Рецепты и секреты приготовления чахохбили из свинины — наслаждайтесь вкусом и ароматом этого грузинского блюда.

Чахохбили — это одно из самых популярных грузинских блюд, которое сразу же стало популярным и в России. Это вкусное и ароматное блюдо, приготовленное из свинины, овощей и специй. Уникальность чахохбили заключается не только в его вкусе, но и в способе приготовления. Однако, его рецепт далеко не всегда прост и доступен для каждого. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов рецептов чахохбили из свинины, а также поделимся секретами его идеальной приготовки.

Итак, основным ингредиентом для чахохбили является свинина. Лучше всего использовать свежую свиную вырезку без жира. Она должна быть нарезана на небольшие кубики или полоски. Для приготовления чахохбили также потребуются лук, чеснок, помидоры, болгарский перец, зелень и специи. Обязательными специями являются кориандр, хмели-сунели, куркума и фенхель.

В первую очередь, мясо необходимо обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавляем лук и чеснок, и продолжаем обжаривать, пока они не станут прозрачными. Далее, добавляем нарезанные помидоры и перец, и тушим все вместе до мягкости овощей. После этого добавляем специи и зелень, и тушим еще несколько минут. Чахохбили готов!

Это блюдо прекрасно сочетается с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. При подаче на стол, не забудьте посыпать чахохбили свежей зеленью, это придаст блюду оригинальности и аромата. Попробуйте приготовить чахохбили в домашних условиях, и вы точно полюбите это нежное и вкусное грузинское блюдо.

Видео:Грузинское ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ в казане - настоящее кулинарное чудо! Рецепт от Всегда Вкусно!Скачать

Грузинское ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ в казане - настоящее кулинарное чудо! Рецепт от  Всегда Вкусно!

Вкусный чахохбили из свинины: рецепты и секреты приготовления

Для приготовления чахохбили из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку);

— 2 луковицы;

— 4-5 помидоров;

— 3-4 столовые ложки томатной пасты;

— 3-4 зубчика чеснока;

— 2-3 столовые ложки масла (подойдет оливковое или подсолнечное);

— специи по вкусу (перец, соль, куркума, хмели-сунели и т.д.);

— зелень для украшения (укроп, кинза).

Рецепт чахохбили довольно простой:

1. Подготовьте ингредиенты: мясо порежьте небольшими кусочками, лук нарежьте полукольцами, помидоры нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите.

2. В глубокой сковороде или казане разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте мясо и обжаривайте его, пока оно не станет румяным со всех сторон.

4. Потом добавьте помидоры и тушите все вместе еще примерно 5-7 минут до мягкости помидоров.

5. В готовую массу добавьте томатную пасту, чеснок, специи по вкусу и перемешайте. Если хотите, чтобы чахохбили был более жидким, можно добавить немного воды.

6. Подавайте чахохбили горячим, посыпав свежей зеленью.

Такой чахохбили из свинины будет идеально сочетаться с гарниром из риса или картофеля, а также с тонкими лавашами или хлебом.

Не бойтесь экспериментировать и добавлять в чахохбили свои любимые специи или овощи, чтобы придать блюду своеобразный вкус и аромат. Приятного аппетита!

Видео:ЧАХОХБИЛИ из курицы — Мой любимый рецепт!Скачать

ЧАХОХБИЛИ из курицы — Мой любимый рецепт!

Рецепты чахохбили из свинины

Рецепт 1. Классический чахохбили из свинины:

Ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 красных перца;
  • 4 помидора;
  • 1/2 стакана зелени (укроп, петрушка);
  • Соль, перец, специи по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Свинину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавить нарезанный лук, чеснок, перец и жарить еще 5-7 минут до мягкости лука.
  3. Помидоры нарезать кубиками и добавить к мясу с овощами. Тушить все вместе около 15 минут.
  4. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
  5. После того как мясо и овощи готовы, добавить зелень и готовить еще 3-5 минут.
  6. Подавать чахохбили горячим с гарниром по вашему выбору.

Рецепт 2. Легкий чахохбили из свинины:

Ингредиенты:

  • 400 г свинины;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 помидора;
  • 1/4 чайной ложки куркумы;
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Свинину нарезать полосками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавить нарезанный лук и чеснок, жарить еще 5 минут.
  3. Помидоры нарезать кубиками, перец – полукольцами и добавить к мясу.
  4. Все тушить вместе 10-15 минут до готовности.
  5. Добавить куркуму, кайенский перец, соль, перец по вкусу и готовить еще 2 минуты.
  6. Чахохбили готово к подаче к столу!

Приятного аппетита!

Пикантный чахохбили из свинины с овощами

Для приготовления пикантного чахохбили вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свинины (лучше выбирать мягкие и нежные части мяса);
  • 1 большая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 острый перец (по желанию);
  • 2 помидора;
  • 200 г помидоров в собственном соку;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 1 столовая ложка кинзы;
  • Соль, перец, куркума, кориандр — по вкусу;
  • Растительное масло — для обжарки.

Приступим к приготовлению блюда:

  1. Свинину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки в глубокой сковороде или казане.
  2. Добавьте нарезанный лук, чеснок, обжарьте вместе еще 5 минут.
  3. Очистите и нарежьте овощи: перец и помидоры помельче, острый перец — кольцами.
  4. Добавьте помидоры в собственном соку и томатную пасту в сковороду. Тушите блюдо на небольшом огне около 10 минут.
  5. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы смесь сгустилась.
  6. Добавьте специи: соль, перец, куркуму, кориандр — по вкусу. Перемешайте.
  7. Добавьте нарезанный сладкий и острый перец. Тушите блюдо еще около 10 минут до готовности овощей.
  8. Перед подачей посыпьте пикантный чахохбили из свинины с овощами свежей кинзой.

Теперь вы можете насладиться незабываемым вкусом пикантного чахохбили из свинины с овощами. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда.

Нежный чахохбили из свинины с грибами

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

Свинина (лопатка или грудинка)500 г
Грибы (шампиньоны или лисички)300 г
Лук репчатый2 шт
Чеснок3 зубчика
Перец молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Кинзапо вкусу
Кориандрпо вкусу
Сок лимона2 ст.л.
Растительное маслодля жарки
Водапо необходимости

Итак, начнем готовить нежный чахохбили из свинины с грибами:

  1. Свинину нарежьте кубиками. Грибы промойте и нарежьте тонкими пластинами.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  4. Добавьте мясо и жарьте до готовности.
  5. Затем добавьте грибы и продолжайте жарить вместе с мясом, пока грибы не станут мягкими.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Добавьте сок лимона, молотый перец, кинзу и кориандр.
  8. Тушите на небольшом огне 15-20 минут, при необходимости добавляйте немного воды.
  9. Подавайте чахохбили горячим, посыпав свежей зеленью.

Таким образом, вы приготовили вкусное и нежное блюдо – чахохбили из свинины с грибами. Подавайте его на стол с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Ароматный чахохбили из свинины с картофелем

Основные ингредиенты для чахохбили из свинины с картофелем:

  • 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку или карбонад)
  • 4-5 картофелин молодых
  • 3-4 помидора
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты
  • соль, перец, специи по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаги приготовления чахохбили из свинины с картофелем:

  1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
  3. Помидоры вымойте, удалите плодоножки и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте их к мясу и луку.
  4. Пока мясо тушится, нарежьте картофель на кубики.
  5. Добавьте картофель к мясу и помидорам. Потушите все вместе под крышкой до готовности картофеля.
  6. В конце добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Тушите еще 5-7 минут.
  7. Подавайте чахохбили из свинины с картофелем горячим, посыпав свежей зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить ароматный чахохбили из свинины с картофелем. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, добавляя разнообразие в повседневное меню. Приятного аппетита!

Видео:Раскрываю СЕКРЕТ ЧАХОХБИЛИ. Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦЫ ? Грузинский рецепт чахохбили.Скачать

Раскрываю СЕКРЕТ ЧАХОХБИЛИ. Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦЫ ? Грузинский рецепт чахохбили.

Секреты приготовления чахохбили из свинины

1. Качественное мясо. Для чахохбили следует использовать свинину, которая отличается сочностью и мягкостью. Нежное мясо свинины будет идеально сочетаться с острыми пряностями и заправкой.

2. Правильная заправка. Одним из ключевых секретов приготовления чахохбили является правильная заправка. Для нее используются такие пряности, как кориандр, зира, перец, мята, петрушка и томатная паста. Остроту блюду придает чеснок.

3. Маринование мяса. Прежде чем готовить чахохбили, свинину рекомендуется мариновать в специальной заправке. Мясо остается сочным и насыщенным вкусом блюда.

4. Долгое тушение. Чахохбили готовится методом тушения, и его важно долго готовить на медленном огне. В результате получается нежное, приятное на вкус мясо, которое отлично сочетается с томатным соусом и ароматными пряностями.

5. Подача. Чахохбили из свинины лучше всего подавать горячим, сочетая его с гарниром из риса или картофеля. При подаче блюдо можно украсить гранатовыми зернами и зеленью.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкуснейший чахохбили из свинины и порадовать своих близких и гостей!

Как выбрать свежую свинину для чахохбили

Когда вы готовитесь приготовить чахохбили из свинины, важно правильно выбрать мясо, чтобы получить вкусное и нежное блюдо. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать свежую свинину:

  1. Обратите внимание на цвет мяса. Свежая свинина должна быть нежно-розового или светло-красного цвета. Если мясо имеет серый или зеленоватый оттенок, значит оно уже начало портиться.
  2. Исследуйте текстуру мяса. Свежая свинина должна быть упругой и эластичной на ощупь. Она не должна быть слишком мягкой или вялой.
  3. Проверьте запах мяса. Свинина должна пахнуть свежестью, без посторонних запахов. Избегайте мяса с прокисшим или необычным запахом.
  4. Уделите внимание жирности мяса. Хорошая свинина должна иметь равномерное распределение жира. Слишком уж жирное мясо может быть тяжелым для переваривания.
  5. Посмотрите на упаковку мяса. Убедитесь, что пакет не поврежден и его содержимое не подвергалось заморозке или растаянию.

Следуя этим советам, вы сможете выбрать свежую и качественную свинину для чахохбили. Не забывайте, что качество мяса напрямую влияет на вкус и текстуру блюда, поэтому приготовьте блюдо только с лучшими ингредиентами!

Особенности приготовления маринада для чахохбили

Вот несколько особенностей приготовления маринада для чахохбили:

  1. Основу маринада составляют специи и травы. Важно выбрать правильную комбинацию специй, чтобы они способствовали выделению вкуса мяса и придавали ему особый аромат. Традиционно в маринад добавляют такие специи, как кориандр, кинза, тмин, паприку и куркуму. Также можно использовать чеснок, лук, имбирь и перец.
  2. Жирное мясо, такое как свинина, требует особого внимания при мариновании. Чтобы смягчить его волокна и сделать блюдо нежным, в маринад добавляют кислотные компоненты. Обычно это лимонный сок или уксус. Они помогут размягчить мясо и подготовить его к дальнейшей обработке.
  3. В маринаде также необходимо добавить жидкость, чтобы мясо могло полностью пропитаться. Это может быть вода, бульон, помидоры или вино. Жидкость должна покрывать мясо полностью, чтобы оно равномерно впитывало ароматы и приправы.
  4. Чтобы получить насыщенный вкус и аромат, маринад для чахохбили рекомендуется готовить заранее. Оптимальное время маринования составляет не менее 3-4 часов, а лучше всего оставить мясо в маринаде на ночь. Это позволит специям и травам полностью раскрыть свои вкусовые качества и впитаться в мясо.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусный чахохбили из свинины с непревзойденным вкусом и ароматом. Помните, что маринад играет важную роль в приготовлении этого блюда, поэтому не стоит забывать о его особенностях и правилах приготовления.

Какой краситель использовать для чахохбили

Если вы хотите приготовить чахохбили с использованием красителя, обратите внимание на натуральные продукты, которые могут придать блюду яркость и привлекательность.

Один из самых популярных красителей для чахохбили — томатный пюре или томатный соус. Они придают блюду не только яркость, но и характерный вкус. Кроме того, томатный соус содержит витамины и микроэлементы, которые полезны для организма.

Как альтернативу томатному соусу можно использовать куркуму. Она придает блюду ярко-желтый цвет и имеет множество полезных свойств. Куркума обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также стимулирует работу пищеварительной системы.

Для того чтобы чахохбили приобрело красивый красный оттенок, можно использовать красную фасоль или красный перец. Оба ингредиента не только придают блюду красоту, но и обогащают его витаминами и минералами.

Помимо вышеперечисленных красителей, можно использовать еще множество других продуктов для придания различных оттенков чахохбили. Важно помнить, что при выборе красителя необходимо ориентироваться на его вкус, качество и полезные свойства.

Не бойтесь экспериментировать и добавлять новые ингредиенты в свой рецепт чахохбили. Это поможет вам сделать блюдо ярким, красивым и незабываемым.

Видео:НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!!Скачать

НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!!

Подача чахохбили

Чахохбили, приготовленное из свинины, обычно подают в глубокой тарелке, чтобы было много места для соуса и кусочков мяса. Рекомендуется подавать его горячим, так как только в это время его насыщенный аромат и вкус раскрываются в полной мере.

При подаче на стол можно дополнить чахохбили зеленью — мелко нарезанной петрушкой или кинзой. Это придаст блюду свежий и яркий вид. Также часто добавляют нарезанные луковицы для оттенения вкуса и создания интересной текстуры.

Чахохбили отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, отварной рис или лапша.

Не забудьте предложить гостям нальётку или вино для полного наслаждения этим блюдом.

Традиционные способы подачи чахохбили

1. Подача в глиняной горшочке

Один из самых популярных способов подачи чахохбили – это в глиняной горшочке. Такая подача придает блюду особую изюминку и позволяет сохранить его температуру на протяжении длительного времени. Горшочек с горячим чахохбили ставят прямо на стол, и каждый гость может самостоятельно брать порцию с помощью ложки или хлеба.

2. Подача на большом блюде

Если вы предпочитаете более классическую подачу, то можете подать чахохбили на большом блюде. В этом случае блюдо выкладывается в центре блюда, а вокруг него размещаются дополнительные ингредиенты, такие как свежая зелень, лимонные дольки или томаты. Такая подача выглядит очень эффектно и придает столу грузинскую атмосферу.

3. Подача в хлебной корзинке

Еще один оригинальный способ подачи чахохбили – это в хлебной корзинке. Для этого рецепта нужно приготовить специальное тесто для хлеба и сформировать из него корзинку. Затем в нее выкладывается готовое чахохбили, и корзинка ставится прямо на стол. Гости могут выбирать порцию, срывая кусочки хлеба с корзинки.

Важно помнить, что выбор способа подачи чахохбили зависит от вас и от атмосферы, которую вы хотите создать на столе. Главное – наслаждаться вкусом этого потрясающего блюда и радовать своих гостей своими кулинарными умениями!

Современная интерпретация подачи чахохбили

Например, можно сервировать чахохбили на красивых керамических тарелках, акцентируя внимание на ярких красках блюда. Можно также добавить свежую зелень или лимонные дольки для украшения, придавая блюду свежий и аппетитный вид.

Другая современная интерпретация подачи чахохбили – в виде элегантных рулетов. Для этого можно использовать тонкие лаваши или флэтбред, на которые распределить смесь из мяса и соуса. Затем рулеты нарезать и аккуратно выложить на блюдо, украшая свежими овощами и зеленью.

Современная интерпретация подачи чахохбили дает возможность придать блюду новый визуальный облик и впечатлять своих гостей. Важно помнить, что традиционный вкус и аромат блюда должны оставаться неизменными, вне зависимости от его представления на тарелке.

Подача чахохбили для праздничного стола

Одним из интересных способов подачи чахохбили является «подушка» из пшеничной лепешки. Для этого можно приготовить большую круглую лепешку из пшеничной муки, которую затем аккуратно разрезать на дольки, чтобы получились пирамидки. На каждую пирамидку можно выложить порцию чахохбили. Это не только добавит оригинальности в блюдо, но и позволит гостям легко брать и подавать порцию себе на тарелку.

Еще один вариант подачи чахохбили — на большой плоской тарелке в виде кольца. Для этого разложите готовое блюдо по кругу, уложив кусочки мяса в центр. Сверху можно украсить зеленью или свежими овощами, что придаст блюду свежий и яркий вид.

Кроме того, чахохбили можно подать в индивидуальных кокотницах или горшочках. Это позволит каждому гостю получить свою порцию и насладиться ароматом и вкусом этого блюда сразу после подачи.

Не забывайте, что важна не только внешняя подача блюда, но и соблюдение температурного режима. Чахохбили следует подавать горячим, чтобы мясо оставалось сочным и ароматным. Поэтому рекомендуется нагреть тарелки или горшочки перед подачей, чтобы блюдо дольше сохраняло тепло.

Теперь, зная все эти секреты и варианты подачи, вы сможете удивить своих гостей и сделать праздничный стол еще ярче и насыщеннее с помощью чахохбили из свинины!

Видео:ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузинскиСкачать

ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински

Вариации чахохбили из свинины

Существует несколько вариаций чахохбили из свинины. Вот некоторые из них:

1. Свиное чахохбили с томатом и луком. В этом рецепте свинину обжаривают до золотистой корочки, затем добавляют лук и томатную пасту. Далее идут стандартные ингредиенты чахохбили: чеснок, специи, зелень. Это блюдо получается насыщенным и ароматным.

2. Свиное чахохбили с гранатовым соком. В этом варианте используется гранатовый сок в качестве кислотного компонента, который добавляет блюду особую нотку. Мясо маринуется в смеси гранатового сока и специй, затем тушится с овощами и подается со свежей зеленью.

3. Свиное чахохбили со сладким перцем. В этой версии блюда используется сладкий перец, который придает чахохбили нежность и слегка сладковатый вкус. Свиное мясо обжаривается с луком и сладким перцем, затем добавляются томатная паста, специи, чеснок и зелень.

4. Свиное чахохбили с грецкими орехами. В этом рецепте мясо тушится с грецкими орехами, которые придают блюду кремовость и нежность. Орехи измельчаются и добавляются к свинине вместе с томатной пастой и специями.

Выберите любой из этих вариантов и наслаждайтесь вкусом настоящего грузинского чахохбили, приготовленного из свинины!

Острый вариант чахохбили с перцем

Для приготовления острого варианта чахохбили с перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Свинина (филе)500 г
Перец острый1 шт
Лук репчатый2 шт
Чеснок3 зубчика
Помидоры (томатная паста)3 шт (2 ст. л.)
Масло растительное2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зелень (укроп, петрушка)по вкусу

Для начала, мясо свинины необходимо нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый и перец острый нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.

Теперь разогрейте масло в глубокой сковороде или казане, добавьте лук и перец. Обжаривайте на среднем огне до мягкости лука.

Затем добавьте филе свинины и обжаривайте до золотистого цвета.

После этого добавьте мелко порубленный чеснок и томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты и прогрейте их вместе около 5 минут, пока они немного не подрумянятся.

Далее добавьте в сковороду кипяток или горячую воду, чтобы покрыть все ингредиенты. Посолите и добавьте черный перец по вкусу.

Уменьшите огонь, закройте нашу сковороду с крышкой и готовьте около 30-40 минут, до мягкости мяса.

При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью (укропом и петрушкой) для аромата и вкуса.

Теперь ваш острый вариант чахохбили с перцем готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Мягкий вариант чахохбили с томатами

Для приготовления мягкого чахохбили с томатами понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 2 большие луковицы
  • 3-4 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 красный перчик
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 2 столовые ложки томатного пюре
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец, кинза – по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко покройте, а помидоры нарежьте кубиками.
  2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет прозрачным.
  3. Добавьте мясо и обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
  4. Добавьте помидоры, чеснок и нарезанный перец. Перемешайте.
  5. Добавьте томатное пюре и куриный бульон. Посолите, поперчите и добавьте кинзу. Помешивайте и готовьте на низком огне около 20-30 минут до готовности мяса.
  6. Подавайте горячий мягкий чахохбили с томатами с картофельным пюре, кашей или гарниром из отварного риса. Приятного аппетита!

Мягкий вариант чахохбили с томатами – отличный выбор для тех, кто предпочитает более нежные блюда. Это блюдо радует сочностью, ароматом и насыщенным вкусом. Всегда можно вносить свои корректировки, добавлять любимые специи и ингредиенты. Готовьте с удовольствием!

Нежный вариант чахохбили с зеленью

Ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 2 луковицы;
  • 2 красных перца;
  • 4 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1/2 стакана воды;
  • свежая зелень (кинза, петрушка);
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Переложите мясо в казанок или глубокую сковороду.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности на оставшемся масле. Добавьте лук к свинине.
  3. Перец очистите от семян и нарежьте полосками. Обжарьте на сковороде и добавьте к остальным ингредиентам.
  4. Помидоры нарежьте кубиками и обжарьте 1-2 минуты. Переложите помидоры в казанок.
  5. Чеснок мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
  6. Добавьте воду, соль, перец и специи по вкусу. Тушите на среднем огне под закрытой крышкой около 40 минут.
  7. На последнем этапе добавьте свежую зелень, тщательно перемешайте и готовьте еще 10 минут.

Чахохбили из свинины с зеленью готова! Подайте это блюдо сочным, ароматным и нежным с макаронами, картошкой или гречкой.

🎥 Видео

ЧАХОХБИЛИ: ОДНО ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ ГРУЗИНСКИХ БЛЮД! ჩახოხბილი Chakhokhbili блюда из дичиСкачать

ЧАХОХБИЛИ: ОДНО ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ ГРУЗИНСКИХ БЛЮД! ჩახოხბილი Chakhokhbili блюда из дичи

Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке! Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!!Скачать

Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке! Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!!

Чахохбили из свинины Блюдо грузинской кухниСкачать

Чахохбили из свинины  Блюдо грузинской кухни

ЧАХОХБИЛИ-лучшее блюдо из курицы/ Хлеб домашнего приготовления!Скачать

ЧАХОХБИЛИ-лучшее блюдо из курицы/ Хлеб домашнего приготовления!

Чахохбили - из курицы | Простой и быстрый рецептСкачать

Чахохбили - из курицы | Простой и быстрый рецепт

ЧАХОХБИЛИ - это блюдо из курицы вы будете готовить снова и снова! Простой Рецепт от ЛазерсонаСкачать

ЧАХОХБИЛИ - это блюдо из курицы вы будете готовить снова и снова! Простой Рецепт от Лазерсона

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ ЧАХОХБИЛИ ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРОЧКИСкачать

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ ЧАХОХБИЛИ ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРОЧКИ

ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ что бы ты был сыт Это очень вкусно рецепт от шефаСкачать

ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ что бы ты был сыт Это очень вкусно рецепт от шефа

Чахохбили из курицы. Классический рецепт. Chakhokhbili. Stewed chicken in tomatoes. ჩახოხბილი.Скачать

Чахохбили из курицы. Классический рецепт. Chakhokhbili. Stewed chicken in tomatoes. ჩახოხბილი.

Лучший рецепт ЧАХОХБИЛИ с курицейСкачать

Лучший рецепт ЧАХОХБИЛИ с курицей

ЧАХОХБИЛИ из курицы. Знаменитое блюдо грузинская кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!Скачать

ЧАХОХБИЛИ из курицы. Знаменитое блюдо грузинская кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

🔥💯ТЕПЕРЬ КУРИЦУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ВЕСЬ СЕКРЕТ В ЗАЛИВКЕ! НАСТОЯЩИЙ ЧАХОХБИЛИ!Скачать

🔥💯ТЕПЕРЬ КУРИЦУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ВЕСЬ СЕКРЕТ В ЗАЛИВКЕ! НАСТОЯЩИЙ ЧАХОХБИЛИ!

Любимое летнее блюдо из курицы. Чахохбили – пошаговый рецепт со всеми нюансами.Скачать

Любимое летнее блюдо из курицы. Чахохбили – пошаговый рецепт со всеми нюансами.

Чыгыртма ( Чыхыртма ) из курицы - Азербайджанская КухняСкачать

Чыгыртма  ( Чыхыртма )  из курицы - Азербайджанская Кухня

Сочное мясо с картошкой - ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)Скачать

Сочное мясо с картошкой - ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)
Поделиться или сохранить к себе: