Ингредиенты сыра сулугуни — полный состав сырного деликатеса

Сулугуни — это изысканный грузинский сыр, который завоевал сердца гурманов всего мира. Его нежная текстура и неповторимый вкус делают его одним из самых популярных сыров.

Заглянем внутрь и разберемся, из чего состоит этот чудесный сыр. Основной ингредиент — это коровье молоко. Вкус и качество сыра зависят от качества молока, поэтому очень важно использовать свежие и натуральные продукты.

Для достижения особой структуры сыра сулугуни, в молоко добавляется соль и хлористый кальций. Они способствуют получению упругости и эластичности сыра.

Также, в состав сыра сулугуни входит содержательный фермент. Он отвечает за процесс свертывания молока и образование сгустка, который затем становится основой будущего сыра.

Необязательными приправами при изготовлении сыра сулугуни являются чабер (чаберёк) и укроп. Они придают сыру ароматную нотку и делают его вкус более насыщенным.

Все эти ингредиенты, вместе с любовью к процессу изготовления, сделали сыр сулугуни настоящим деликатесом, который можно наслаждаться по-разным способам: в виде закуски, добавить его в салат или горячее блюдо.

Видео:СУЛУГУНИ: рецепт сыра + секреты ☆ Как сделать сыр Сулугуни - рецепт в домашних условиях ☆ სულუგუნიСкачать

Состав сыра сулугуни

Основным ингредиентом сыра сулугуни является молоко, которое подвергается особому процессу обработки. Отличительной чертой сыра сулугуни является его способ приготовления — тягучее зерно, не требующее прессования.

В состав сыра сулугуни также входит соль, которая добавляется для регулирования вкуса и контроля процесса созревания. Кроме того, может использоваться молочная закваска для стимуляции ферментации.

Сулугуни может быть приготовлен с добавлением различных специй и трав, таких как орегано, базилик и кинза. Это придает сыру особым ароматическим ноткам.

Состав сыра сулугуни может незначительно меняться в зависимости от региона и метода производства, но главные ингредиенты остаются неизменными — молоко, соль и закваска.

Видео:Сыр Сулугуни (рулет) Сыры Паста Филата.Скачать

Первый раздел

Содержание жира в сулугуни обычно составляет около 45-50%. Этот сыр также богат белками и кальцием, что делает его полезным для здоровья. Он отлично сочетается с различными блюдами и может использоваться в качестве закуски или основного ингредиента для приготовления сырных блюд.

Традиционно сулугуни делается вручную, но сегодня есть и автоматизированные методы производства. В процессе изготовления сулугуни сырная масса руками вытягивается в тонкую нить, что создает уникальную текстуру и мягкость сыра.

Сулугуни отличается своим нежным вкусом и универсальностью. Его можно есть самостоятельно или добавлять в различные блюда, такие как пицца, салаты, запеканки и т.д. Благодаря своим кулинарным свойствам и аппетитному вкусу, сыр сулугуни стал популярным не только в Грузии, но и во многих странах мира.

Ингредиенты для приготовления сыра сулугуни

— Качественное молоко, предпочтительно коровье;

— Соль, для придания сыру вкуса;

— Стартерная закваска, чтобы запустить процесс ферментации;

— Кальций хлористый, для улучшения сгустка;

— Сода, для регулирования кислотности;

— Вода, для разведения соды и кальция хлористого;

— Масло, для смазывания рук и форм;

— Конопляное масло, для смазывания сыра;

— Зелень и приправы, для улучшения вкуса и аромата.

Соблюдая пропорции и рецепт приготовления, вы сможете создать великолепный и ароматный сыр сулугуни прямо у себя дома. Наслаждайтесь его вкусом вместе с родными и близкими!

Видео:Сулугуни Жареный, Быстрая, Вкусная Закуска к ФильмуСкачать

Второй раздел

Сыр сулугуни изготавливается из натурального коровьего молока, специального фермента и соли. Он не содержит каких-либо искусственных добавок и консервантов, что делает его полезным для здоровья.

Главным ингредиентом сулугуни является молоко. Для приготовления сыра используется исключительно свежее молоко высокого качества. Оно проходит специальную термообработку, чтобы обеззаразить и улучшить его характеристики.

Сырный фермент является неотъемлемой частью процесса изготовления сулугуни. Он не только помогает сгустить молоко, но и придает сыру особый вкус и текстуру. Фермент производится из ферментных культур и используется в строго определенных пропорциях для достижения желаемого результата.

Соль также необходима для создания исключительного вкуса сулугуни. Она добавляется в процессе соления, чтобы придать сыру нежный соленый вкус и помочь в его консервации. Солить сыриму головку сулугуни необходимо в специальных погребах, где он проходит процесс вызревания и приобретает свои характеристики.

Главные компоненты сырного деликатеса

Пастеризованное молоко — один из основных ингредиентов сыра сулугуни. Оно является исходным материалом и содержит множество полезных веществ. Используется молоко от коров, овец или коз, что придает сыру особенный вкус и текстуру.

Сыворотка — это побочный продукт при изготовлении сыра, который используется при производстве сулугуни. Он содержит ряд полезных белков и минералов, а также помогает выделить в сыре уникальную резиновую текстуру.

Соль — неотъемлемая часть процесса сыроделия. Она добавляется в молоко для регулирования ферментации и придания сыру нужного вкуса. Соль также обладает консервирующими свойствами, что позволяет сохранить сыр свежим на протяжении длительного времени.

Фермент — еще один важный компонент в процессе сыроделия. Он необходим для превращения молока в сгусток, который в дальнейшем станет основой будущего сыра. Фермент обеспечивает процесс сгусткования и придает сыру уникальные свойства.

Масло — иногда добавляется в сырный тесто для придания сыру более кремовой и нежной текстуры. Оно также может дополнительно обогащать сыр полезными жирами и витаминами.

Вышеописанные компоненты являются основными и наиболее важными для изготовления сыра сулугуни. Сочетание этих ингредиентов создает неповторимый вкус и текстуру сырного деликатеса, который многие гурманы так любят.

Видео:Сыр Сулугуни.Грузинский Сыр. Рецепт изготовления Сыра სულგუნის დამზადება. Georgian Suluguni CheeseСкачать

Третий раздел

Коровье молоко является основным ингредиентом для сулугуни, но также допускается использование козьего молока или их смеси. Молоко должно быть свежим и качественным, без примесей или добавок. Закваска, обычно являющаяся коммерческим продуктом, добавляется в молоко для стимуляции процесса ферментации. Соль также добавляется в сырное тесто для создания достаточного количества вкуса.

Другой важный ингредиент сулугуни – это вода. Вода используется для нагревания сырного теста и создания правильной текстуры и консистенции. Также использование воды помогает снизить содержание жира в сыре и придать ему более мягкий вкус.

Итак, основные ингредиенты сулугуни — молоко, закваска, соль и вода. Они играют ключевую роль в процессе приготовления этого изысканного сырного деликатеса, делая его неповторимым и незабываемым.

Основные продукты для создания сыра сулугуни

1. Качественное молоко. Для получения вкусного и ароматного сыра сулугуни необходимо использовать свежее молоко высокого качества. Лучше всего использовать коровье молоко, но также можно использовать козье или овечье молоко.
2. Соль. Соль – основной ингредиент, который придает сыру сулугуни свою особенную пикантность и соленый вкус. Необходимо добавлять соль в определенной пропорции, чтобы достичь нужной соленой нотки в сыре.
3. Фермент или сыворотка. Для образования сгустка в молоке, необходимо использовать фермент или сыворотку. Это помогает сгустить молоко и сформировать основу для будущего сыра.
4. Укрепленное молоко. Для приготовления сыра сулугуни можно использовать укрепленное молоко, которое обладает большим содержанием белка и жира. Это помогает достичь более насыщенного вкуса и улучшить консистенцию сыра.

Приготовление сыра сулугуни – это процесс, требующий терпения и определенных навыков. Важно правильно подобрать все необходимые ингредиенты и следовать рецепту, чтобы получить великолепный и неповторимый сыр сулугуни, который станет отличным украшением вашего стола.

Видео:ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ сыра СУЛУГУНИ в ДОМАШНИХ условиях.Скачать

Четвертый раздел

В состав сыра сулугуни входят следующие ингредиенты:

1. Молоко: основной ингредиент для приготовления сыра. Используется качественное свежее коровье или овечье молоко.

2. Фермент: естественный белок, используемый для свертывания молока и образования сгустка.

3. Соль: придает сыру сулугуни особый вкус и консистенцию, а также служит для сохранения и улучшения его качества.

4. Сыворотка: жидкость, которая остается после свертывания молока. Используется в процессе укрепления сгустка и придания сыру особого аромата.

5. Масло сливочное: добавка, которая придает сыру сулугуни нежность, мягкость и кремовую текстуру.

6. Чеснок: иногда добавляется в сыр сулугуни для придания ему аромата и пряного вкуса.

7. Зелень: можно добавить различные зеленые травы, такие как укроп, петрушку или базилик, чтобы придать сыру сулугуни свежий и ароматный вкус.

8. Дополнительные ингредиенты: варианты сыра сулугуни могут включать дополнительные ингредиенты, такие как оливки, помидоры или перец чили, для придания сыру необычного вкуса и оригинальности.

Все вышеперечисленные ингредиенты вместе создают уникальный вкус и текстуру сыра сулугуни, делающие его таким популярным и востребованным.

Составляющие успешного сырного деликатеса

1. Свежее молоко высокого качества. От правильного выбора молока зависит многое – вкус, текстура и консистенция сыра.
2. Мезофильные или термофильные молочнокислые бактерии. Они помогают сыру правильно ферментироваться и развивать свой особый вкус и аромат.
3. Ферменты или сычужные ферменты. Эти добавки используются для свертывания молока и создания основы для сыра.
4. Соль. Необходимая составляющая, которая придает сыру уникальный вкус и помогает сохранить его.
5. Пряности и специи. Добавление различных пряностей и специй позволяет придать сыру дополнительные оттенки вкуса и аромата.
6. Дополнительные ингредиенты. В некоторых сырах могут быть добавлены фрукты, орехи, зелень и другие ингредиенты для создания разнообразных вкусовых комбинаций.

Интеграция всех этих составляющих с любовью и опытом позволяет создать идеальный сырный деликатес, который будет радовать своими вкусовыми качествами и приятно удивлять гурманов.

Видео:СУПЕР СЫР! РАСКУПАЮТ ВСЁ , не успевает созревать!!!Скачать

Пятый раздел

При производстве сулугуни используются следующие ингредиенты:

• Коровье молоко;
• Соль;
• Сыворотка.

Коровье молоко является основным компонентом сыра сулугуни. Оно содержит белки, жиры и углеводы, необходимые для формирования структуры и вкуса сыра. Собственно молоко получают от коров, которые могут быть разных пород и производить разное количество молока в зависимости от вырыта пирога, состава корма и условий содержания.

Соль подчеркивает вкус сыра и является еще одним важным компонентом рецепта. Она добавляется в процессе приготовления сырного теста. Соль также помогает в консервировании и предотвращении развития микроорганизмов в сыре.

Сыворотка — побочный продукт при изготовлении сыра. В процессе створаживания молока в нем образуется сгусток, а жидкая часть — сыворотка — отделяется от него. Использование сыворотки в производстве сыра позволяет утилизировать этот побочный продукт и не тратиться на его хранение и вывоз.

Популярные ингредиенты сыра сулугуни

• Качотта — это основная основа для сыра сулугуни. Именно она придает сыру характерный вкус и текстуру. Качотта изготавливается из молока различных животных, но наиболее распространены качотты, изготовленные из коровьего молока.
• Соль — один из самых важных ингредиентов при приготовлении сыра сулугуни. Она добавляется в процессе приготовления для придания сыру определенного вкуса и помогает сохранить сыр в свежем состоянии.
• Молоко — это основной ингредиент при изготовлении сыра сулугуни. Для приготовления используется свежее и качественное молоко, которое вносит своеобразное влияние на вкус и качество сыра.
• Фермент — это вещество, которое используется для свертывания молока при изготовлении сыра сулугуни. Фермент помогает сыру приобрести определенную структуру и текстуру.
• Уксус — этот ингредиент добавляется в процессе свертывания молока, чтобы придать сыру сулугуни удивительный аромат и вкус.
• Вода — используется для разведения фермента и растворения соли. Вода также способствует образованию рассола, в котором зреет сыр.

Это лишь некоторые из популярных ингредиентов, которые обычно используются при приготовлении сыра сулугуни. Вам также может потребоваться некоторое оборудование и инструменты для процесса приготовления сыра, но эти ингредиенты являются основой и началом создания ароматного и нежного сыра сулугуни.

Видео:Сыры дома. Рецепт. Сыр Паста Филата. Сыр-рулет с начинкой. (сыр сулугуни).Скачать

Шестой раздел

Основными ингредиентами сулугуни являются качественное молоко, соль и фермент. Молоко предварительно подвергается пастеризации, чтобы уничтожить вредные бактерии и улучшить сохранность продукта. Затем в молоко добавляется соль для придания сыру особого вкуса и сохранения его свежести.

Ключевым этапом в производстве сулугуни является добавление фермента. Фермент разлагает молочный сахар и превращает его в молочную кислоту, что приводит к свертыванию молока и образованию сгустка. После этого сгусток разрезается на кусочки, и при помощи технологии горячей прокатки и растяжения получается характерная структура сыра сулугуни.

В процессе производства сулугуни возможны некоторые вариации в составе, в зависимости от предпочтений производителя или региона, в котором производится сыр. Некоторые добавляют к сулугуни разные специи, зелень или даже чеснок, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат.

Сулугуни: сочетание вкусов

Основными ингредиентами при производстве сулугуни являются молоко, закваска и соль. Но характерное вкусовое сочетание достигается благодаря особому процессу приготовления и добавлению других ингредиентов.

При изготовлении сулугуни используется специальная технология «плавления», при которой моцарелла-подобный сыр нагревается в горячей воде, после чего из него выдавливаются остатки сыворотки. Затем сырную массу замесивают и снова расплавляют, чтобы придать ей нужную пластичность.

К основным ингредиентам могут добавляться различные специи и травы, такие как петрушка, базилик или орегано, чтобы придать сыру дополнительный аромат и вкус. Именно этот ароматно-вкусовой букет делает сулугуни по-настоящему уникальным и привлекательным для гурманов.

Сулугуни – это не только отличный выбор для приготовления грузинских блюд, таких как хачапури или сациви, но и прекрасная закуска к вину или пиву. Его сливочный вкус и пластичная текстура создают неповторимую гармонию с разнообразными продуктами и напитками.

Видео:Сыр Сулугуни полный рецепт и видео инструкция по приготовлениюСкачать

Седьмой раздел

• Свежее молоко, желательно коровье;
• Нежирное молоко в порошке;
• Соль;
• Сычужный фермент или закваска для приготовления сыра;
• Вода.

Сыр сулугуни изготавливают из свежего молока, которое сначала подвергается процессу ультрапастеризации, затем смешивается с молоком в порошке и водой. После добавления соли и сычужного фермента или закваски, получается сырное зерно, которое нагревается и перемешивается. Затем зерно формируется в специальные формы и выдерживается в холодильнике до полного остывания.

В результате получается сочный и мягкий сыр сулугуни, который отличается нежным вкусом и приятной текстурой. Он идеально подходит для использования в различных блюдах: пицце, салатах, закусках и просто в сочетании с хлебом.

Непременные компоненты сыра сулугуни

1. Молоко. Именно из свежего молока готовится основной ингредиент сыра сулугуни. Натуральное животное молоко, богатое белками и жирами, придает сыру особую мягкость и нежность.
2. Соль. Сыр сулугуни получает свой особый вкус в результате прибавления соли. Соль помогает сыру сериться и развивать свои уникальные микроорганизмы.
3. Ферменты. Они необходимы для свертывания молока и образования сгустка, который впоследствии станет сыром. Ферменты поддерживают процесс ферментации и придают сыру его структуру и текстуру.

Каждый из этих компонентов является непременным для приготовления настоящего сыра сулугуни и вносит свою особенность в его вкус и качество. Сочетание молока, соли и ферментов создает уникальный продукт, который покоряет своей неповторимостью и пользуется популярностью у гурманов по всему миру.

Видео:Мешочки из сыра сулугуни с творожной начинкой.Скачать

Восьмой раздел

• Коровье молоко — основной ингредиент, из которого готовится сыр. Оно обладает богатым вкусом и придает сыру особенную гладкую текстуру.
• Соль — добавляется для придания сыру соленого вкуса. Она также помогает в процессе сгустка молока.
• Сычужный фермент — используется для свертывания молока и формирования сгустка. Он придает сыру упругость и эластичность.
• Стартовая культура — добавляется для ферментации молока и формирования кислотности. Она также влияет на аромат и вкус сыра.

Все ингредиенты тщательно подбираются, чтобы получить высококачественный сыр сулугуни. Каждый из них играет свою роль в процессе производства и влияет на итоговый результат. Вместе они создают неповторимый вкус и аромат этого сырного деликатеса.

Сбалансированность ингредиентов в сулугуни

Сбалансированность ингредиентов в сулугуни – это одна из особенностей его приготовления. Неверное количество того или иного компонента может испортить вкус и консистенцию сыра, поэтому приготовление сулугуни требует определенных знаний и навыков.

Главными ингредиентами сулугуни являются:

1. Молоко. Сулугуни готовится из коровьего или буйвольего молока, которое придает сыру нежность и богатый вкус.
2. Соль. Соль добавляется для подчеркивания вкуса сыра и придания ему необходимой солености.
3. Молочнокислые бактерии. Они отвечают за процесс ферментации молока, который является неотъемлемой частью приготовления сыра.
4. Ферменты. Ферменты помогают сгустить молоко и создать нужную текстуру и консистенцию сыра.

Правильное сочетание этих ингредиентов позволяет достичь идеальной сбалансированности вкуса, аромата и текстуры сулугуни. Каждый компонент играет свою роль в процессе создания этого восхитительного сыра.

Если вы хотите насладиться настоящим вкусом и качеством сулугуни, обратите внимание на ингредиенты, из которых он состоит. Их правильное соотношение – залог успеха и незабываемого вкуса этого сырного деликатеса.

Видео:Сыр СУЛУГУНИ | Рецепт Домашнего СыраСкачать

Девятый раздел

— свежее коровье молоко высочайшего качества;

— закваска, добавляемая для ферментации молока;

— соль, придающая сыру вкус и помогающая в процессе созревания;

— необходимые добавки, такие как крахмал или древесная зола, которые влияют на внешний вид и текстуру сыра;

— специальные технологические процессы, такие как свертывание молока, образование сгустка и созревание сыра.

Добавив в сыр сулугуни все эти ингредиенты и проведя нужные процессы, получается неповторимый сырный деликатес, который обладает изысканным вкусом и ароматом.

Традиционные элементы сырного деликатеса

Эти традиционные элементы делают сырный деликатес уникальным и насыщенным вкусом, и каждый регион может добавить к ним свой собственный нюанс. Опыт и навыки сыроваров позволяют создавать сыры высокого качества, достойные восхищения гурманов со всего мира.

Видео:Готовим сыр сулугуниСкачать

Десятый раздел

Также в составе сыра присутствует закваска, которая отвечает за процесс ферментации молока и образование сырной массы. Благодаря этому процессу сыр приобретает свою характеристическую структуру и текстуру.

Для придания сыру сулугуни своего уникального вкуса и аромата, используется соль, которая также является важным компонентом в процессе производства сыра. Соль помогает регулировать влажность сырной массы и способствует развитию специфической микрофлоры.

Кроме того, в состав сыра сулугуни может входить также и другие ингредиенты, такие как добавки для придания определенных вкусовых оттенков или растительных масел для повышения пищевой ценности продукта.

Важно отметить, что в процессе производства сыра сулугуни не используются никакие искусственные красители или консерванты. Все компоненты сыра подбираются с особым вниманием к качеству и сохранению натурального вкуса продукта.

Особенности состава сыра сулугуни

Основными ингредиентами сыра сулугуни являются молоко и закваска. От качества молока зависит вкус и качество сыра. Обычно для приготовления сулугуни используют коровье молоко, но также применяют и козье или овечье молоко. Молоко должно быть свежим и натуральным, без добавления консервантов и искусственных красителей.

Закваска является одним из важных компонентов для создания сыра сулугуни. Она содержит молочнокислые бактерии, которые превращают молоко в кисломолочный продукт. Закваска может быть приготовлена из натурального йогурта или специальных молочнокислых культур.

Еще одним важным элементом состава сулугуни является соль. Она добавляется в процессе приготовления для регулировки вкуса и консистенции сыра. Соль также помогает задержать влагу, что делает сулугуни более мягким и пластичным.

Сыр сулугуни может содержать дополнительные ингредиенты, такие как крахмал, сода или лимонная кислота, которые используются для регулировки кислотности и текстуры сыра.

Обратите внимание, что приведенная выше информация является общей и может варьироваться в зависимости от места производства и индивидуальных предпочтений производителя. Тем не менее, основные компоненты и принципы приготовления сыра сулугуни остаются неизменными.

Видео:Сулугуни. Все тонкости технологии.Скачать

Одиннадцатый раздел

Все эти ингредиенты в совокупности образуют вкусный и ароматный сыр сулугуни, который можно использовать в различных блюдах, а также употреблять в чистом виде.

Вариации в составе сыра сулугуни

Основные ингредиенты, необходимые для приготовления сыра сулугуни, включают сычужный фермент, соль и молоко. Однако, некоторые производители могут добавлять дополнительные ингредиенты для придания сыру особенных вкусовых и текстурных качеств.

Например, некоторые вариации сыра сулугуни могут включать добавку сливочного масла, которая делает сыр более мягким и кремовым. Другие производители могут добавлять травы и специи, такие как базилик, орегано или красный перец, для придания сыру аромата и остроты.

Также существует вариация сыра сулугуни, изготавливаемая с использованием овечьего или козьего молока. Эти виды сыра имеют более насыщенный и интенсивный вкус по сравнению с классическим сыром сулугуни из коровьего молока.

Таким образом, вариации в составе сыра сулугуни позволяют насладиться этим вкусным сыром в различных вариациях, отличающихся по вкусу, текстуре и аромату.

Видео:ВСЕГО 3 ингредиента ! Сыр сулугуни в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ! Вкусно и быстро ! #сыр #сулугуни #рецептыСкачать

Двенадцатый раздел

Молоко – основной компонент, из которого готовится сыр. Оно должно быть свежим и нежирным. Именно молоко придает сыру сулугуни нежность и мягкость.

Кислотообразующая культура – это специальные мезофильные или термофильные бактерии, которые добавляются в молоко для процесса ферментации. Благодаря им происходит разложение молочного сахара и образование молочной кислоты. Это важно для создания особого вкуса и аромата сыра сулугуни.

Соль – необходимый ингредиент, который добавляется в процессе изготовления сыра сулугуни. Она улучшает вкус сыра и способствует его сохранности. Соль также помогает контролировать процесс сыроделия, ускоряя созревание сыра и предотвращая развитие вредных микроорганизмов.

Кальция хлорид – это важный компонент, который добавляется в молоко для укрепления структуры сыра сулугуни. Он помогает сгустку сформироваться лучше, улучшает связывание белка и воды, что в конечном итоге влияет на качество сыра.

Ингредиенты: фактор успеха сыра сулугуни

Основным ингредиентом сулугуни является свежее коровье молоко высокого качества. Именно от его качества зависит окончательный результат сыроделия. Молоко должно быть свежим, без добавления консервантов и химических веществ.

Для приготовления сулугуни также необходимо использовать сычужный фермент, который помогает молоку свернуться и образовать сырную массу. Этот фермент получают из растения пажитник или синтезируют с помощью специальных бактерий. Он является ключевым ингредиентом, который придает сулугуни свою уникальную структуру и тягучесть.

Также, для создания неповторимого вкуса сулугуни, в сырную массу добавляют соль. Соль не только придает сыру глубокий вкус, но и играет роль консерванта, позволяя увеличить срок его хранения.

Удивительно, но обычная хлопьевая сыворотка, получаемая при процессе сыроварения, также является одним из ингредиентов сыра сулугуни. Она придаёт сыру своеобразный кисломолочный привкус и выполняет очень важную функцию — способствует получению желаемой консистенции и текстуры.

Не менее важным ингредиентом является качественная вода. Вода, использованная для изготовления сыра, должна быть свежей и нерафинированной. Она помогает в процессе переработки молока и обеспечивает правильное развитие нужных микроорганизмов.

📹 Видео

Как сделать домашний сыр СУЛУГУНИ | Как оказалось – #Легко!!!!Скачать

Как приготовить вкусный сыр сулугуни в домашних условиях: понадобятся простые ингредиенты.Скачать

Сырные мешочки из сыра Сулугуни с начинкойСкачать

Сыр сулугуниСкачать

Всё о сыре сулугуни: как сварить его дома и в каких блюдах использовать?Скачать

сыр СУЛУГУНИ (классический рецепт)Скачать

КОЗЬЕ МОЛОКО в сыроделии ☆ Сыр, творог, Сулугуни, Моцарелла из козьего молока: рецепт ☆ Goat CheeseСкачать