Творожные баурсаки

Творожные баурсаки — это классическое блюдо русской кухни, которое очень полюбилось многим. Их простота в приготовлении и неповторимый вкус делают их идеальным выбором для завтрака, полдника или чаепития в любое время дня.

Когда баурсаки только-только выходят из духовки, их аппетитный аромат наполняет всю кухню, а золотистая корочка и нежный творожный начинка заставляют потеки слюны у всех, кто видит эти пирожки. Вы не сможете устоять перед их соблазном!

Приготовление творожных баурсаков не требует особого опыта в кулинарии. Простые ингредиенты, такие как мука, сахар, яйца и творог, с легкостью превращаются в нежные и пушистые пирожки. Этот рецепт подарит вам много удовольствия от приготовления и довольных восклицаний от гостей, когда они попробуют ваши волшебные баурсаки.

Видео:Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные творожные шарики! Быстрые пончики из творога!Скачать

Рецепт приготовления творожных баурсаков

Чтобы приготовить творожные баурсаки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления творожных баурсаков нужно сначала приготовить тесто. В большой миске смешайте творог с сахаром и яйцом. Перемешайте до однородности. Добавьте муку, соду и щепотку соли. Замешайте мягкое и эластичное тесто. Если тесто получилось слишком мягким, добавьте еще немного муки.

Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте каждую в шарик. Поставьте их в холодильник на 15-20 минут.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Сформируйте из шариков тонкие пластины и вырежьте из них баурсаки. Можно использовать форму для печенья или просто нарезать тесто на ромбики.

Обжарьте баурсаки с двух сторон до золотистого цвета. Уберите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Творожные баурсаки готовы! Подавайте их теплыми или остывшими. Приятного аппетита!

Видео:Сладкие баурсаки из творога . Быстрая выпечка к чаю!!!Скачать

Простые и вкусные домашние пирожки

Чтобы приготовить простые и вкусные пирожки, вам понадобятся базовые ингредиенты, такие как мука, сахар, соль, яйца и молоко. Далее можно добавить свою любимую начинку – ягоды, фрукты, шоколад, творог или джем.

Также очень важно правильно замесить тесто. Нужно подойти к этому процессу с любовью и вниманием. Постепенно добавляйте муку, чтобы тесто получилось эластичным и не слишком липким.

После того как тесто готово, можно приступать к формированию пирожков. Отделяйте небольшие кусочки теста, раскатывайте их в круглую форму и помещайте на каждый кусочек немного начинки. Затем аккуратно складывайте края теста, чтобы получить пирожок.

Подготовленные пирожки помещайте на противень и выпекайте в духовке до золотистой корочки. В результате вы получите ароматные и аппетитные домашние пирожки, которые прекрасно подойдут для чаепития или сладкого перекуса.

Не забывайте наслаждаться процессом приготовления пирожков и делиться ими со своими близкими. Ведь самое главное – это любовь, которую мы вкладываем в каждый шаг приготовления!

Ингредиенты:

Для теста:

• 500 гр творога
• 2 яйца
• 100 гр сахара
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 50 гр растопленного сливочного масла
• 450-500 гр муки
• щепотка соли

Для обсыпки:

• сахарная пудра

Шаги приготовления:

Шаг 1: Размягчите творог, добавьте сахар и перемешайте, пока масса не станет однородной.

Шаг 2: Растопите масло и остудите его. Затем добавьте в творожную массу и снова перемешайте.

Шаг 3: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Просейте смесь через сито, чтобы избавиться от комков.

Шаг 4: Постепенно добавьте муку в творожную массу и замесите мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте немного молока.

Шаг 5: Раскатайте тесто на толщину примерно 1 см и нарежьте кусочки формой или ножом.

Шаг 6: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте баурсаки с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 7: Приготовленные баурсаки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 8: Подавайте творожные баурсаки теплыми или охлажденными. Приятного аппетита!

Подсказки для приготовления:

1. Перед приготовлением творожных баурсаков убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, и следуйте рецепту пошагово.

2. Для приготовления теста используйте только свежие ингредиенты. Хорошо просеяйте муку, чтобы избавиться от комков.

3. Чтобы творожные баурсаки приобрели глазурь, смешайте сахарную пудру и воду до достижения нужной консистенции.

4. При формировании баурсаков не забывайте оставлять небольшие промежутки между ними, чтобы они не слиплись во время выпечки.

5. Перед запеканием предварительно нагрейте духовку до нужной температуры, чтобы баурсаки равномерно пропеклись.

6. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом свежих и ароматных творожных баурсаков в кругу семьи и друзей.

📽️ Видео

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ СО СГУЩЕНКОЙ ☆ Творожные баурсаки ☆ ДастарханСкачать

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩В Духовке! Быстро Без Дрожжей и Масла - Пышные, ВОЗДУШНЫЕ! Простой рецепт. DONUTSСкачать

Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!Скачать

ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! Баурсаки творожные.Скачать

Творожные БАУРСАКИ!!! Очень вкусно и просто!!! Не успеваю их жарить,съели за ПЯТЬ минут ☺️👍Скачать

Творожные Баурсаки (можно готовить с прокисшего творога)Скачать

ПОНЧИКИ Творожные на Кефире(Баурсаки)🍩Ольгины Рецепты.Скачать

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИСкачать

Нежная Вкуснятина из ТВОРОГА за 15 минут! Сүзбелі бауырсақ ең күшті рецепт! #изтворогарецептыСкачать

ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ ☆ Неимоверная ВКУСНОТА С ТВОРОГОМ ☆ ENG SUBСкачать

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ как ПУХ! Творожные ШАРИКИ ВОЗДУШНЫЕ! Как в ДЕТСТВЕ Любимое ЛАКОМСТВО из ТВОРОГАСкачать

Творожные баурсаки.Пальчики оближешь.Ну очень просто и вкусно.Скачать

Творожные шарики пончики! ТВОРОЖНЫЕ Баурсаки .Мягике как Пух! Невозможно остановитьсяСкачать

Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Вы точно сейчас пойдёте на КУХНЮ.Скачать

Баурсаки Воздушные! Без НИХ и Праздника не будет (Самый ЛЕГКИЙ и вкусный рецепт к Наурызу 2024)Скачать

Творожные Пончики из Советского Детства ✧ Любимый рецептСкачать

Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятины готова! Даже крошки не останется!Скачать

БЕРУ Творог и 10 минут ❗ ТАК ЗАВТРАК ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ СВЕКРОВЬ. ВСЕ КТО ПРОБУЮТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ.Скачать