Изысканные кутабы с тыквой: лучшие рецепты и способы приготовления на сайте

Кутабы – это традиционное азербайджанское блюдо, которое готовится на каждом празднике. Сочетание тонкого лепешечного теста и разнообразного начинки делает их невероятно вкусными. Сегодня мы предлагаем вам наиболее интересный и оригинальный вариант этого блюда – кутабы с тыквой. Поэтому, если вы обожаете искать новые рецепты и любите экспериментировать на кухне, этот рецепт стоит попробовать!

Что такое кутабы?

Кутабы – это тонкие лепешки, которые можно сравнить с баклажанами или пирогами. Они готовятся с различными начинками: с сыром, мясом, зеленью или овощами. Каждая начинка придает этому блюду свой неповторимый вкус. Сегодня мы расскажем вам о рецепте кутабов с тыквой, которая придает им сладковатый и ароматный вкус.

Рецепт кутабов с тыквой

Для приготовления кутабов с тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты: тесто (мука, вода, соль), тыква, лук, зелень (укроп, петрушка), топленое масло.

Видео:ВОДА, МУКА и ТЫКВА. Так Просто , а как ВКУСНО! ТОНКОЕ ЧУДУ С Тыквой. ОЧЕНЬ Простой рецептСкачать

Рецепт кутабов с тыквой: лучшие способы приготовления

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 200 г муки;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• свежие зелень и лимонный сок для подачи.

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, затем натрите ее на терке.
2. Добавьте в тыкву муку, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Разделите полученную смесь на несколько равных частей и раскатайте каждую из них на тонкий круг.
4. Разогрейте сковороду и обжарьте кутабы с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Готовые кутабы украсьте свежей зеленью и подайте с лимонным соком на выбор.

Подсказка: Кутабы с тыквой отлично сочетаются с айраном или натуральным йогуртом.

Теперь вы знаете один из лучших способов приготовления кутабов с тыквой. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом азербайджанской кухни!

Видео:КУТАБЫ С ТЫКВОЙ, АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ// BALQABAQ QUTABIСкачать

Как приготовить кутабы с тыквой в домашних условиях

Способ №1: Классические кутабы с тыквой

Для приготовления классических кутабов с тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто для лепешек;
• Тыква;
• Лук;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Сметана или йогурт;
• Соль, перец и специи по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Подготовьте тесто для лепешек, согласно рецепту;
2. Очистите и нарежьте тыкву на мелкие кубики;
3. Мелко нарежьте лук и зелень;
4. Обжарьте лук до золотистого цвета;
5. Добавьте тыкву, зелень и специи. Тушите, пока тыква не станет мягкой;
6. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в лепешки;
7. На половину каждой лепешки выложите начинку из тыквы;
8. Заверните лепешку пополам и аккуратно смажьте края водой;
9. Хорошо разогрейте сковороду и готовьте кутабы с каждой стороны до золотистого цвета;
10. Готовые кутабы подавайте с сметаной или йогуртом.

Способ №2: Кутабы с тыквой и сыром

Для приготовления кутабов с тыквой и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто для лепешек;
• Тыква;
• Лук;
• Сыр (любой твердый сыр);
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление таких кутабов происходит по аналогии с классическими, только вместо зелени в начинку добавляется натертый на крупной терке сыр.

Кутабы с тыквой – это прекрасный вариант для перекуса или гарнира. Они идеально сочетаются с различными соусами и салатами. Попробуйте приготовить кутабы с тыквой в домашних условиях с помощью этих простых рецептов!

Подготовка ингредиентов для кутабов с тыквой

Перед тем, как приступить к приготовлению кутабов с тыквой, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

Прежде всего, тыкву необходимо очистить и нарезать на тонкие полукруглые ломтики. Грецкий орех мелко измельчить. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, а чеснок измельчить.

После подготовки всех ингредиентов, можно приступать к приготовлению кутабов с тыквой по выбранному рецепту. Приятного аппетита!

Шаги приготовления кутабов с тыквой

Для приготовления кутабов с тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления кутабов с тыквой:

1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте ее тонкой соломкой.
2. В большой миске смешайте нарезанную тыкву, нарезанный лук, измельченный перец чили и соль.
3. Добавьте сыр и муку в миску с овощами.
4. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
5. Сформируйте небольшие плоские круглые лепешки из полученного теста.
6. Разогрейте растительное масло на сковороде.
7. Обжарьте кутабы с тыквой с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Подавайте кутабы с тыквой горячими.

Видео:Элементарно! ☆ МУКА + ВОДА + ТЫКВА = Вкуснейшие КУТАБЫ!!!Скачать

Рецепт классических кутабов с тыквой

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 200 мл тёплой воды
• 200 г тыквы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Для начала приготовьте тесто. Процедите муку в большую миску и постепенно вливайте тёплую воду, постоянно перемешивая руками, до получения однородной массы. Замесите тесто и оставьте его отдохнуть на протяжении 30 минут.
2. Тем временем, очистите и нарежьте тыкву на мелкие кубики. Также мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте тыкву и чеснок. Продолжайте жарить, помешивая, до мягкости тыквы.
4. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкую лепёшку. На половине лепешки распределите начинку из тыквы.
6. Аккуратно сложите лепешку вдвое, плотно прижав края, чтобы начинка не вытекла.
7. Разогрейте сковороду и жарьте кутабы с двух сторон до золотистости.
8. Подавайте кутабы горячими с йогуртом или свежей зеленью.

Наслаждайтесь нежным вкусом классических кутабов с тыквой!

Ингредиенты для классических кутабов с тыквой

Для приготовления классических кутабов с тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов тыквы
• 300 граммов муки
• 1 яйцо
• 200 граммов зелени (укроп, петрушка)
• 1 луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

С этими ингредиентами вы сможете приготовить вкусные и ароматные кутабы с тыквой, которые станут отличным угощением на любом столе.

Приготовление классических кутабов с тыквой

Для приготовления необходимо приготовить тесто из 250 граммов муки, 1 яйца, 125 мл воды и немного соли. Затем муку размешивают с водой, яйцом и солью до получения однородной массы. Тесто должно отдыхать примерно 30 минут.

В это время можно подготовить начинку. Для неё тыкву (500 граммов) очищают, нарезают кубиками и тушат на медленном огне до готовности. Затем добавляют мелко нарезанный лук (1 штука) и зелень (кинза, петрушка) по вкусу. Приправляют солью и перцем.

Разогревают сковороду и выпекают тонкие лепёшки из теста. На одну лепешку кладут начинку, складывают её пополам и удваивают. Полученные кутабы подают с горячим чаем или молочными коктейлями.

Классические кутабы с тыквой — это идеальное сочетание нежного теста и ароматной тыквы. Попробуйте приготовить их сами и насладитесь неповторимым вкусом этого блюда!

Видео:Кутабы с тыквы быстро и вкусно 20 кутабов за пол часаСкачать

Как приготовить мягкие кутабы с тыквой

Для приготовления мягких кутабов с тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 граммов тыквы;
• 200 граммов муки;
• 1 яйцо;
• 50 мл молока;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Как приготовить мягкие кутабы с тыквой:

1. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
2. На сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте тыкву до мягкости.
3. В миске смешайте муку, яйцо, молоко и щепотку соли.
4. Добавьте обжаренную тыкву и тщательно замешайте тесто.
5. Слепите небольшие лепешки из теста.
6. На разогретой сковороде обжарьте кутабы с двух сторон до золотистой корочки.
7. Готовые кутабы с тыквой подавайте горячими.

Мягкие кутабы с тыквой можно подавать со сметаной или соусом на основе йогурта. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина в холодное время года.

Ингредиенты для мягких кутабов с тыквой

Для приготовления великолепных кутабов с тыквой потребуются следующие ингредиенты:

Теперь, когда у вас есть полный список ингредиентов, вы можете приступить к готовке чудесных кутабов с тыквой. Приятного аппетита!

Приготовление мягких кутабов с тыквой

Ингредиенты:

1. 200 грамм тыквы
2. 200 грамм муки
3. 1 яйцо
4. 100 грамм зелени (укроп, петрушка)
5. Соль и перец по вкусу
6. Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики.
2. Зелень мелко нарежьте.
3. В миске смешайте тыкву, зелень, яйцо, муку, соль и перец.
4. Тесто хорошо вымешайте до состояния однородности.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и разомните их руками в тонкие лепешки.
6. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кутабы с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Готовые кутабы подавайте на стол горячими.

Теперь вы знаете рецепт приготовления мягких кутабов с тыквой. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином или обедом!

📽️ Видео

Что творит ТЫКВА? Многие едят ТЫКВУ, но не догадываются об ее действии на организмСкачать

Рецепты из тыквы. Вкуснейшее чуду с тыквой. попробуйте и вы точно не останетесь равнодушными ♥Скачать

Кутабы с тыквойСкачать

После этого блюда ТЫКВУ полюбят ВСЕ! Готовлю на завтрак сразу побольшеСкачать

МУКА+КИПЯТОК И ЗЕЛЕНЬ! ЭТО В 100 РАЗ ВКУСНЕЕ И ПОЛЕЗНЕЕ ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ! ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ.Скачать

КУТАБЫ с тыквой..как же это вкусно 😋 😋 😋 МММСкачать

Кутабы. Кутабы с тыквой и яблоками. Рецепты из Тыквы.рецепты из тыквыСкачать

ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву! 5 рецептов, которые могут удивить! ТЫКВА в духовке, невероятно ВКУСНО!Скачать

Кутабы и 2 Вкуснейшие Начинки 🌮 Азербайджанские Лепешки Кутабы с Картофелем и ТыквойСкачать

ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву, чтобы ПОНРАВИЛАСЬ всем! Уже половину урожая съели и не надоедает.Скачать

Настоящие Кутабы с зеленью и тыквой #food #croissant #breadСкачать

ДАГЕСТАНСКОЕ ТОНКОЕ ЧУДУ С ТЫКВОЙ ОЧЕНЬ ВКУСНОСкачать

Есть тыква и творог не знаете что приготовить, готовим вкусные тыкованчикиСкачать

БЕРУ ТЫКВЫ и ДРОЖЖИ❗ НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР. ЭТО ЛУЧШИЕ БЛИНЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА .Покоряет сразу.Скачать

Такого еще не было, эта тыква вкуснее мяса❗ Почему я раньше так не готовила? Быстро и просто рецепт.Скачать

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТЫКВЫ? ТОП 3 РЕЦЕПТА ОТ ШЕФА ИВЛЕВАСкачать