Ищите рецепт и узнайте секреты приготовления вкусных и сочных кюфт!

Кюфта — это одно из самых популярных и вкусных блюд в балканской кухне. Это говяжьи фрикадельки, приготовленные по специальному рецепту. Вкус кюфты зависит не только от ингредиентов, но и от техники приготовления. Если вы хотите научиться готовить ароматные и сочные кюфты, то этот рецепт и секреты приготовления станут вашим надежным помощником.

Главным секретом приготовления кюфты является использование свежих и качественных продуктов. От этого зависит не только вкус, но и текстура фрикаделек. В качестве основного ингредиента обычно используется мясо, а точнее говядина. Однако, некоторые рецепты предлагают добавить свинину или баранину для большей сочности. Кюфту можно готовить из мелко нарубленного мяса либо молотого, что придаст блюду особенную нежность и пикантность.

Формирование фрикаделек — также важный момент при приготовлении кюфты. Перед тем, как начать формировать фрикадельки, необходимо приготовить основу для них. Для этого следует добавить в мясное фарш различные специи и пряности, такие как зелень, лук, чеснок, перец и соль. Возможно, самым интересным и распространенным вариантом является добавление мелко нарезанного лука или лука-порея, что придаст кюфте незабываемый аромат и нежность.

Видео:СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 1 - КУХНЯ НАИЗНАНКУСкачать

История блюда и его популярность

Исторический корень кюфты связан с мясными котлетами, которые готовили в Анатолии и Средиземноморье. Во время Османской империи блюдо проникло в Балканы и стало широко распространено в странах, таких как Болгария, Сербия и Македония.

Кюфта приготавливается из фарша, обычно из говядины, свинины или баранины, с добавлением лука, специй и зелени. Ингредиенты смешиваются вместе и формируются небольшие шарики, которые жарятся или запекаются в духовке.

Благодаря своему великолепному вкусу и простоте приготовления, кюфта стала популярным блюдом не только на Балканах, но и за их пределами. Сегодня она широко известна и любима во многих регионах мира, где ее готовят и подают в различных вариациях.

Происхождение ишли кюфта

Ишли кюфта имеет древнюю историю, связанную с кочевым образом жизни на Балканах. Военачальники и воины, путешествующие на длительные расстояния, предпочитали приготовить блюда, которые могли легко быть сохранены и употреблены как в горячем, так и в холодном виде. Это позволяло им получить питательную пищу в любой момент и в любых условиях.

Одним из главных ингредиентов ишли кюфта является фарш, который обычно делается из телятины, говядины или свинины. Фарш тщательно мешается с традиционными специями и добавками, такими как лук, чеснок, петрушка и мята. Затем фарш формируется в небольшие шарики и наматывается на длинные шпажки, которые придают блюду его характерный вид.

Приготовление ишли кюфта требует определенного опыта и некоторых навыков. Главная тайна этого блюда заключается в том, чтобы сохранить мясо сочным и нежным внутри, в то время как наружная часть должна быть золотисто-коричневой и хорошо прожаренной. Для этого шпажки с ишли кюфта готовятся на открытом огне, на гриле или на мангале, чтобы ощутить вкус и аромат дыма, которые придают особый шарм этому блюду.

Сегодня ишли кюфта – это популярное блюдо не только на Балканах, но и во многих других странах. Оно покорило сердца гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Если вы хотите попробовать настоящую традиционную кухню Балкан, ишли кюфта – отличный выбор!

Почему ишли кюфта так популярна?

Во-первых, вкус. Ишли кюфта – это нежные и сочные фаршевые котлеты, приготовленные из качественного мяса, обычно свинины или говядины. Добавление различных специй и трав придает им особый аромат и глубину вкуса. Кроме того, ишли кюфта обжаривается на растительном масле до золотистой корочки, что делает их еще более аппетитными.

Во-вторых, универсальность. Ишли кюфта можно приготовить из различных видов мяса, а также добавить яйцо или овощи для придания блюду разнообразия. Ишли кюфта можно подавать как основное блюдо со салатом и гарниром, так и использовать в качестве начинки для бургеров или бутербродов.

В-третьих, история. Ишли кюфта имеет давние корни и является частью кулинарного наследия Балканского региона. Это блюдо передает традиции и культуру местного населения, и его приготовление стало настоящим ритуалом для многих семей. Вкус и уникальность ишли кюфта могут создать уютную атмосферу и вызвать ностальгию по родным местам.

Вариации ишли кюфта в разных регионах

В Азербайджане ишли кюфта готовят из мяса, которое пропускают через мясорубку с добавлением лука, специй и зелени. Фарш обрабатывается руками до получения нежной и однородной массы. Затем из фарша формируются небольшие шарики, которые заливают щавелевым супом и варят до готовности. Готовые кюфты подаются со специальным соусом, состоящим из щавеля, муки, масла и яиц.

В Грузии ишли кюфта приготовляют из мяса, фарш для кюфты может быть с разными добавками, например, измельченной грецкой орехов, сыра, яиц и зелени. Кюфты обычно обжариваются на сковороде до золотистой корочки или жарятся в печи. Готовые кюфты подаются с соусом на основе томатов и специй.

В Турции ишли кюфта изготавливают из фарша из баранины или смеси баранины и говядины, добавляя специи, зелень и лук. Формируются маленькие круглые шарики, которые приготавливаются на пару или жарятся в масле. Готовые кюфты подаются с соусом из йогурта, чеснока и овощей.

Ишли кюфта — уникальное блюдо, которое имеет разные вариации в разных регионах Кавказа и Ближнего Востока. Каждый регион добавляет свои особенности и секреты в приготовление этого блюда, что делает его еще более интересным и вкусным.

Видео:Настоящий армянский мясной деликатес.Рецепт приготовления вкусной кюфты из говядиныСкачать

Необходимые ингредиенты и пропорции

• Фарш говяжий — 500 грамм
• Фарш свиной — 500 грамм
• Лук репчатый — 2 штуки среднего размера
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Петрушка — небольшой пучок
• Кориандр — 1 чайная ложка
• Куркума — 1 чайная ложка
• Красный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло оливковое — для жарки

Для приготовления идеальных ишли кюфта важно точно соблюдать пропорции ингредиентов. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте лук и чеснок, тщательно вымешайте. Затем добавьте мелко нарубленную петрушку, кориандр, куркуму, красный перец и соль. Все ингредиенты должны быть равномерно распределены по фаршу. После того как все ингредиенты смешаны, сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки. Готовые ишли кюфта подавайте горячими с соусом, салатом и свежим хлебом.

Мясо и его выбор

Приготовление идеальной кюфты начинается с правильного выбора мяса. Это один из самых важных факторов, определяющих конечный результат. При выборе мяса для кюфты уделите внимание следующим особенностям:

• Сорт мяса. Для кюфты лучше всего подходит свежее и нежное мясо, такое как говядина, свинина или баранина. Выберите мясо, которое не имеет видимых признаков гнили или изменения цвета.
• Мраморность. Мраморность — это распределение жиров внутри мяса. Чем больше мраморности, тем сочнее и вкуснее будет кюфта. Искать мраморное мясо можно по отдельным жировым прожилкам, расположенным внутри мяса.
• Свежесть. Свежее мясо имеет приятный запах, не имеет признаков гнили и не слишком плотное на ощупь.
• Цвет. Натуральное мясо должно быть светло-красным, без признаков изменения цвета.

Помните, что качество мяса влияет на конечный результат и вкус блюда. Поэтому выбирайте только свежее и нежное мясо для своей кюфты, чтобы насладиться вкусными и сочными кюфтами каждый раз.

Овощи для начинки и соуса

Наиболее популярными овощами для начинки, которые используются в приготовлении кюфты, являются:

— Лук. Лук добавляет блюду характерный аромат и приятную сладость. Он может быть использован как в свежем виде, так и обжаренным.

— Перец. Перец придает кюфте остроту и аромат. Чаще всего используется сладкий болгарский перец, но можно также добавить и острый перец, если вы любите пикантные блюда.

— Помидоры. Помидоры придают кюфте сочность и свежесть. Их можно добавить в начинку в свежем виде или использовать томатную пасту или соус.

— Зелень. Зелень, такая как петрушка, кинза или сельдерей, добавляет свежий вкус и аромат к блюду.

Кроме овощей для начинки, важно также уделить внимание соусу, который будет подаваться к кюфте. Соус также может содержать овощи, что придаст ему разнообразие вкусов и текстур.

Здесь некоторые популярные овощи, которые можно добавить в соус к кюфте:

— Чеснок. Чеснок придает соусу пикантность и аромат. Он может быть использован в свежем виде или добавлен в соус в виде порошка.

— Огурцы. Огурцы придают соусу свежесть и хрустящую текстуру. Их можно нарезать кубиками или натереть на терке.

— Лук. Лук также может быть добавлен в соус для кюфты, он придаст ему сладость и аромат.

— Помидоры. Помидоры добавляют соусу сочность и густоту. Их можно использовать в свежем виде или добавить томатную пасту.

Использование овощей для начинки и соуса при приготовлении кюфты позволяет сделать блюдо более насыщенным и разнообразным. Вы можете экспериментировать с разными комбинациями овощей и создавать свои собственные вариации кюфты, чтобы удовлетворить свои вкусовые предпочтения. Не бойтесь экспериментировать и добавлять разные овощи в свои кулинарные творения!

Пропорции ингредиентов в ишли кюфте

Основные ингредиенты, которые обычно используются в ишли кюфте:

• Свиной фарш — 500 грамм
• Лук — 1 средняя головка
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Перец болгарский — 1 штука
• Петрушка — 1 пучок
• Сухари — 2-3 штуки
• Яйцо — 1 штука
• Специи (перец, куркума, кайенский перец, соль) — по вкусу

Приготовление ишли кюфте начинается с мелкого нарезания овощей и зелени. Лук и перец болгарский нарезаются кубиком, чеснок мелко рубят, а петрушку измельчают. Затем все ингредиенты смешиваются вместе с фаршем и сухарями, предварительно замоченными в воде. Масса должна получиться однородной и липкой.

При желании можно добавить дополнительно свежие специи, такие как кинза, майоран или базилик, для придания аромата и оригинальности блюду. Важно помнить, что пропорции ингредиентов остаются неизменными, чтобы сохранить приятный вкус и текстуру кюфт.

Ишли кюфте можно обжаривать на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки или запекать в духовке при 180 градусах Сельсию до готовности. Подавать это блюдо рекомендуется с соусом на основе йогурта и чеснока, а также с свежими овощами или салатом.

Соблюдение правильных пропорций ингредиентов в ишли кюфте является гарантией получения блюда с насыщенным вкусом и идеальной консистенцией. Попробуйте приготовить ишли кюфте по данному рецепту, и вы обязательно оцените его аромат и нежность!

Видео:Новогоднее меню: Армянская Кюфта | ՔՅՈՒՖԹԱ | QyuftaСкачать

Подготовка мяса и начинки

Для приготовления кюфт мясо следует правильно обработать. Чтобы кюфты получились сочными и мягкими, рекомендуется использовать свежее мясо высокого качества. Лучше всего подойдет говядина, свинина или их смесь. Мясо следует тщательно промыть и удалить все лишние жилы и пленки. Затем мясо нужно нарезать на кусочки и измельчить в мясорубке или в блендере до состояния фарша.

Начинка для кюфт должна быть сочной и ароматной. Традиционно используются лук, чеснок и зелень. Лук очищается и мелко рубится, затем добавляется к фаршу. Мелко нарезанный чеснок добавляется к фаршу для придания более насыщенного вкуса. Классическими зеленями для начинки являются петрушка и кинза. Они помогут придать кюфтам особый вкус и аромат.

Чтобы начинка равномерно распределилась внутри кюфт, рекомендуется сформировать шарики из фарша, а затем внутрь каждого шарика вставить небольшое количество начинки. Затем шарики должны быть аккуратно сформированы в плоские или овальные котлеты.

Таким образом, правильная подготовка мяса и начинки является важным шагом при приготовлении кюфт. От этого зависит их вкус и текстура. Следуя указанным рекомендациям, вы сможете приготовить вкусные и сочные кюфты.

Секреты правильной обработки мяса

Выбор качественного мяса. Для приготовления кюфт рекомендуется использовать свежее мясо высокого качества. Лучше всего подходят говядина или свинина, которые имеют определенную жирность и не слишком сухие.

Правильная разделка мяса. Мясо перед обработкой следует разделать на небольшие кусочки и удалить все видимые жилы и жировые отложения. Это поможет достичь равномерности обжаривания и тонкости вкуса.

Добавление ингредиентов. Для достижения наилучшего вкуса и текстуры в фарш рекомендуется добавить разные специи, лук и зелень. Но не стоит переусердствовать — правильное сочетание ингредиентов подчеркнет вкус мяса и придаст кюфтам изысканный аромат.

Длительное замешивание фарша. Один из секретов получения нежных и сочных кюфт — долгое замешивание фарша. Чем дольше вы будете мешать фарш, тем лучше соединятся его компоненты и тем воздушнее структура получится в итоге.

Правильное формование кюфт. Формирование кюфт — это важный этап их приготовления. Сформированные кюфты должны иметь одинаковую форму и размер, чтобы они готовились равномерно и выглядели эстетично. Для этого используйте влажные руки и аккуратно скатывайте кусочки фарша в шарики одного размера.

Регулярное переворачивание при жарке. При жарке кюфт необходимо периодически переворачивать, чтобы они равномерно прожарились по всему объему. Таким образом, вы добьетесь золотистой корочки снаружи и сочности внутри.

С помощью указанных секретов вы сможете приготовить вкусные и ароматные кюфты, которые станут любимым блюдом вашей семьи и завоют признание у гостей.

Традиционные способы приготовления начинки

В болгарской кухне существует несколько традиционных способов приготовления начинки для кюфт. Каждая кулинарная школа имеет свои секреты и тонкости, которые делают начинку неповторимой и особенной.

Один из самых популярных способов — это использование свежих овощей. Для начинки часто используется лук, морковь и болгарский перец. Овощи мелко нарезаются и обжариваются на масле до мягкости. Они придают начинке приятный аромат и неповторимый вкус.

Еще один традиционный способ — использование приправ. Кэмбъра (пряный болгарский томат) и печеница (пряное растение с кисло-сладким вкусом) придают начинке особенный аромат и пикантность. Они добавляются в начинку в виде пасты или настоя.

Традиционные специи, такие как кимион, магданоз и чубрица, также широко используются в начинке кюфт. Они придают начинке насыщенный вкус и приятный запах. Специи мелко измельчаются и смешиваются с остальными ингредиентами.

Еще один интересный способ — использование грибов. Грибы маринуются и обжариваются вместе с другими продуктами. Они добавляют нежность и аромат начинке, делая ее более сытной и оригинальной.

Возможности вариации начинки

1. Добавьте разнообразные специи и травы в начинку. Можно использовать такие специи, как перец, кориандр, кумин или орегано, чтобы придать бургеру более насыщенный вкус.

2. Используйте разные виды мяса для начинки. Попробуйте комбинировать говядину с свининой или куриную грудку с индейкой, чтобы добавить разнообразия во вкус бургеров.

3. Добавьте различные ингредиенты в начинку. Можно использовать сыр, лук, грибы, морковь или халапеньо, чтобы придать бургеру дополнительные текстуру и вкусовые нотки.

4. Экспериментируйте с соусами. Попробуйте добавить кетчуп, горчицу, майонез или авокадо соус, чтобы придать бургерам более насыщенный и сочный вкус.

Вариации начинки кюфт бургеров бесконечны, и вы можете создавать свои уникальные комбинации, которые будут угождать вашим вкусовым предпочтениям. Не бойтесь экспериментировать и наслаждаться процессом приготовления вкусных и оригинальных кюфт бургеров!

Видео:ИШЛИ КЮФТА по маминому рецепту Самая Вкусная в мире Закуска | Kibbeh Ishli KuftaСкачать

Приготовление ишли кюфты

Для приготовления ишли кюфты вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш из мяса (говядина, свинина или смесь) — 500 г;

• Лук — 1 шт;

• Чеснок — 2 зубчика;

• Яйцо — 1 шт;

• Панировочные сухари — 3 столовых ложки;

• Соль, перец — по вкусу.

Для приготовления фарша необходимо нарезать лук и чеснок мелкими кубиками. Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари в большой миске. Тщательно вымешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Формируйте небольшие шарики из фарша и смажьте их немного подсолнечным маслом. Разогрейте сковороду и обжарьте ишли кюфты с обеих сторон до золотистого цвета.

Для приготовления подливы возьмите 1 лук, который нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте в отдельной сковороде до золотистого цвета.

Затем добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась румяная корочка. Постепенно добавляйте воду, помешивая, чтобы получилась густая подлива. Доведите подливу до кипения и прокипятите в течение нескольких минут.

Затем выложите ишли кюфты в горячую подливу, уменьшите огонь и тушите под закрытой крышкой около 20 минут, пока кюфты не станут мягкими и сочными.

Ишли кюфты готовы к подаче! Подайте их с гарниром по вашему выбору или с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Шаги и секреты приготовления ишли кюфты

Шаг 1: Приготовьте фарш. Для этого возьмите свежие овощи, такие как помидоры, перцы и лук. Измельчите их и смешайте с фаршем из мяса или рыбы. Добавьте различные специи по вкусу, чтобы придать блюду особый аромат и вкус.

Шаг 2: Сформируйте фрикадельки. Возьмите небольшую порцию фарша и аккуратно сформируйте фрикадельку с помощью рук. Обратите внимание на то, чтобы они были одинакового размера, чтобы в процессе приготовления они равномерно прожарились.

Шаг 3: Обжарьте фрикадельки. Для этого нагрейте сковороду с маслом на среднем огне и аккуратно выложите фрикадельки на сковороду. Обжаривайте каждую сторону до золотистой корочки.

Шаг 4: Подавайте ишли кюфты. Горячие ишли кюфты можно подавать как отдельное блюдо или в сочетании с различными соусами и гарнирами. Подойдет картофельное пюре, кускус или свежий овощной салат.

Секрет приготовления вкусных ишли кюфт заключается в правильной комбинации специй и свежих овощей, а также в аккуратной обжарке фрикаделек, чтобы они были сочными внутри и хрустящими снаружи.

Рекомендации по подаче ишли кюфты

Украшение блюда:

Ишли кюфта можно украсить свежей зеленью, такой как петрушка или кинза. Свежие зеленые листочки добавят блюду аромат и пикантность.

Соусы и дополнения:

Ишли кюфта отлично сочетается с различными соусами. Попробуйте подать ее с томатным соусом, сметаной или даже кетчупом. Вы также можете добавить к блюду свежие овощи, такие как помидоры, огурцы или лук. Они придадут дополнительную хрустящесть и освежающий вкус.

Подача на стол:

Ишли кюфту лучше подавать горячей. Поставьте ее на тарелку и добавьте рядом приготовленные соусы и овощи. Если вы хотите сделать подачу более элегантной, используйте красивые декоративные тарелки или украсьте блюдо свежей зеленью.

Полезный совет:

Ишли кюфта вкусна в горячем и холодном виде. При подаче горячей ишли кюфты рекомендуется немного остудить перед подачей на стол, чтобы блюдо стало более насыщенным и ароматным.

Следуйте этим рекомендациям, и вы обязательно заинтересуете своих гостей вашей ишли кюфтой.

Актуальные кулинарные тенденции в приготовлении ишли кюфты

Использование разнообразных ингредиентов:

Традиционно ишли кюфты готовятся из фарша, состоящего только из ягненка или говядины. Однако, современные повара экспериментируют с составом фарша, добавляя в него различные ингредиенты, такие как травы, специи, орехи, сыры. Это позволяет добиться новых вкусовых оттенков и придать блюду более современный вид.

Изменение формы ишли кюфты:

Традиционно ишли кюфты имеют форму шарика или палочки. Однако, современные повара предлагают более нестандартные варианты формы блюда, например, овал, цилиндр, пирамидка и даже различные фигурки. Это делает блюдо более привлекательным визуально и создает дополнительные возможности для фантазии при сервировке.

Новые методы готовки:

Современные кулинарные технологии предлагают новые способы готовки ишли кюфты. Это может быть использование мультиварки, пароварки, гриля, духовки или даже современных кулинарных приборов, таких как измельчитель или блендер. Такие методы позволяют достичь идеальной консистенции и вкуса блюда, придавая ему особый шарм и оригинальность.

Уход за здоровьем:

Современные тенденции в кулинарии предполагают использование качественного и полезного продукта. При приготовлении ишли кюфты активно используются натуральные ингредиенты, без использования искусственных добавок и консервантов. Особое внимание уделяется здоровому способу жизни и правильному питанию. Ишли кюфта становится не только вкусным, но и полезным блюдом, которое можно включить в свой рацион питания.

Видео:КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ. Секреты Приготовления. Как приготовить вкусно и просто!Скачать

Советы по хранению и подогреву

Чтобы сохранить свежесть кюфт, поместите их в контейнер с плотно закрытой крышкой и храните в холодильнике. Кюфты можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Перед подачей рекомендуется подогреть кюфты, чтобы они стали мягкими и сочными.

Для подогрева кюфт лучше всего использовать микроволновую печь. Разместите кюфты на тарелке, прикройте их пленкой для сохранения влаги и разогрейте их на средней мощности в течение нескольких минут. Периодически проверяйте готовность кюфт, чтобы избежать излишнего пересушивания.

Если у вас нет микроволновой печи, вы также можете подогреть кюфты на сковороде на среднем огне. Разогрейте немного масла на сковороде и обжаривайте кюфты с обеих сторон до нагревания. Убедитесь, что кюфты полностью прогрелись, но не пережарьте их, чтобы они не стали сухими.

Приятного аппетита!

Как правильно хранить ишли кюфту

1. Храните ишли кюфту в холодильнике. Низкая температура поможет сохранить продукт свежим и противостоять размножению бактерий.

2. Используйте плотную и герметичную упаковку. Лучше всего использовать пластиковую или стеклянную тару с крышкой. Убедитесь, что контейнер полностью запечатан, чтобы избежать попадания воздуха и посторонних запахов.

3. Не храните ишли кюфту вместе с другими продуктами. Ишли кюфта имеет сильный аромат, который может перейти на другие продукты и испортить их вкус.

4. Не оставляйте ишли кюфту на прямом солнечном свете. Ультрафиолетовые лучи могут повлиять на качество продукта и вызвать его порчу.

5. Старайтесь употребить ишли кюфту в течение нескольких дней после приготовления. Блюдо может стоять в холодильнике не более 3-4 дней.

Следуя этим советам, вы сможете сохранить свежесть и вкус ишли кюфты на долгое время. Наслаждайтесь этим чудесным блюдом в любое время!

Секреты подогрева ишли кюфты без потери качества

Вот несколько советов:

1. Используйте пару. Подогрев ишли кюфты в микроволновке или духовке с добавлением немного влаги поможет поддержать их сочность. Можно приправить кюфты соусом или просто добавить немного воды или бульона.
2. Избегайте переизбытка жары. Если вы решили разогреть кюфты на плите, используйте низкий или средний огонь. Они должны нагреваться равномерно, чтобы не пережариться.
3. Оберните ишли кюфты в фольгу перед подогревом, чтобы сохранить влагу и предотвратить пересушивание. Это поможет избежать потери сочности и сохранить мясной аромат.
4. Разделите ишли кюфты на небольшие порции перед нагревом, чтобы они равномерно прогрелись и сохраняли свою форму.

Подогрейте кюфты до достаточной температуры, чтобы они были горячими, но не пережаренными. Обычно потребуется около 5-10 минут, в зависимости от способа подогрева и размера кюфт.

Следуя этим простым секретам, вы сможете насладиться свежими и сочными ишли кюфтами даже после их подогрева. Бон аппетит!

📽️ Видео

Вкуснее Не Бывает!😍 Рецепт Самых Сочных Домашних Котлет из ФаршаСкачать

Мясной деликатес КЮФТА! Такого вы еще не ели! Новогоднее меню🎄Скачать

🍗КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - классический пошаговый рецепт!Скачать

Необычная и вкусная мясная закуска на праздник армянская кюфта🥩🥩Скачать

Кюфта армянский рецепт [!]Скачать

ЧТО ТАКОЕ КЮФТА? в шикарном соусе, по иранскому рецепту Сталика ХанкишиеваСкачать

Энциклопедия армянской кухни. Сборник рецептовСкачать

Сокровище Армянской Кухни - ЕШЬ И МОЛЧИ / КЕР У СУС! Рецепт от Всегда Вкусно!Скачать

КЮФТА ПО-АРМЯНСКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ БЛЮДО | ՔՅՈԻՖՏԱ ՀԱՅԿԱԿԱՆ QyuftaСкачать

Пошаговый РЕЦЕПТ настоящей АРМЯНСКОЙ КЮФТЫ в казане от ШЕФ-ПОВАРА.Скачать

Как приготовить Кюфта ПО ЭЧМИАДЗИНСКИЙ. Полба ( Ачар) в Афганском казане is preparing an ArmenianСкачать

Кюфта | Армянская кухняСкачать

Ишли-кюфта | Իշլի քուֆթա | KibbehСкачать