Как приготовить вкусный и быстрый плов с использованием мультиварки и свинины

Плов, это одно из самых известных и популярных блюд в мире. В каждой кухне и каждом народе есть своя версия этой вкусной и традиционной еды. Узбекский плов, считается одним из самых известных и самых вкусных видов плова. Готовить его традиционно на открытом огне в казане, но сегодня мы покажем вам, как приготовить ароматный плов с использованием современной кухонной техники — мультиварки!

Мультиварка — настоящая находка для занятых людей, которые хотят насладиться вкусным домашним ужином, но не хотят тратить на готовку много времени. Ведь приготовление плова в мультиварке — это быстро и просто! За счет постоянной подачи горячего воздуха, плов получается сочным, ароматным и просто неповторимым по вкусу.

Для приготовления плова в мультиварке со свининой нам понадобятся такие ингредиенты, как: свиная шейка (500 г), растительное масло (3 ст.л.), рис (2 стакана), лук (2 шт.), морковь (2 шт.), чеснок (3 зубчика), соль (по вкусу), перец (по вкусу). Сначала мы посолим и поперчим свиное мясо, затем обжарим его в мультиварке до золотистой корочки. После этого добавим порезанный лук и морковь, продолжаем обжаривать до мягкости.

Затем добавляем рис, перемешиваем его с мясом, луком и морковью. Добавляем воду в соотношении 1:2 (для 1 стакана риса — 2 стакана воды). Добавляем соль и жарим варим плов в мультиварке на режиме «Плов» около 40 минут. В конце добавляем измельченный чеснок и перемешиваем. Готовим плов полностью готовым. Вот и все! Ваш вкусный и ароматный плов с использованием мультиварки готов!

Видео:Плов в мультиварке со свининой. Пошаговый рецепт вкуснейшего рассыпчатого золотистого плова!!!Скачать

О рецепте плова в мультиварке со свининой

Одним из отличных вариантов плова является рецепт с использованием свинины. Это мясо придает блюду особую нежность и сочность. Кроме того, свинина отлично сочетается со специями, которые придадут плову неповторимый аромат и вкус.

Ингредиенты:

• 400 гр свинины;
• 2 стакана риса;
• 2 большие морковки;
• 1 большая луковица;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• 4 стакана кипятка;
• соль, перец, куркума, зира — по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кубиками. Морковь нарезать кольцами, а лук — полукольцами.
2. Включить мультиварку в режим «жарка» и разогреть растительное масло.
3. Добавить в мультиварку нарезанное мясо и обжарить его до золотистого цвета.
4. Добавить в мультиварку лук и морковь. Обжаривать овощи вместе с мясом до мягкости.
5. Добавить к мясу и овощам рис. Добавить специи по вкусу.
6. Залить все кипятком. Перемешать все ингредиенты.
7. Закрыть мультиварку и включить режим «плов» на 30-40 минут. Время зависит от мощности мультиварки.
8. После приготовления плова дайте ему постоять 10 минут в режиме «разогрев».
9. Подавайте плов горячим, украсив его зеленью.

Получившийся плов в мультиварке со свининой будет нежным, сочным и ароматным. Попробуйте этот рецепт и насладитесь превосходным вкусом! Это блюдо станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина, а также идеальным выбором для праздничного застолья.

Видео:ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИСкачать

Преимущества приготовления плова в мультиварке

Вот несколько преимуществ, которые предлагает приготовление плова в мультиварке:

1. Экономия времени и усилий: приготовление плова в мультиварке требует минимальных усилий со стороны повара. Вам не нужно постоянно следить за процессом приготовления и периодически помешивать ингредиенты. Просто настройте нужный режим на мультиварке и занимайтесь своими делами, пока плов готовится самостоятельно.

2. Равномерная пропитка: используя мультиварку, вы можете быть уверены в равномерной пропитке всех ингредиентов плова. Благодаря равномерному распределению тепла, крупа, мясо и овощи полностью впитывают аромат и вкус друг друга, создавая идеальное гармоничное сочетание в каждой порции.

3. Больше вариантов: мультиварки предлагают различные режимы и настройки, которые позволяют приготовить плов по вашему вкусу. Вы можете выбрать режим «Пароварка», чтобы сохранить все полезные вещества в овощах, или использовать функцию «Тушение», чтобы мясо стало нежным и сочным. Вариантов приготовления плова в мультиварке множество, и вы всегда можете выбрать оптимальный для себя.

4. Легкость использования: мультиварка — это простой и удобный прибор, который даже новичок сможет использовать без проблем. Вам не нужно быть опытным поваром, чтобы приготовить вкусный плов. Просто следуйте рецепту и настройте мультиварку на нужный режим, и она сделает всю работу за вас.

Быстрота приготовления

Первым шагом приготовления плова в мультиварке является подготовка ингредиентов. Свинину необходимо нарезать на небольшие кусочки, лук очистить и нарезать кубиками, морковь тонко нашинковать.

После подготовки ингредиентов, следует настроить мультиварку на режим «Тушение» или «Плов». В миску мультиварки добавить масло и нагреть его. Затем добавить лук и морковь, обжаривать на среднем огне, пока они не станут золотистыми и приятно ароматными.

Когда лук и морковь достигнут необходимой степени готовности, добавьте в мультиварку свинину и приправы. Можно использовать традиционные для плова специи, такие как кориандр, зира, куркума и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

После добавления свинины и приправ, следует добавить рис в мультиварку. Хорошо промойте его в холодной воде до полной очистки от крахмала. Затем добавьте его в мультиварку и перемешайте со всеми остальными ингредиентами.

Далее настройте мультиварку на режим «Плов» или «Тушение» и закройте крышку. Дождитесь окончания приготовления, обычно это занимает около 30-40 минут. После окончания приготовления, оставьте плов на небольшое время в режиме «Подогрев» для лучшего насыщения вкуса и аромата.

Приготовление плова в мультиварке с использованием свинины займет всего несколько шагов и около 30-40 минут времени. Это быстро и удобно, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Сохранение вкуса и полезных свойств

Готовя плов в мультиварке со свининой, вы можете быть уверены в сохранении вкуса и полезных свойств всех ингредиентов. Мультиварка позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ, так как блюдо готовится под крышкой, при этом не теряется влага и не разрушаются витамины.

Использование свинины в плове придает ему неповторимый аромат и насыщенность вкуса. Она богата белками, железом и витаминами группы В. Также свинина содержит жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Для сохранения полезных свойств мяса необходимо выбрать качественную свинину. Свежее мясо имеет ярко-розовый цвет, не имеет посторонних запахов и при прикосновении под пальцами быстро восстанавливает свою форму.

Также следует учесть, что полезные свойства овощей и специй, используемых в рецепте, также будут сохранены в процессе приготовления плова в мультиварке. Овощи содержат витамины, минералы и клетчатку, которые важны для правильного функционирования организма.

Рекомендуется использовать специи натурального происхождения, такие как куркума, кориандр, кардамон и другие. Они не только придают блюду уникальный аромат, но и обладают полезными свойствами. Например, кардамон способствует нормализации обменных процессов в организме, а куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Таким образом, готовя плов в мультиварке со свининой, вы не только получите вкусное блюдо, но и сможете насладиться всеми полезными свойствами ингредиентов.

Удобство использования мультиварки

Одним из ключевых преимуществ мультиварки является легкость в использовании. Она оснащена интуитивно понятным интерфейсом, который позволяет быстро выбрать нужную программу или задать параметры приготовления. При этом не требуется специальных навыков или знаний – даже новичку будет легко разобраться с управлением мультиварки.

Еще одним преимуществом мультиварки является ее многофункциональность. Она имеет различные программы для приготовления разных видов блюд: от обычного варения и тушения до выпечки и жарки. Благодаря этому, вы можете приготовить разнообразные и вкусные блюда, не прибегая к использованию других кухонных приборов.

Удобство использования мультиварки также проявляется в возможности задать время и температуру приготовления. Вы можете подобрать оптимальные параметры для каждого блюда, чтобы оно получилось идеально приготовленным. Кроме того, мультиварка обеспечивает равномерное распределение тепла и сохранение питательных веществ, что влияет на качество и вкус готового блюда.

Важным фактором удобства использования мультиварки является ее легкая очистка. В большинстве моделей внутренняя часть мультиварки покрыта антипригарным покрытием, что упрощает процесс удаления остатков пищи. При этом, большая часть моделей мультиварок имеет съемную чашу, которую можно вымыть в посудомоечной машине.

Видео:Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!Скачать

Необходимые ингредиенты для приготовления плова с свининой

Для приготовления плова с свининой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 2 стакана риса;
• 2 луковицы;
• 3 моркови;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 4 стакана кипяченой воды;
• соль по вкусу;
• приправы по вкусу (куркума, кумин, зира, кориандр);
• зелень для украшения.

Обратите внимание, что количество ингредиентов можно менять в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. На основе этих ингредиентов вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов с свининой в мультиварке.

Свинина

Для плова с свининой в мультиварке можно использовать различные части свинины: грудинку, шейку, окорочка или свиные ребрышки. Важно выбрать мясо свежее и не застоявшееся, чтобы плов получился ароматным и вкусным.

Перед приготовлением плова необходимо мясо отмыть, обсушить и нарезать кусочками примерно 2-3 см в размере. Мясо можно обжарить на предварительно разогретой сковороде до золотистого цвета, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус. Также можно сразу добавить мясо в мультиварку без предварительного обжаривания.

При приготовлении плова в мультиварке свинину рекомендуется перемешивать с остальными ингредиентами, такими как рис, морковь, лук, специи и томатная паста. Это позволит мясу и остальным продуктам равномерно пропитаться вкусом и создаст гармоничное сочетание вкусовых нот.

Таким образом, свинина является важным компонентом приготовления плова в мультиварке. Вкусная и сочная свинина делает этот блюдо неповторимым и идеальным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.

Рис

Перед тем как использовать рис, его следует тщательно промыть в холодной воде, чтобы удалить лишнюю крахмалистую пыль и грязь. Для этого можно использовать сито или мелкую дуршлаг. После промывки риса рекомендуется оставить его в воде на 20-30 минут, чтобы зерна набухли и при приготовлении равномерно проварились.

При добавлении риса в мультиварку, следует соблюдать пропорции. Обычно на одну часть риса приходится две части воды. Но в случае приготовления плова, рекомендуется увеличить количество воды до трёх частей на одну часть риса, чтобы учесть испарение и получить готовый плов с влажным и ароматным рисом.

При добавлении риса в мультиварку, его следует распределить равномерно по поверхности соуса и мяса, не забывая осторожно перемешать слои, чтобы зерна не склеились. Затем можно закрыть крышку и включить режим «Рис/Плов» или «Пароварка» на 30-40 минут в зависимости от выбранной рецептуры.

Готовый рис должен быть ароматным, но не слишком мягким. Помните, что в мультиварке рис приготовится заметно быстрее, чем на плите, поэтому не оставляйте его на длительное время и следите за процессом приготовления.

Лук

Для приготовления плова в мультиварке со свининой потребуется около 3 средних луковиц. Лук следует нарезать полукольцами или кубиками, чтобы он равномерно прожарился и придал плову необходимую пикантность.

Перед жаркой лук можно поджарить на растительном масле в мультиварке в режиме «Обжарка» или «Жарка». При этом лук станет мягким и ароматным.

Если вы любите более выразительный вкус, то лук можно обжаривать вместе с мясом. Для этого нарезанный лук и свиная грудинка помещаются в мультиварку и обжариваются в режиме «Обжарка» или «Жарка» до золотистости.

Лук — отличный источник антиоксидантов, витаминов группы Б, витамина С и полезных минералов. Он способствует креплению иммунитета, улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ.

Совет: Если вы не любите чувствовать кусочки лука в плове, вы можете измельчить его в блендере или использовать лук-порей. Это придаст вашему плову более нежный вкус.

Видео:Настоящий плов в мультиварке? Да - настоящий рассыпчатый плов в мультиварке! Рецепт.Скачать

Приготовление плова в мультиварке со свининой

Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:

Давайте приступим к приготовлению:

1. Настройте мультиварку на режим «жарка» и добавьте растительное масло.
2. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте ее в мультиварке до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, и обжарьте все вместе еще несколько минут.
4. Очистите морковь и нарежьте ее соломкой. Добавьте морковь в мультиварку и обжарьте вместе с мясом и луком.
5. Промойте рис, чтобы смыть из него лишний крахмал.
6. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте все ингредиенты.
7. Залейте все в мультиварке водой, чтобы она покрыла ингредиенты на 1-2 пальца. Посолите, поперчите и добавьте куркуму для придания плову аромата и красивого цвета.
8. Закройте мультиварку и переключите ее на режим «плов». Плов будет готовиться приблизительно 40-60 минут, в зависимости от модели мультиварки.
9. После готовности плова, выключите мультиварку и дайте ему простоять несколько минут.
10. Теперь плов готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов в мультиварке со свининой. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте своих близких ароматным и сочным пловом!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению плова в мультиварке со свининой, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Все продукты должны быть высокого качества и свежести, чтобы получить вкусный и ароматный плов.

Для приготовления плова вам понадобится:

Теперь, когда все необходимые ингредиенты подготовлены, можно переходить к следующему шагу — приготовлению плова в вашей мультиварке. Удачи!

Шаг 2: Настройка мультиварки

Перед тем как приступить к приготовлению плова, необходимо правильно настроить мультиварку. Вот несколько шагов, которые помогут вам сделать это:

1. Подготовьте мультиварку, проверьте, что она подключена к электрической сети и находится в рабочем состоянии. Убедитесь, что внутренняя чаша мультиварки чистая и свежепомытая.
2. Выберите режим готовки «Плов» или «Многокухонный» на панели управления мультиварки.
3. Установите таймер на необходимое количество времени для приготовления плова. Обычно это занимает около 1,5-2 часов, но время может отличаться в зависимости от модели мультиварки.
4. Выберите режим «Нагрев» или «Режим поддержания тепла» для того, чтобы плов оставался горячим после приготовления.
5. Настройте температуру готовки в соответствии с рецептом. Обычно для приготовления плова используется средняя или высокая температура.

После выполнения указанных шагов мультиварка будет готова к приготовлению плова с использованием свинины. Теперь можно переходить к следующему шагу — приготовлению ингредиентов.

Шаг 3: Приготовление плова

1. Включите мультиварку в режим «жарить» и добавьте в нее растительное масло. Подождите, пока масло нагреется.

2. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте свинину и обжарьте ее, пока мясо не приобретет румяный оттенок.

3. Добавьте к мясу и луку морковь, предварительно нарезанную кубиками. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.

4. Теперь добавьте в мультиварку рис и перемешайте его с овощами и мясом. Обжаривайте рис несколько минут, чтобы зерна стали прозрачными.

5. После обжарки риса добавьте специи: кориандр, зира, куркуму, соль, перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились по плову.

6. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты на 2 см выше уровня риса. Закройте мультиварку крышкой и переведите ее в режим «плов».

7. Готовьте плов в мультиварке в режиме «плов» около 40-50 минут. После этого оставьте плов на 10-15 минут в режиме «разогрев», чтобы он пропитался ароматами.

8. После приготовления плова в мультиварке выключите ее и оставьте плов на некоторое время под крышкой, чтобы он немного остыл. Затем тщательно перемешайте плов, чтобы зерна риса не склеились.

9. Подавайте плов со свининой в мультиварке горячим, украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео:Плов со свининой в мультиваркеСкачать

Подача и сервировка плова с свининой

Плов с свининой следует подавать горячим. Он отлично сочетается с свежими овощами, такими как нежные томаты или огурцы. Вы можете украсить блюдо свежей зеленью, такой как кинза или петрушка. Также плов вкусно подается с маринованными овощами, такими как морковь или репа.

Если вы хотите добавить некоторую кислинку в плов, подайте его с лимонными ломтиками или кислыми маринованными помидорами.

При сервировке плова с свининой, не забудьте предложить соусы или дополнительные специи, такие как ткемали или сметана. Это добавит дополнительный вкус и позволит каждому насытить свой плов по своему вкусу.

Помните, что плов — это главное блюдо, которое может быть самостоятельным или являться частью обеда или ужина. Подавать его рекомендуется с горячим хлебом, например, лепешками или нарезкой. Вы также можете предложить плов салатом или овощным гарниром.

📺 Видео

Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ плов с курицей в мультиварке | СЕКРЕТЫ удачного приготовленияСкачать

Готовила вчера, готовлю сегодня и завтра буду готовить! Плов в мультиварке, в духовке и на плите!Скачать

НАСТОЯЩИЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ! СЕКРЕТ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ | РЕЦЕПТ ПЛОВА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕСкачать

Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке скороварке?Скачать

Идеальный Рецепт Плова проверенный годами. Вкусный рассыпчатый плов со свининой в мультиварке!Скачать

ПЛОВ в мультиварке (или кастрюле) - БЕЗ ЛИШНИХ ЗАМОРОЧЕК!Скачать

Не Ожидала, Что Будет Так Вкусно! Просто приготовила Вкусный Плов с курицей в мультиварке!Скачать

Быстрый плов за 30 минут Рассыпчатый плов с курицей, как приготовить плов, Люда Изи Кук не УзбекскийСкачать

Плов Рассыпчатый с мясом | СЕКРЕТЫ удачного приготовления!Скачать

Вкусно - #ПЛОВ Домашний Как Приготовить Вкусный ПЛОВ #Рецепт ПЛОВАСкачать

Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининойСкачать

ВКУСНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!Скачать

Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант.Скачать

Очень рассыпчатый плов за 30 минут, как приготовить плов, вкусный быстрый плов дома не по УзбекскийСкачать

РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ из свинины в мультиварке redmond, НЕ ПРИГОРАЕТ Пошаговый рецепт для всех + БОНУССкачать