Как приготовить манты с тыквой и картошкой

Манты – это блюдо, которое давно уже завоевало сердца любителей восточной кухни. Но традиционный рецепт мантов с мясом иногда может немного надоесть. Поэтому мы предлагаем вам попробовать необычные манты с тыквой и картошкой.

Тыква и картошка придают мантам нежный и сочный вкус, а также делают их более полезными, так как эти овощи богаты витаминами и клетчаткой. Такое блюдо подойдет для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню, а также для людей, следящих за своей фигурой. К тому же, приготовить манты с тыквой и картошкой совсем несложно!

Мы подготовили детальную пошаговую инструкцию по приготовлению мантов с тыквой и картошкой, чтобы даже начинающий кулинар мог без труда освоить этот рецепт. Получившиеся манты украсят ваш стол, поразят гостей своим вкусом и превратятся в настоящие кулинарные радости!

Видео:манты с тыквой и картошкой.Вкуснее мяса！Скачать

Как приготовить манты с тыквой и картошкой на сайте Кулинарные радости

Ингредиенты:

• 500 гр. мякиша тыквы
• 300 гр. картошки
• 300 гр. муки
• 1 яйцо
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с приготовления теста для мантов. В большой миске соединяем муку, яйцо и соль. Постепенно добавляем немного воды и мешаем до образования однородного теста. Должна получиться мягкая и упругая консистенция.
2. Укутываем тесто в пленку и оставляем на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
3. Тем временем готовим начинку. Тыкву и картошку очищаем и нарезаем кубиками. Затем варим их до мягкости в подсоленной воде.
4. Откидываем воду и пропускаем овощи через мясорубку или измельчаем в блендере до получения пюре.
5. Раскатываем тесто на тонкий пласт и вырезаем круглые лепешки диаметром около 8-10 см. На каждую лепешку выкладываем немного начинки и аккуратно складываем манты.
6. Парим манты в кукере или на пароварке около 15 минут.
7. Подаем манты с тыквой и картошкой горячими. Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении мантов с тыквой и картошкой на нашем сайте Кулинарные радости!

Видео:✔ЭТО 100 ВКУСНО 💥АРОМАТНЫЕ И НЕЖНЫЕ МАНТЫ С ТЫКВОЙ И КАРТОШКОЙСкачать

Ингредиенты для мант с тыквой и картошкой

Для приготовления мант с тыквой и картошкой понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• 600 грамм муки
• 300 мл воды
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки растительного масла

Для начинки:

• 300 грамм тыквы
• 300 грамм картошки
• 1 средний лук
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Для соуса:

• 2 чайные ложки уксуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления мант с тыквой и картошкой. Запомните, что точные пропорции очень важны для успешного результата!

Основные ингредиенты

• Тыква — 500 г
• Картофель — 300 г
• Мука — 500 г
• Вода — 200 г
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 столовая ложка
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — для смазывания

Дополнительные ингредиенты

Для приготовления мант с тыквой и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мука — 500 г
• сырая тыква — 500 г
• картофель — 300 г
• лук — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• растительное масло — для смазывания
• зелень — для подачи

Не забудьте подготовить все необходимые ингредиенты перед началом приготовления!

Видео:МАНТЫ С ТЫКВОЙ, С КАРТОШКОЙ, ЭТО ТАК ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕТЕ!!! #вкусно #еда #food #тесто #тыква#Скачать

Подготовка ингредиентов для мант с тыквой и картошкой

Для приготовления мант с тыквой и картошкой вам потребуется:

Ингредиенты:

— 500 грамм теста для мантов;

— 300 грамм тыквы;

— 200 грамм картофеля;

— 1 луковица;

— 2 столовые ложки сливочного масла;

— соль по вкусу;

— черный молотый перец по вкусу.

Порядок подготовки:

1. Начните с приготовления тыквенной начинки для мантов. Очистите и нарежьте тыкву на кубики. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Затем опустите тыкву в кипящую воду и варите ее до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте тыкве полностью обсохнуть.

2. Пока тыква остывает, займитесь подготовкой картофельной начинки. Очистите и нарежьте картофель и лук на кубики. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте лук до золотистости. Затем добавьте картофель и жарьте все вместе, пока картофель не станет мягким. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Когда тыква и картофель остынут, смешайте их в одной миске. Это будет начинка для мантов.

4. Возьмите кусок теста для мантов и раскатайте его в тонкий лепесток. Вырежьте кружок диаметром около 10 сантиметров.

5. На каждый кружок положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте мантру в форме полумесяца.

6. Поставьте манты на пароварку и варите их в течение 20-25 минут.

7. Готовые манты с тыквой и картошкой подавайте горячими, посыпав свежими зеленью.

Приятного аппетита!

Подготовка тыквы

Для приготовления мант с тыквой и картошкой необходимо правильно подготовить тыкву. Сначала ее нужно очистить от кожуры. Для этого рекомендуется использовать овощечистку или нож. Обратите внимание, чтобы удалить все поврежденные части тыквы.

После очистки тыква должна быть нарезана на небольшие кубики. Чтобы это сделать, положите тыкву на разделочную доску и аккуратно разрежьте ее на половинки. Затем удалите семена и мякоть с помощью ложки.

После удаления семян тыкву можно нарезать на кубики. Размер кубиков определите в соответствии с вашими предпочтениями. Желательно, чтобы они были примерно одинакового размера, чтобы они равномерно приготовились.

После нарезки тыкву можно использовать для приготовления мант. Помните, что тыква является основным ингредиентом в данном рецепте, поэтому важно правильно подготовить ее перед использованием. Удачного приготовления!

Подготовка картошки

Для приготовления мант с тыквой и картошкой необходимо сначала подготовить картошку. Возьмите свежую картошку и тщательно вымойте ее под теплой водой. Затем отрежьте поврежденные участки и очистите картошку от кожуры.

Далее, нарежьте картошку на небольшие кубики или кусочки, чтобы она быстрее проварилась внутри мант. Выложите нарезанную картошку в кастрюлю и залейте холодной водой — уровень воды должен немного покрыть картошку.

Поставьте кастрюлю на плиту и включите средний огонь. Доведите воду с картошкой до кипения и готовьте ее около 15-20 минут, до мягкости. Проверьте картошку вилкой или ножом — она должна быть легко прокалываться.

После того как картошка сварилась, выключите огонь и аккуратно слейте воду. Оставьте картошку в кастрюле и дайте ей немного остыть. Затем картошку можно размять вилкой или перетереть при помощи пюре-стампера до однородной массы. Готовую картошку можно использовать для начинки мант.

Видео:ЖЕМЧУЖИНА ВОСТОКА🌟МАНТЫ С ТЫКВОЙ И МЯСОМ🌟ПРИПРАВА ЛЯЗДЖАН/manti with meat sauce / tastyСкачать

Приготовление мант с тыквой и картошкой

Чтобы приготовить манты с тыквой и картошкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. В первую очередь, подготовьте начинку для мант. Очистите тыкву и мелко нарежьте ее. Почистите и нарежьте картофель. Лук мелко нарежьте. Чеснок раздавите или мелко порубите.

2. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте немного растительного масла. Выложите лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанную тыкву и картофель в сковороду с луком и чесноком. Обжарьте овощи на среднем огне до мягкости. Периодически помешивайте.

4. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Возьмите тесто для мант и раскатайте его в тонкий прямоугольник. Вырежьте из теста небольшие круглые кусочки диаметром около 10 см.

6. На каждый кусочек теста положите немного начинки с тыквой и картошкой. Соберите манты, аккуратно скрутив края теста к центру.

7. Разогрейте пароварку и выложите манты в нее. Готовьте манты на пару около 20 минут.

8. Готовые манты с тыквой и картошкой можно подавать к столу с соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Видео:МАНТЫ С ТЫКВОЙ | + 2 простых соуса | МАНТЫ С КАРТОШКОЙСкачать

Подача мант с тыквой и картошкой

Манты с тыквой и картошкой можно подавать со сметаной или соусом на выбор. Также можно добавить нежные зеленые травы для украшения.

Раскладывайте манты на блюде так, чтобы они лежали плотным слоем, но не складывайте их друг на друга, чтобы сохранить их сочность и привлекательный вид.

Если вы решили подавать манты с соусом, рекомендуется полить их соусом перед подачей на стол, чтобы каждая манта была покрыта вкусным соусом.

Приятного аппетита!

Видео:Манты с тыквой. Постный рецепт от матушки Галины. Секреты как сделать постное тесто.Скачать

Секреты приготовления мант с тыквой и картошкой на сайте Кулинарные радости

1. Выберите правильную тыкву. Для приготовления мант хорошо подойдут сорта тыквы с плотной мякотью и сладким вкусом. Отдайте предпочтение ярким оранжевым тыквам с гладкой поверхностью.
2. Правильно подготовьте тыкву. Снимите кожуру и удалите семена. Нарежьте тыкву на кубики или ломтики.
3. Правильно готовьте картошку. Выберите крепкие и стручковые картофельные сорта. Очистите картошку от кожуры и нарежьте на кубики.
4. Добавьте аромат травам. Для придания аромата начинке мант с тыквой и картошкой можно добавить немного свежей петрушки или укропа.
5. Заверните начинку в тесто. Для приготовления мант используйте свежее и эластичное тесто. Хорошо замешайте его и разделите на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку и положите на него небольшое количество начинки. Внимательно скрутите края теста, чтобы манты получились красивой формы.
6. Подготовьте паровую корзинку. Для того чтобы манты получились нежными и сочными, используйте паровую корзинку. Установите ее на кастрюлю с кипящей водой и выложите манты на дно корзинки. Покройте крышкой и готовьте на среднем огне до полной готовности.
7. Сервируйте с соусом. Готовые манты с тыквой и картошкой подавайте горячими, с томатным или чесночным соусом. Приятного аппетита!

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкуснейшие манты с тыквой и картошкой на сайте Кулинарные радости. Не забудьте поделиться этим рецептом со своими друзьями и близкими! Уверены, им они понравятся!

Видео:МАНТЫ с ТЫКВОЙ♥️ОЧЕНЬ ВКУСНОСкачать

Вариации рецепта мант с тыквой и картошкой

Если вы хотите варьировать этот рецепт, у вас есть несколько вариантов:

Вне зависимости от выбранной вариации, манты с тыквой и картошкой всегда будут аппетитным и вкусным блюдом для всей семьи. Пробуйте различные варианты, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь восточными вкусами!

Видео:Изумительно Вкусные Манты с Тыквой! Тонкое тесто и сочная начинка!Скачать

Сочетание мант с тыквой и картошкой с другими блюдами

Соусы для мант:

Манты с тыквой и картошкой отлично сочетаются с томатным соусом, который придает блюду кислотность и пикантность. Также можно подавать манты с различными соусами на основе сметаны или йогурта, которые достаточно нежные и мягкие по вкусу.

Салаты к мантам:

Одним из отличных салатов, которые можно подавать вместе с мантами, является греческий салат. Он содержит свежие овощи, фету и оливки, которые отлично сочетаются с мягкими и ароматными мантами с тыквой и картошкой. Также можно приготовить зеленый салат с огурцами, помидорами и зеленью, который подойдет как освежающее дополнение к тяжелым мантам.

Гарниры для мант:

Основным гарниром к мантам с тыквой и картошкой может быть рис или гречка, которые хорошо сбалансируют вкусовое сочетание блюда. Также можно подать отварную картошку или овощи-гриль как дополнительный гарнир.

В итоге, сочетание мант с тыквой и картошкой с другими блюдами поможет создать разнообразный и сбалансированный обед или ужин. Это блюдо можно комбинировать с различными соусами, салатами и гарнирами в зависимости от вкусовых предпочтений и желаний. Приятного аппетита!

Видео:Манты с тыквой - вкусные и сытные даже и без мяса!Скачать

Рецепты других блюд с тыквой и картошкой на сайте Кулинарные радости

На сайте Кулинарные радости есть множество рецептов с тыквой и картошкой, которые точно понравятся каждому гурману. Вот несколько интересных и оригинальных идей:

1. Тыквенный крем-суп с картошкой и имбирём: Взбейте в блендере тыквенное пюре, отваренную картошку, свежий имбирь, сливки и нежелательные приправы. Подайте горячим с хлебом или крутонами. Этот суп согреет вас в холодные осенние дни и даст заряд энергии.

2. Картофельные оладьи с тыквой: Смешайте тёртую тыкву и картофель, добавьте яйца, муку, зелень и специи по вкусу. Обжарьте оладьи на растительном масле до золотистой корочки. Блюдо получается нежным, аппетитным и питательным. Подавайте с сметаной или соусом на основе йогурта.

3. Запечённая картошка с тыквой и шпинатом: Нарежьте картофель и тыкву кубиками, добавьте мелко нарезанный шпинат, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте и запекайте в духовке до готовности. Это сытное и вкусное гарнирное блюдо, которое отлично подойдёт к мясу или рыбе.

4. Тыквенный пирог с картофельной начинкой: Смешайте тыквенное пюре, отваренную картошку, нарезанный лук и сыр, посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по своему вкусу. Выложите начинку на слои лепешки, запекайте до золотистой корочки. Угощайтесь этим нежным и ароматным пирогом на завтрак или ужин.

На сайте Кулинарные радости вы найдёте ещё много интересных рецептов с тыквой и картошкой. Тыква и картошка – универсальные овощи, которые можно использовать в самых разнообразных блюдах. Попробуйте приготовить что-то новое и необычное, чтобы усладить свои гастрономические предпочтения.

Видео:МАНТЫ с ТЫКВОЙ и МЯСОМ (фаршем). MANTY with PUMPKIN and MEAT (minced meat).Скачать

Отзывы о мантах с тыквой и картошкой от пользователей сайта Кулинарные радости

• Юлия89: Один из лучших рецептов мант, которые я когда-либо пробовала! Комбинация тыквы и картошки добавляет нежности и оригинальности этому блюду. Очень вкусно!
• Павел72: Сначала был скептически настроен к этому сочетанию ингредиентов, но решил попробовать. И не пожалел! Манты получились нежные, а тыква и картошка образовали прекрасную начинку. Всем советую попробовать!
• Светлана_в_кухне: Манты с тыквой и картошкой — это что-то! Удивительно сочетание вкусов. Мои дети даже забыли, что в начинке есть овощи. Настоящая находка для семейного ужина!
• Игорь_гурман: Кто бы мог подумать, что так скромные овощи, как тыква и картошка, могут преобразить манты до такой степени. Вкус просто потрясающий! Буду готовить снова и снова.
• Елена_знает_толк: Это одно из тех блюд, которые пробоваешь раз и уже не можешь забыть. Безусловно, добавление тыквы и картофеля в начинку придает мантам уникальный вкус. Рекомендую всем попробовать!

🔥 Видео

По Вашим Просьбам❤️МАНТЫ с ТЫКВОЙ😍СОЧНО и ВКУСНОСкачать

Татарские манты с тыквой. Очень вкусно.Скачать

Манты с тыквой и мясом🔥(Питир кава манта)Скачать

Манты с овощами. Домашние манты с тыквой, с луком и с картошкой.Скачать

Ленивые манты с тыквой и картошкой.Скачать

Соседка казашка научила делать идеальное тесто для мантов! Не рвется, тонко раскатываетсяСкачать

Вкус с детства/Манты с тыквой и картошкой/ Очень просто и вкусно .Скачать

Сочные Манты с тыквой картошкой и мясом!Безумно вкусно!Скачать

Изумительно Вкусные Манты с Тыквой! Настояший Узбекский Манты ☆ УЗБЕЧКА ГОТОВИТСкачать

МАНТЫ с Тыквой и Фаршем! Тесто БЕЗ ЯИЦ. Вкусно, сочно – не оторваться!Скачать