Плов — одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах. Ароматный, сытный и невероятно вкусный, он может стать настоящим украшением любого стола. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления плова в мультиварке с куриными желудками — необычным и очень интересным сочетанием вкусов.
Куриные желудки — это нежная и сочная часть птицы, которую не все решаются использовать в кулинарии. Однако, уверяем вас, с ними плов приобретает особый вкус и аромат. Благодаря специфическому мягкому привкусу желудки дополняют смесь специй и ароматные овощи, делая блюдо еще более насыщенным и гармоничным.
Для приготовления плова в мультиварке с куриными желудками вам понадобится всего несколько ингредиентов. Готовить плов в мультиварке — это очень удобно и быстро. Благодаря этому рецепту, даже новичок в кулинарии с легкостью сможет приготовить вкусное и полезное блюдо.
- Рецепт плова в мультиварке с куриными желудками
- Плов в мультиварке с куриными желудками: вкусное и полезное блюдо
- Приготовление плова в мультиварке
- Необходимые ингредиенты
- Подготовка продуктов
- Шаги приготовления
- Обжаривание куриных желудков
- Подготовка куриных желудков
- Процесс обжаривания
- Соединение плова и куриных желудков
- Подготовка мультиварки
- Смешивание ингредиентов
- Завершение приготовления
- Процесс тушения
- Преимущества блюда
- Полезные свойства плова с куриными желудками
- Вкусовые особенности блюда
- Советы по подаче плова
- 🔥 Видео
Видео:Плов из Куриных Желудков / Как Вкусно Приготовить Куриные ЖелудкиСкачать
Рецепт плова в мультиварке с куриными желудками
Для приготовления плова в мультиварке с куриными желудками вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
Рис | 2 стакана |
Куриные желудки | 300 г |
Лук | 2 шт |
Морковь | 2 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Масло растительное | 3 ст.л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Куркума | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Приготовьте ингредиенты: промойте рис, куриные желудки, лук и морковь, мелко нарежьте лук и морковь, раздавите чеснок.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте масло.
- Добавьте нарезанный лук и жарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте куриные желудки и жарьте их до полуготовности.
- Добавьте нарезанную морковь и чеснок, посолите, поперчите и добавьте куркуму. Тушите все вместе в режиме «Жарка» до готовности куриных желудков.
- Добавьте промытый рис и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте в мультиварку горячую воду, чтобы она покрыла рис на 2 пальца.
- Переведите мультиварку в режим «Плов» и готовьте плов до готовности риса.
- После окончания приготовления, оставьте плов в мультиварке на 10-15 минут в режиме «Подогрев».
- Подавайте плов горячим, украшенным свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и полезный плов в мультиварке с куриными желудками. Приятного аппетита!
Видео:Плов с куриными желудками в мультиварке REDMONDСкачать
Плов в мультиварке с куриными желудками: вкусное и полезное блюдо
Плов уже давно стал одним из самых популярных блюд не только в наших широтах, но и во всем мире. И это неудивительно, ведь его вкус и аромат просто завораживают! А если добавить куриные желудки, то получится еще более интересное и полезное блюдо.
Куриные желудки — это небольшие и нежные кусочки мяса, которые отлично сочетаются с рисом и специями. Они содержат большое количество белка, железа и витаминов, что делает данное блюдо не только вкусным, но и полезным для нашего организма.
Для приготовления плова в мультиварке с куриными желудками понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриных желудков
- 2 стакана риса
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 3 моркови
- 100 мл растительного масла
- специи: зира, куркума, кориандр
- соль, перец — по вкусу
Приступим к приготовлению!
1. Сначала необходимо тщательно промыть куриные желудки и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Затем достаем их из мультиварки и ставим в сторону.
2. В то же время нашинкованный лук обжариваем на оставшемся масле до прозрачности. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и морковь, тушим все вместе еще несколько минут.
3. Теперь добавляем в мультиварку промытый рис и обжариваем его вместе с овощами несколько минут.
4. Затем возвращаем в мультиварку обжаренные куриные желудки. Добавляем специи, соль, перец и заливаем все кипятком таким образом, чтобы жидкость покрывала рис и желудки.
5. Закрываем мультиварку и устанавливаем режим «Плов». Готовим до готовности риса и желудков, приблизительно 40-50 минут.
Плов в мультиварке с куриными желудками готов! Вы можете подавать его как главное блюдо на обед или ужин. Плов получается нежным, ароматным и очень вкусным! Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите своих близких и гостей вкусным и полезным блюдом!
Видео:Боже как вкусно! Не готовьте куриные желудки пока не увидите это видео! Желудочки в мультиваркеСкачать
Приготовление плова в мультиварке
Чтобы приготовить вкусный плов, необходимы следующие ингредиенты:
- 1 кг риса;
- 500 г куриной грудки;
- 300 г моркови;
- 200 г лука;
- 150 г растительного масла;
- 200 г куриных желудков;
- 3 зубчика чеснока;
- 2-3 горошинки зиры (тмин);
- соль и специи по вкусу.
Для начала, подготовьте ингредиенты. Курицу нарежьте кусочками, морковь и лук нашинкуйте, а чеснок мелко измельчите. Куриные желудки можно немного проварить или прожарить, чтобы убрать запах.
Поставьте мультиварку на режим «Тушение» или «Обжаривание», разогрейте масло и добавьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок. Продолжайте тушить овощи, пока морковь не станет мягкой.
Добавьте в мультиварку курицу и куриные желудки. Обжаривайте их вместе с овощами около 5-7 минут.
Теперь приготовьте рис. Промойте его несколько раз под холодной водой и добавьте в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты, чтобы рис был равномерно распределен.
Залейте все кипящей водой (на 2 пальца выше уровня риса) и добавьте специи по вкусу. Закройте мультиварку и включите режим «Плов». Готовьте плов примерно 40-50 минут.
После приготовления дайте плову постоять несколько минут, чтобы он пропитался вкусом. Затем аккуратно перемешайте и подавайте на стол. Плов готов!
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления плова в мультиварке с куриными желудками понадобятся следующие продукты:
1. 500 грамм куриных желудков;
2. 2 стакана долгозерного риса;
3. 2 луковицы;
4. 3 моркови;
5. 3 зубчика чеснока;
6. 4 столовых ложки растительного масла;
7. 1 литр кипящей воды;
8. Соль, перец, куркума, зира — по вкусу;
9. Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения.
Подготовка продуктов
Для приготовления плова в мультиварке с куриными желудками необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- 1 кг куриного мяса;
- 500 г риса;
- 300 г куриных желудков;
- 2 большие луковицы;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 100 мл растительного масла;
- 1 чайная ложка куркумы;
- соль, перец по вкусу.
Для начала, куриные желудки нужно хорошо промыть, удалить желчные камни, если они присутствуют. Затем желудки следует отварить в подсоленной воде до мягкости. Готовые желудки остудить и нарезать кубиками.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной части терки. Куриное мясо нарезать кусочками.
Все ингредиенты готовы для приготовления плова в мультиварке с куриными желудками, и можно приступать к основным шагам рецепта.
Шаги приготовления
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: куринные желудки, рис, лук, морковь, соль, перец, зира, специи по вкусу.
Шаг 2: Очистите и промойте куринные желудки. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 3: Разогрейте мультиварку в режиме «жарка» и добавьте в нее немного растительного масла. Обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте в мультиварку нарезанные желудки и обжаривайте их вместе с луком и морковью около 5 минут.
Шаг 5: Переложите обжаренные желудки в отдельную емкость и добавьте в мультиварку рис. Обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 6: Верните обжаренные желудки в мультиварку, добавьте специи по вкусу, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7: Залейте все ингредиенты кипящей водой так, чтобы уровень воды находился на 1-2 сантиметра над уровнем риса. Установите в мультиварке режим «плов», закройте крышку и варите блюдо до готовности.
Шаг 8: После окончания приготовления плова оставьте его на некоторое время в режиме «разогрев» для того, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами и вкусом друг друга.
Шаг 9: Подавайте плов горячим, посыпав его зирой и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Видео:📌 Добавляем в куриные желудки СОДУ и получаем самый вкусный УЖИН!Скачать
Обжаривание куриных желудков
Для обжаривания куриных желудков рекомендуется использовать растительное масло, так как оно позволяет достичь наилучшего результата.
Желудки следует тщательно промыть, удалить пленку и лишние жировые отложения. Затем желудки нужно нарезать на тонкие полукольца или кубики – это позволит им лучше пропитаться приправами и придает блюду более привлекательный внешний вид.
В мультиварке нужно нагреть растительное масло и аккуратно выложить нарезанные желудки. Обжаривание производится на среднем огне до появления золотистой корочки.
Обжаренные куриные желудки необходимо достать из мультиварки и переложить в отдельную тарелку или емкость, чтобы они не пережарились в процессе дальнейшего приготовления плова.
Обжаривание куриных желудков обогатит плов с добавлением ароматного и сочного ингредиента, который придаст блюду уникальность и вкус. Готовые обжаренные желудки готовы к использованию в рецепте приготовления плова в мультиварке.
Подготовка куриных желудков
Перед приготовлением плова в мультиварке с куриными желудками необходимо правильно подготовить этот ингредиент.
Шаги по подготовке куриных желудков просты:
Шаг 1: Необходимо приобрести свежие куриные желудки. Желательно выбирать желудки, которые выглядят свежими и не имеют неприятного запаха.
Шаг 2: Перед тем, как начать готовить куриные желудки, их необходимо хорошо промыть под холодной водой. Это поможет удалить грязь или другие загрязнения, которые могут находиться на поверхности.
Шаг 3: Затем следует удалить все ненужные части желудков, такие как желчный пузырь или жир. Для этого рекомендуется использовать нож или кухонные ножницы.
Шаг 4: После удаления лишних частей, куриные желудки могут быть нарезаны на половинки или оставлены целыми, в зависимости от предпочтений и рецепта.
Вот и все! Куриные желудки готовы к приготовлению в плове в мультиварке. Они придадут блюду оригинальный вкус и аромат, а также обогатят его полезными веществами.
Процесс обжаривания
Шаг 1: Положите куриные желудки в мультиварку и добавьте немного растительного масла. Включите режим «Обжаривание» и нагрейте мультиварку.
Шаг 2: Добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте овощи, помешивая, до золотистого цвета.
Шаг 3: После того как овощи обжарятся, добавьте измельченный чеснок, корицу, зиру и перец чили. Помешивайте еще несколько минут, пока специи не раскроют свой аромат.
Шаг 4: Добавьте рис в мультиварку и переверните его в смесь из овощей и специй. Обжаривайте рис на среднем огне несколько минут, пока он станет прозрачным.
Шаг 5: Добавьте куриное мясо и перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось по всему рису.
Шаг 6: Влейте горячий бульон или кипящую воду в мультиварку, покройте крышкой и переведите мультиварку в режим «Плов». Готовьте плов до готовности риса и курицы.
Процесс обжаривания придает блюду более насыщенный вкус и аромат, позволяя специям проникнуть в каждый зерно риса и куриные желудки. Плов с куриными желудками, приготовленный в мультиварке с использованием процесса обжаривания, будет отличной и вкусной альтернативой классическому плову.
Видео:ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИСкачать
Соединение плова и куриных желудков
При приготовлении плова в мультиварке с куриными желудками, нужно соблюдать несколько простых шагов. Сначала необходимо промыть и отварить желудки до полной готовности. Затем следует обжарить лук и добавить специи, такие как куркума, острый перец и зира, чтобы придать плову аромат и неповторимый вкус. Далее добавляем куриные желудки в мультиварку вместе с мясом и рисом, и готовим все в соответствии с инструкцией по приготовлению плова.
Чтобы плов с куриными желудками получился особенно вкусным и сочным, можно использовать специальные приправы, такие как гранатовый сок или кинза. Они добавят нотки свежести и оригинальности в эту традиционную блюдо.
Если вы хотите порадовать себя и своих близких необычным пловом, рекомендуется экспериментировать с добавлением разных ингредиентов. Куриные желудки — это отличный выбор, который придает плову новый, интересный вкус и делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Куриные желудки | 200 г |
Мясо (говядина или баранина) | 500 г |
Рис | 400 г |
Лук | 2 шт |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Куркума, зира | по вкусу |
Подготовка мультиварки
Перед началом приготовления плова в мультиварке необходимо правильно подготовить прибор. Для этого следует выполнить несколько простых этапов.
Очистите внутреннюю часть мультиварки от пыли и грязи. Для этого достаточно протереть ее мягкой салфеткой или губкой.
Убедитесь, что в мультиварке нет посторонних предметов, таких как металлические крышки или ложки. Они могут повредить поверхность прибора.
Проверьте состояние съемной части мультиварки, такой как крышка и емкость. Убедитесь, что они находятся в хорошем состоянии и не имеют видимых повреждений.
Подготовьте стол или рабочую поверхность, на которой будет размещена мультиварка. Убедитесь, что поверхность ровная и стабильная.
Подключите мультиварку к электрической розетке и убедитесь, что провод питания не поврежден.
Включите мультиварку и дайте ей прогреться перед началом готовки. Обычно это занимает несколько минут.
Теперь мультиварка готова к приготовлению плова с куриными желудками. Продолжайте чтение для получения подробных инструкций о приготовлении этого вкусного и полезного блюда.
Смешивание ингредиентов
Для приготовления плова в мультиварке с куриными желудками необходимо тщательно смешать все ингредиенты. При этом следует учитывать пропорции и последовательность добавления.
Первым шагом следует очистить и промыть рис под холодной водой. Затем его необходимо оставить на некоторое время в воде, чтобы зерна пропитались. После этого рис нужно хорошо обсушить.
Далее необходимо подготовить овощи. Морковь следует очистить и нарезать соломкой. Лук нужно мелко нашинковать. Чеснок следует измельчить.
Куриные желудки перед использованием необходимо варить до полной готовности. Затем их следует промыть и нарезать мелкими кусочками.
После подготовки всех ингредиентов и нарезки мяса стоит приступить к смешиванию. В чашу мультиварки необходимо добавить рис, желудки, нарезанную морковь и лук, а также измельченный чеснок. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы они равномерно распределились.
Таким образом, смешивание ингредиентов — важный этап приготовления плова в мультиварке с куриными желудками. Только правильное и тщательное смешивание обеспечит равномерное распределение и соединение ингредиентов, что приведет к получению вкусного и ароматного блюда.
Видео:Я И НЕ ДУМАЛА, ЧТО ОНИ БЫВАЮТ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ! ВСЁ ЗАВИСИТ ОТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПП ПЛОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!Скачать
Завершение приготовления
Когда плов в мультиварке с куриными желудками полностью готов, его следует оставить на 10-15 минут, чтобы пропитался ароматами и стал ещё вкуснее.
Затем при помощи лопаточки аккуратно перемешайте плов так, чтобы рис и мясо равномерно распределились в блюде.
Готовый плов с куриными желудками в мультиварке можно подавать горячим. При подаче на стол можно посыпать плов нарезанным зеленым луком или кинзой для придания блюду свежести и яркости.
Плов с куриными желудками станет отличным поводом для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями. Приятного аппетита!
Процесс тушения
После приготовления основного соуса для плова в мультиварке, добавляем куриные желудки в горячую кастрюлю с соусом. Затем закрываем крышку и устанавливаем режим «тушение». В течение примерно 30-40 минут желудки будут тушиться в соусе, пока не станут мягкими и нежными. Желудки впитают ароматы и превратятся во вкусное мясное дополнение к плову.
Чтобы обеспечить равномерное тушение, рекомендуется время от времени помешивать содержимое кастрюли. Также следует следить за тем, чтобы желудки не подгорели — для этого необходимо регулировать температуру и время тушения в соответствии с рецептом.
Описание | Процесс |
---|---|
Тушение | Добавляем куриные желудки в горячую кастрюлю с основным соусом и закрываем крышку. Устанавливаем режим «тушение» на 30-40 минут. |
Помешивание | Чтобы обеспечить равномерное тушение, периодически помешиваем содержимое кастрюли. |
Контроль температуры | Регулируем температуру и время тушения, чтобы желудки не подгорели. |
После завершения процесса тушения куриных желудков, они будут готовы к добавлению в плов в мультиварке. Вкусная и полезная компонента придаст плову особый вкус и аромат, делая блюдо более насыщенным и сытным.
Видео:ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В СМЕТАНЕСкачать
Преимущества блюда
1. Вкусное сочетание куриной желудочной пары и плова
Комбинация куриных желудков и плова создает неповторимый вкус, который наполняет блюдо особой ароматикой и насыщенностью. Желудки придают плову нежность и оригинальный нюанс.
2. Полезность и питательность
Куриные желудки богаты белком, железом и витаминами группы В, что делает это блюдо полезным и питательным. Белок, содержащийся в желудках, помогает восстановить и улучшить состояние мышц и тканей.
3. Легкость приготовления
Использование мультиварки упрощает процесс приготовления плова с куриными желудками. Мультиварка обеспечивает равномерное тушение ингредиентов и сохраняет все полезные свойства продуктов.
4. Вариативность рецепта
Рецепт плова с куриными желудками в мультиварке можно варьировать, добавляя другие ингредиенты по желанию. Можно экспериментировать с специями, овощами или даже заменить куриные желудки на другие мясные продукты для изменения вкуса и разнообразия.
5. Универсальное блюдо
Плов с куриными желудками может быть подан как основное блюдо на обед или ужин, а также может выступить в роли гарнира к мясу или птице. Это универсальное блюдо понравится всей семье и станет отличным выбором для праздничного стола.
Внимание! Для получения максимального количества пользы от блюда, рекомендуется выбирать свежие и качественные продукты.
Видео:Не Ожидала, Что Будет Так Вкусно! Просто приготовила Вкусный Плов с курицей в мультиварке!Скачать
Полезные свойства плова с куриными желудками
Кроме того, плов с куриными желудками обладает прекрасными качествами для пищеварения. Желудки курицы богаты желудочным соком, который помогает усилить пищеварение и улучшить работу желудка. Они также содержат глицин, который способствует нормализации пищеварительной системы и укреплению слизистой оболочки желудка.
Если вы страдаете от проблем с ЖКТ или имеете пищеварительные нарушения, плов с куриными желудками может быть отличным выбором для вашего рациона. Он поможет справиться с изжогой, запорами или другими проблемами, связанными с ЖКТ.
Также плов с куриными желудками является источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток в организме. Он также содержит пищевые волокна, которые способствуют нормализации работы кишечника и предотвращают возникновение запоров.
В целом, плов с куриными желудками – это полезное и вкусное блюдо, которое можно включить в свой рацион для получения ценных питательных веществ и поддержания здоровья организма.
Видео:ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИСкачать
Вкусовые особенности блюда
Зира придает блюду насыщенный аромат и легкую горчинку. Куркума добавляет яркий желтый цвет и легкую горчинку, придавая плову особый вкус. Кориандр придает блюду свежий аромат и небольшую горчинку, а чеснок добавляет нотки остроты и пикантности.
Куриные желудки в плове имеют свой неповторимый вкус и текстуру. Они обладают нежной мякотью и легким ореховым вкусом, который прекрасно сочетается с остальными ингредиентами плова. Куриные желудки придают блюду некую ароматность и оригинальность, делая его еще более вкусным и сытным.
Плов с куриными желудками – это блюдо, которое понравится любителям оригинальных и насыщенных вкусов. Он отличается сочным мясным ароматом, нежной текстурой и разнообразием вкусовых нюансов. Не упустите возможность попробовать это вкусное и полезное блюдо!
Видео:Куриные ЖЕЛУДКИ в МУЛЬТИВАРКЕ 💯 Теперь БУДУ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК👍ПОЛУЧАЮТСЯ МЯГКИЕ НЕЖНЫЕ ТАЮТ ВО РТУСкачать
Советы по подаче плова
Как и любое другое блюдо, плов нужно правильно подать на стол, чтобы столичные ваши гости не только насладились его вкусом, но и оценили его внешний вид. Вот несколько советов о том, как оформить подачу плова:
- Используйте красивую посуду. Лучше всего подойдут глиняные горшочки или глубокие тарелки.
- Для придания блюду эстетической привлекательности добавьте над пловом свежую зелень, например, петрушку или кинзу.
- Декорируйте блюдо свежими овощами, такими как томаты, огурцы или лимонные дольки.
- Украсьте плов цветными специями, например, африканским шафраном или молотым перцем.
- Подайте плов горячим, чтобы гости смогли полностью насладиться его ароматом и вкусом.
- Салаты и хлебные изделия хорошо дополнят плов и сделают его приемлемым блюдом для обеда или ужина.
Не забудьте, что подача плова должна быть красивой и привлекательной, также как и его вкус. Следуя этим советам, вы создадите блюдо, которым можно гордиться и радовать своих гостей.
🔥 Видео
НАСТОЯЩИЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ! СЕКРЕТ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ | РЕЦЕПТ ПЛОВА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕСкачать
Готовим в мультиварке! Тушёные куриные желудки с луком и морковью.Скачать
Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!Скачать
Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ плов с курицей в мультиварке | СЕКРЕТЫ удачного приготовленияСкачать
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ Мягкие и Нежные, маленький секрет. Бюджетно, Просто и Вкусно!Скачать
Добавьте в желудки соду и приготовьте их правильно / Рецепт нежнейших куриных желудков.Скачать
Рис с куриными желудками в мультиваркеСкачать
Вкуснейший плов из курицы в мультиварке. Вторые блюда в мультиварке. #блюдаВмультиваркеСкачать
Быстрый плов с куриными сердечкамиСкачать
Гречка в мультиварке с куриными пупками. "Желудками"Скачать