Как приготовить плов с ребрышками свиньи в мультиварке: рецепт и секреты успеха

Плов — это любимое блюдо многих людей по всему миру. Это ароматное и сытное блюдо с мясом, рисом и специями. Однако, приготовление плова может быть сложной задачей, особенно для начинающих кулинаров. Но не стоит отчаиваться! Мы предлагаем вам рецепт плова в мультиварке с ребрышками свиными, который точно понравится всем членам вашей семьи.

Главный секрет вкусного плова — это правильно выбранное мясо. В этом рецепте мы используем ребрышки свиные, которые придают плову неповторимый вкус. Они мягкие и сочные, а также хорошо сочетаются с остальными ингредиентами. Очень важно обжарить мясо до золотистого цвета в мультиварке, чтобы оно стало еще более ароматным и сочным.

Еще один важный ингредиент в плове — это рис. Лучше всего использовать длиннозерный рис, чтобы плов получился рассыпчатым и нежным. Сначала рис нужно промыть несколько раз, чтобы удалить лишнюю крахмалистость и взбить его вилкой, чтобы зерна не слипались при приготовлении. Потом рис следует добавить в мультиварку к мясу и овощам, а затем аккуратно всё перемешать, чтобы все компоненты равномерно распределились.

Рецепт плова в мультиварке с ребрышками свиными — это отличный выбор, если у вас есть мультиварка и хочется приготовить вкусное и сытное блюдо. Следуя нашему рецепту и соблюдая все секреты приготовления, вы сможете удивить своих близких и гостей вкусным пловом, который понравится каждому!

Видео:ПЛОВ с РЕБРЫШКАМИСкачать

Выбор ингредиентов

Для приготовления плова в мультиварке с ребрышками свиными вам понадобятся следующие ингредиенты:

Выбирайте свежие и качественные ингредиенты, чтобы плов получился вкусным и ароматным. Удачного приготовления!

Нежные свиные ребрышки

Для готовки плова с ребрышками свиными в мультиварке нужно выбрать мясо свежее и качественное. Перед приготовлением, его можно заправить солью, перцем и любыми другими пряностями по вкусу. Это позволит мясу насытиться ароматами и стать еще более сочным.

Ребрышки можно обжарить на сковороде до золотистой корочки, это придаст им аппетитный вид и неповторимый вкус. Затем мясо следует выложить в мультиварку и добавить остальные ингредиенты для приготовления плова.

При правильном приготовлении, свиные ребрышки станут особенно нежными и сочными, а аромат плова сделает это блюдо настоящей гастрономической находкой. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь непревзойденным вкусом свиных ребрышек в плове!

Ароматный басмати или длиннозернистый рис

При приготовлении плова в мультиварке с ребрышками свиными, выбор риса играет важную роль. Подойдут два варианта: ароматный басмати или длиннозернистый рис. Оба варианта имеют свои особенности и подходят для приготовления плова.

Басмати известен своим неповторимым ароматом и приятным вкусом. Он имеет длинные и узкие зерна, которые не свариваются в мультиварке, а остаются рассыпчатыми и воздушными. Басмати отлично впитывает аромат специй и соуса, придавая плову неповторимый вкус.

Длиннозернистый рис, также известный как парбоилед или бирюзовый рис, имеет более широкие и короткие зерна. Он хорошо держится при приготовлении плова и не разваривается, благодаря чему получается рассыпчатым и ароматным. Длиннозернистый рис также способен впитывать в себя вкус и аромат других ингредиентов.

Выбор басмати или длиннозернистого риса зависит от предпочтений каждого. Если вы хотите получить плов с интенсивным ароматом и неповторимым вкусом, то басмати — отличный выбор. Если же вы предпочитаете более рассыпчатый и мягкий рис, то длиннозернистый рис подойдет вам лучше.

Басмати и длиннозернистый рис можно приобрести в магазинах или онлайн. Оба варианта не требуют особой подготовки перед приготовлением плова, но перед использованием рекомендуется промыть зерна под проточной водой, чтобы удалить поверхностную пыль и крахмал.

Свежие овощи: морковь, лук, перец, чеснок

Перец — еще один необходимый компонент плова, который придает ему нежную остроту и приятный аромат. Также добавление свежего чеснока в плов придает ему особенную нотку пикантности и усиливает вкус блюда.

Для того чтобы получить максимум вкуса и пользы от свежих овощей, рекомендуется использовать только качественные и свежие ингредиенты. Перед приготовлением плова необходимо тщательно промыть и нарезать морковь, лук, перец и чеснок. Это поможет улучшить вкус и текстуру блюда, а также сохранить все полезные вещества в овощах.

Свежие овощи — важный элемент любого плова. Они не только придают блюду яркий вкус и аромат, но и обогащают его полезными веществами. Морковь, лук, перец и чеснок вместе создают гармоничное сочетание вкусовых качеств и придают плову неповторимость.

Видео:Плов со свиными рёбрышками.Скачать

Приготовление ребрышек

Для начала необходимо тщательно промыть ребрышки под холодной водой и обсушить их с помощью бумажных полотенец. Затем следует придать им желаемую форму, удалив лишний жир и хрящи. Можно разрезать мясо на отдельные ребрышки или оставить его целым – на ваше усмотрение.

Далее, ребрышки следует посолить и поперчить по вкусу. При желании, можно добавить различные специи для придания особых ноток вкуса – орегано, тимьян, розмарин или куркуму.

После этого необходимо включить мультиварку в режим «жарка» и нагреть ее. Затем добавить немного масла или сливочного масла, чтобы ребрышки не пригорели.

Как только масло расплавится и нагреется, ребрышки можно выложить на дно мультиварки и обжаривать их с обеих сторон до золотистого цвета. Это придаст им хрустящую корку и позволит сохранить внутри сочность мяса.

После того как ребрышки будут обжарены снаружи, можно добавить к ним нарезанный лук, морковь и чеснок. Данные овощи приготовятся вместе с мясом и придадут ему неповторимый аромат.

Теперь необходимо изменить режим работы мультиварки на «тущение» и выставить таймер на 1-2 часа, в зависимости от того, какую консистенцию мяса вы предпочитаете. В процессе приготовления не забывайте переворачивать ребрышки, чтобы они равномерно пропекались.

После окончания приготовления, можно подавать ребрышки со свежими овощами, картофельным пюре или отварным рисом. Не забудьте украсить блюдо веточкой зелени – это добавит ему аппетитный вид.

Маринование для придания мясу вкуса

Чтобы приготовить вкусный и ароматный плов с ребрышками свиньи в мультиварке, необходимо мариновать мясо. Маринад не только придает блюду особенный вкус, но и делает мясо более нежным и сочным.

Для приготовления маринада можно использовать различные специи и добавки. Очень важно выбрать правильные ингредиенты, чтобы достичь желаемого вкуса. Традиционные специи для маринада — это чеснок, лук, куркума, кардамон, имбирь, корица и зира. Они придают мясу оригинальный аромат и неповторимый вкус.

Процесс маринования происходит в несколько этапов. Сначала необходимо приготовить маринад из специй и добавить к нему мясо. Затем мясо нужно оставить на несколько часов или даже на ночь в холодильнике, чтобы специи и ароматы пропитали мясо.

Если у вас нет времени на маринование на протяжении нескольких часов, можно использовать технику «быстрого маринования». Для этого мясо помещают в маринад и оставляют его на полчаса при комнатной температуре. В результате мясо приобретает немного другой вкус, но все равно остается ароматным и сочным.

Маринование является важным шагом при приготовлении плова в мультиварке с ребрышками свиньи. Оно позволяет достичь наилучшего вкуса и делает блюдо более аппетитным. Попробуйте различные комбинации специй и создайте свой собственный маринад, чтобы удивить своих близких и гостей!

Обжарка до золотистой корочки

Для начала подготовьте свинину — порежьте ребрышки на кусочки. Затем включите мультиварку в режим «Обжаривание» или «Жарка». Добавьте в емкость мультиварки масло и дождитесь его нагревания.

Когда масло будет достаточно горячим, аккуратно выложите ребрышки свинины в емкость мультиварки. Важно помнить, что нужно обжаривать мясо порциями, чтобы оно равномерно поджарилось.

Обжаривайте ребрышки свинины до золотистой корочки с обеих сторон. Это поможет им сохранить сочность и даст особый вкус готовому плову.

После обжарки ребрышек свинины уберите их в отдельную посуду, чтобы они не пережарились. Затем можно приступать к следующему этапу приготовления плова – тушению овощей и добавлению риса.

Не забывайте, что процесс обжарки до золотистой корочки требует внимания и контроля. Не оставляйте мультиварку без присмотра и регулярно переворачивайте ребрышки свинины, чтобы они равномерно поджарились.

Тушение с добавлением пряностей и томатной пасты

Для приготовления плова в мультиварке с ребрышками свиными можно использовать технику тушения в сочетании с добавлением разнообразных пряностей и томатной пасты. Это придаст блюду насыщенный вкус и аромат.

Для начала, ребрышки свиные необходимо обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и морковь и тушите все вместе до мягкости овощей.

Далее добавьте томатную пасту и разнообразные пряности, такие как перец, кориандр, куркуму и соль по вкусу. Тушите все вместе еще несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом пряностей и томата.

После этого добавьте рис и перемешайте, чтобы он равномерно смешался с остальными ингредиентами. Залейте все кипятком, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью.

Закройте мультиварку и включите режим «Плов» или «Каша». Плов будет готов через 40-50 минут в зависимости от мощности вашей мультиварки. При подаче можно украсить плов свежими зеленью и подавать с салатом из свежих овощей.

Таким способом тушения с добавлением пряностей и томатной пасты вы получите ароматный и вкусный плов с нежными ребрышками свиными. Попробуйте этот рецепт в своей мультиварке и наслаждайтесь вкусом этого традиционного блюда!

Видео:Плов в мультиварке со свининой. Пошаговый рецепт вкуснейшего рассыпчатого золотистого плова!!!Скачать

Приготовление плова

1. 500 г риса;
2. 500 г свинины (ребрышки);
3. 2 моркови;
4. 2 луковицы;
5. 4 зубчика чеснока;
6. соль и специи по вкусу;
7. растительное масло для жарки.

Шаги приготовления плова в мультиварке:

1. Нарежьте лук и морковь. Выберите программу «Обжарка» или «Жарка» на вашей мультиварке и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
2. Добавьте в мультиварку ребрышки свининые и обжарьте их до румяности со всех сторон.
3. Добавьте чеснок, рис, соль, специи и перемешайте все ингредиенты. Залейте все горячей водой, чтобы уровень жидкости был на 1-2 см выше уровня риса.
4. Закройте мультиварку и выберите программу «Плов» или «Рисовая каша». Установите время приготовления — обычно это около 40-60 минут.
5. После готовности плова, оставьте его на 10-15 минут в режиме «разогревание», чтобы пропитались все вкусы и ароматы.
6. Плов готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке с ребрышками свиными. Этот рецепт позволит вам с легкостью приготовить сытное и вкусное блюдо для всей семьи.

Подготовка овощей и риса

Для приготовления вкусного плова в мультиварке с ребрышками свиными необходимо правильно подготовить овощи и рис. Это один из важных моментов, который обеспечит неповторимый вкус блюда.

Помойте и очистите морковь, лук и чеснок. Овощи нужно нарезать: лук — полукольцами, морковь — соломкой, чеснок — мелко. Мясо вымойте, а ребрышки свиные разрежьте на порционные куски.

Для приготовления плова в мультиварке используйте рис длиннозерновой сортировки. Помойте рис несколько раз под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Затем, отфильтруйте воду, чтобы стекала полностью. Приготовление плова лучше всего производить на непромытом рисе, так как он будет более ароматным и не будет прилипать во время приготовления.

Важно помнить, что пропорции между рисом и водой в плове должны быть соблюдены. Обычно используются пропорции в виде: на 1 чашку риса приходится 1,5-2 чашки воды. При этом не забудьте добавить немного соли для придания вкусности.

Готовьте плов в мультиварке в соответствии с выбранным рецептом и наслаждайтесь великолепным вкусом этого популярного блюда!

Сборка слоев в мультиварке

Для приготовления плова в мультиварке с ребрышками свинными необходимо правильно сложить все ингредиенты, чтобы получился вкусный и сочный результат. Следуя этому рецепту, вы сможете насладиться ароматным и вкусным блюдом.

В первую очередь, необходимо налить внутрь мультиварки несколько ложек растительного масла. Это поможет предотвратить пригорание и придать плову приятный вкус. Затем следует выложить слой ребрышек свиных, предварительно обжаренных на сковороде для придания им хрустящей корочки. Ребрышки следует уложить плотно, чтобы они равномерно прожарились.

После этого добавляются нарезанные лук и морковь, которые придают плову неповторимый аромат и сладкость. Лук и морковь необходимо выложить сверху ребрышек, равномерно распределить по всей поверхности. Это поможет сохранить аромат и вкус ингредиентов.

Далее следует добавить рис, который является основным ингредиентом плова. Рис следует распределить равномерно по поверхности мультиварки, обеспечивая равномерное прожаривание и впитывание вкусов. Для приготовления плова наиболее подходят длиннозерновые сорта риса.

Последним шагом является добавление специй и приправ. Можно использовать гвоздику, корицу, кардамон, лавровый лист, соль, перец и другие ингредиенты по вкусу. Специи следует распределить равномерно по всей поверхности риса, чтобы они равномерно проникали во все слои.

После сборки всех слоев, мультиварку следует закрыть крышкой и выбрать режим приготовления плова. Обычно это режим «плов» или «рис». Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и количества ингредиентов.

После окончания приготовления необходимо оставить плов на некоторое время в режиме «поддержания тепла», чтобы ингредиенты допеклись и соединились воедино. Затем можно подать плов на стол и насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.

Теперь, вы знаете как правильно сложить слои в мультиварке, чтобы приготовить вкусный плов с ребрышками свиными. Приятного аппетита!

Запуск программы «Плов»

Чтобы приготовить вкусный плов в мультиварке с ребрышками свиными, вам потребуется следовать несложным шагам.

1. Включите мультиварку и выберите программу «Плов». Убедитесь, что крышка мультиварки закрыта.

2. Следующим шагом будет приготовление ингредиентов. Очистите и нарежьте овощи (морковь, лук) и мясо (ребрышки свиные) на небольшие кусочки.

3. Добавьте в мультиварку масло и подождите, пока оно немного разогреется.

4. Выложите на разогретое масло мясо и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, и продолжайте жарить до мягкости овощей.

5. Далее добавьте в мультиварку специи (кориандр, кумин, паприку, соль, перец), рис и подготовленный бульон (воду с лавровым листом и солью). Перемешайте все ингредиенты.

6. Закройте крышку мультиварки и выберите время и температуру приготовления, рекомендованные в инструкции к мультиварке. Обычно для приготовления плова требуется около 1,5-2 часов на программе «Плов».

7. По окончании программы дайте плову постоять под крышкой еще некоторое время, чтобы ароматы хорошо соединились.

8. Разложите плов по тарелкам и подайте с салатом или маринованными овощами.

Теперь вы готовы насладиться великолепным пловом, приготовленным в мультиварке с ребрышками свиными. Уверены, что каждый угощенный имбирный пряный плов будет приятным и вкусным опытом для всех участников вашего обеда или ужина!

Видео:Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!Скачать

Секреты получения ароматного плова

1. Выбор мяса. Для получения ароматного плова рекомендуется использовать свежее мясо. В данном рецепте используются ребрышки свиные, которые придают блюду особый вкус и аромат.
2. Особенности приготовления. Прежде чем начать готовить плов, рекомендуется промыть рис несколько раз в холодной воде и оставить его вымочиться в воде на 30 минут. Это поможет смягчить рис и избавиться от избытка крахмала.
3. Использование специй. Ароматный плов обязательно должен содержать различные специи, которые придают блюду насыщенный вкус. Для этого рецепта рекомендуется использовать зиру (или тмин), кориандр и куркуму.
4. Правильное доливание воды. Важно оценить степень влажности риса перед доливанием воды. Рекомендуется добавлять воду около 1,5-2 см выше уровня риса. Это позволит рису хорошо провариться и стать ароматным.
5. Соблюдение пропорций. Чтобы получить ароматный плов, важно соблюдать правильные пропорции мяса, риса и специй. В данном рецепте используется 500 грамм свиного мяса на 300 грамм риса. Это позволяет создать гармоничное сочетание вкусов.

Следуя этим секретам, вы с легкостью приготовите ароматный плов, который порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.

Использование свежих специй и зелени

Свежие специи добавляют в плов яркий аромат и насыщенный вкус. При выборе специй следует отдавать предпочтение натуральным, качественным продуктам. Корица, куркума, зира, гвоздика, кардамон – все они обладают не только отличным вкусом, но и полезными свойствами для организма. Используя свежие специи, вы также можете регулировать их количество и сочетание, чтобы подстроить плов под свои вкусовые предпочтения.

Зелень играет важную роль в приготовлении плова. Свежая зелень, такая как кинза, петрушка или укроп, добавляет свежести и яркости в блюдо. Ее можно добавить в начале приготовления, чтобы она пропиталась ароматами и вкусом, а также использовать в качестве украшения при подаче. Учтите, что зелень следует добавлять ближе к концу приготовления плова, чтобы ее аромат сохранялся.

Использование свежих специй и зелени даст вашему плову неповторимый аромат и вкус, который будет радовать вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать с сочетанием специй и используйте разные виды зелени, чтобы создать свой уникальный рецепт плова.

Добавление изюма или чернослива для сладкой нотки

Если вы хотите придать своему плову сладкую нотку, то можно добавить немного изюма или чернослива. Это прекрасное дополнение к мясному блюду, которое придаст ему аромат и неповторимый вкус.

Изюм или чернослив следует добавить во время пароварки ребрышек свиных. Для этого промойте сухофрукты и добавьте их на верхний ряд пароварки. Затем закройте мультиварку и включите программу «Плов». В результате изюм или чернослив будут пропариваться вместе с остальными ингредиентами.

Подобная комбинация мяса, риса и сладких сухофруктов создаст гармоничный вкусовой букет и сделает ваш плов еще более интересным и аппетитным. Не бойтесь экспериментировать и добавлять различные специи и ингредиенты, чтобы придать своему плову индивидуальность и особый шарм.

Совет: Если вы предпочитаете более яркий вкус, то выберите чернослив, а если хотите легкую сладость, то лучше использовать изюм. Вы можете экспериментировать и смешивать два вида сухофруктов для создания уникального вкуса.

Приятного аппетита!

Правильное соотношение воды и риса

1. Определите желаемое соотношение воды и риса. Обычно рекомендуется использовать пропорцию 1:2 (одна порция риса на две порции воды).
2. Перемийте рис под холодной водой несколько раз, чтобы удалить излишек крахмала и получить более рассыпчатый плов.
3. Используйте измерительные стаканчики, поставляемые в комплекте с мультиваркой, чтобы точно измерить количество риса и воды.
4. Если вы предпочитаете более сухой плов, уменьшите количество воды на 10-20%. Если вы любите более мягкий плов, прибавьте немного воды.

Следуя этим советам, вы сможете достичь идеального соотношения воды и риса, чтобы ваш плов получился великолепным.

Видео:ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИСкачать

Подача и сервировка плова

Перед подачей плова стоит убедиться, что рис готов, мясо мягкое и ароматное, а овощи соломкой нарезаны. Поставьте кастрюлю с готовым пловом на стол.

Для свежести и аппетитного вида предлагается добавить немного зелени на поверхность блюда. Порубите петрушку или кинзу и посыпьте ей плов.

Роль приправы в национальном плове играют сушеные фрукты и орехи, такие как изюм и курага, а также жареный лук. Перед подачей можно украсить плов изюмом и курагой, а также посыпать сверху луком, приправленным специями.

Также можно предложить к плову разнообразные соусы, чтобы каждый гость мог выбрать свою любимую комбинацию вкусов. Например, укропный соус, сметану или сальсу из помидоров и перца.

Важно помнить, что плов традиционно подается в глубокой посуде, чтобы зрители могли насладиться красивым слоистым видом блюда.

Подавайте плов горячим, чтобы каждый мог насладиться его ароматом и нежным вкусом. Приятного аппетита!

Украшение блюда зеленью и свежими овощами

Украшение блюда зеленью и свежими овощами позволит придать плову яркий и аппетитный вид. Добавляя декоративные элементы к готовому блюду, вы сможете его преобразить и сделать его визуально привлекательным. Весьма эффектно выглядят свежие зеленые травы, такие как петрушка, укроп, базилик или кинза. Вы можете нарезать зелень и посыпать ей сверху плова, создавая яркие цветовые акценты.

Кроме зелени, можно использовать свежие овощи для украшения плова. Предложим несколько вариантов:

• Морковные кольца. Нарежьте морковь на тонкие кольца и выложите их на поверхность плова, создавая впечатляющий орнамент. Кольца моркови смотрятся очень эффектно и добавляют блюду вкус и цвет.
• Перец или помидор. Используя свежие овощи, можно создать яркий и красочный акцент. Для этого нарежьте кружочками сладкий перец или помидор и украсьте ими готовый плов. Овощи будут дополнять вкусовые качества блюда своими соками и ароматами.
• Зеленый горошек. Зеленый горошек также отлично подойдет для украшения плова. Просто посыпьте его сверху, чтобы создать добавить яркости и нотки свежести к вашему блюду.

Выберите то, что нравится вам больше всего, и используйте для украшения плова зелень и свежие овощи. Таким простым приемом можно значительно улучшить презентацию и впечатление от блюда. Не забывайте, что глаза тоже едят!

📸 Видео

Настоящий плов в мультиварке? Да - настоящий рассыпчатый плов в мультиварке! Рецепт.Скачать

НАСТОЯЩИЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ! СЕКРЕТ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ | РЕЦЕПТ ПЛОВА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕСкачать

Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ плов с курицей в мультиварке | СЕКРЕТЫ удачного приготовленияСкачать

Готовлю Так РЁБРЫШКИ уже 5 ЛЕТ! Весь секрет в МАРИНАДЕ!Скачать

Таких вкусных ребрышек я еще не ела Нежный рецепт в мультиварке, который тает во рту!Скачать

Готовила вчера, готовлю сегодня и завтра буду готовить! Плов в мультиварке, в духовке и на плите!Скачать

Плов со свининой в мультиваркеСкачать

ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ. С бараньими рёбрышками. Рассыпчатый рис, нежное мясоСкачать

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ - пошаговый рецепт. Приготовление Плова в Мультиварке ПошаговоСкачать

Плов Рассыпчатый с мясом | СЕКРЕТЫ удачного приготовления!Скачать

Смешала две капусты и получилось вкусное полезное блюдо. Тушеная капуста в мультиваркеСкачать

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С РИСОМ (или ПЛОВ РУССКИЙ). БЫСТРАЯ ЕДА - в МУЛЬТИВАРКЕ Moulinex.Скачать

Не Ожидала, Что Будет Так Вкусно! Просто приготовила Вкусный Плов с курицей в мультиварке!Скачать

ВКУСНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!Скачать

Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке скороварке?Скачать