысканное арабское тесто, которое станет основой нашего блюда. Лаваш можно купить в магазине или приготовить самостоятельно по рецепту.
2. Сыр – главный компонент хачапури. Лучше всего использовать сыр средней жирности, например, сулугуни или имеретинский. Сыр рекомендуется натереть на крупной терке.
3. Яйца – 2-3 яйца, которые потребуются для начинки. Яйца нужно хорошо взбить в отдельной посуде.
4. Масло – 2 столовые ложки сливочного масла для смазывания лаваша и придания нежности блюду. Также понадобится немного масла для жарки посыпки сверху.
5. Соль и перец – по вкусу. Соль позволит подчеркнуть вкус сыра, а перец придаст пикантность.
Как только все ингредиенты будут готовы, можно приступить к самому процессу приготовления хачапури из лаваша.
Приготовление хачапури
Для приготовления хачапури вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки
- Сыр (сулугуни или моцарелла) — 250 г
- Сливочное масло — 50 г
Шаги приготовления хачапури:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Раскатайте каждый лаваш.
- Нанесите половину сыра на один лаваш, затем накройте вторым лавашем и посыпьте оставшимся сыром.
- Сверните лаваш в рулет и переложите на противень, смазанный маслом.
- Поставьте противень в духовку и готовьте хачапури в течение 10-15 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
- Выньте противень из духовки и нарежьте хачапури на порции.
Теплые хачапури готовы к подаче. Приятного аппетита!
🔍 Видео
Обалденно ПРОСТОЙ ленивый ХАЧАПУРИ из лаваша 🌯 Вкуснейший пирог из творога и сыра | Меню от КсюшиСкачать
Хачапури из лаваша.Попробуйте. Это вкусно!Скачать
Ешь и Худей! Гениальный Пирог из Лаваша! Вкуснее чем Хачапури! Худеем ВКУСНО!Скачать
Еще одна вкуснятина из лаваша. Вкуснее чем хачапури.Скачать
Когда есть лаваш и 300 г творога готовлю эту вкуснятину! Ленивая ачма из лаваша! Быстрый рецептСкачать
Так ВКУСНО что ГОТОВЛЮ ТРИ РАЗА в неделю! Оказалось не все знают этот ПРОСТОЙ РЕЦЕПТСкачать
АЧМА — Самый вкусный Хачапури из всехСкачать
Хачапури из лаваша с сыром. Конвертики из лаваша.Скачать
Нереальная ВКУСНОТА 😋 Завтрак за 10 минут! Ленивый Хачапури из Лаваша на сковородеСкачать
ХАЧАПУРИ. Самый быстрый и лёгкий рецепт!Скачать
ПИРОГ за 5 минут! Этот быстрый рецепт выручит Вас всегда! Ленивый ВКУСНЫЙ и быстрый пирог из лавашаСкачать
Любимый завтрак моего мужа! С таким завтраком любое утро - доброе. За 15 минутСкачать
СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ‼️ БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ‼️ ВСЕ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО РЕЦЕПТА ‼️Скачать
Вкусняшка из тонкого лаваша за считанные минуты! Рецепт удивил не только меня...Скачать
💯ХАЧАПУРИ На Сковороде самый легкий рецепт. Как приготовить хачапури без замеса теста.Скачать
Безумно вкусно! Хачапури по-мегрельски! Простой и очень вкусный рецепт!Скачать
ЛАВАШ + СЫР = Невероятная ВКУСНЯТИНА! Ленивая Ачма на Скорую РукуСкачать
И без ЧАЯ!!! Завтрак из лаваша, который тает во рту!Скачать
